نون روغن جوشی🤤🤤🤤
هوسونه😍🙈
#نان_روغن_جوشی
یه لیوان شیر ولرم ویه قاشق غ پودر خمیر مایه ویه قاشق غ شکر رو مخلوط کردم وروشو پوشوندم گذاشتم یه ربع جای گرم تا عمل بیاد بعد سه پیمانه آرد ویه قاشق چایخوری زردچوبه ویه قاشق چایخوری بکینگ پودر والک کردم وبه مواد اضافه کردم ودوقاشق روغن هم ریختم وتا جایی آرد اضافه کردم تا خمیر به دست تمیز نچسبه ونیم ساعت گذاشتمش کنار تا خمیر ور بیاد بعد پف خمیر رو گرفتم وازش چونه اندازه نارنگی برداشتم وبه ضخامت نیم سانت پهن کردم وبه دلخواه روچندتاش زیره ریختم وتو روغن کم سرخش کردم بعد که از تابه برداشتم روشون شکر پاشیدم. نوش جون🤤🤤
یاد قدیم افتادم مادربزرگم زیاد درست میکرد واسمون
خدا همه ی مادربزرگا روحفظ کنه❤️
@mivhe71
#آش_بلغور
مواد لازم:
بلغور گندم 3پیمانه
نخود و لوبیا پخته شده هر کدوم یک پیمانه
عدس پخته شده نصف پیمانه
پیاز 2عدد
سیر 2حبه
نعناع خشک 1ق.غ
گوشت مرغ یا گردن مرغ به میزان لازم
سبزی آش 300گرم
آب 2لیتر
نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم
بلغور و از قبل دوساعت خیس کنید
بعد پیاز و خلالی خرد کنید و بزارید سرخ بشه بعد گوشت یا گردن و اضافه کنید و یکم تفت بدین بعد سیر رنده شده رو اضافه کنید وقتی سرخ شد نعناع و ادویه اضافه کنید یکم هم بزنید بعد آب و سبزی و بلغور اضافه کنید تا یک ساعت بپزه بعد حبوبات و اضافه کنید تا یک ساعت ديگه بزارید تا جا بیوفته مدام هم بزنید تا ته نگیره بعد اگه دوس داشتین گوشت و دربیارید و ریش ریش کنید و به آش اضافه کنید و با پیاز داغ و کشک و نعناع داغ میل کنید 😋
@mivhe71