گردن و با دوتاقاشق روغن تو قابلمه سرخ کردم بعد یه پیاز بزرگ و ریز کردم بهمراه ۵ تا حبه سیرو دوتا چوب دارچین و زردچوبه بهمراه۳ تا لیوان آب گذاشتم تا بپزه حدودا ۲ ساعت زمان میبره تا بپزه یه ربع آخر یه پیازو رنده کردم و با کمی روغن سرخش کردم و بهمراه زعفرون زیاد و نمک به گردنم اصافه کردم تا لعاب بده بعد که پخت و حاضر شد بهش آب لیموترش تازه زدم گوشت گردن چربه نیازی به روغن زیاد نداره برای باقلی پلو هم برنج و گذاشتم و موقع آبکشی بهش شوید تازه ریز شده اضافه کردم بعد کمتر از یه دقیقه آبکش کردم و بعد تا آب برنج از آبکش خالی شه با یه کره بیست گرمی باقالی هایی که پوستش گرفته بودوتفت دادم تا بوی خامیش بره بعد لابلای برنج ریختم تو قابلمه بهمین راحتی و خوشمزگی😋 @mivhe71

اینم آموزش دلبر جذابمون❤️ پودر قند نصف لیوان کره هم دمای محیط ۱۰۰گرم زرده تخم مرغ یک عدد نشاسته ذرت یک قاشق نمک یک پنس وانیل نوک قاشق چ خ خمیر مایه فوری یک قاشق چایخوری شیر ولرم دوقاشق کره و پودر قند رو با هم بزنید تا روشن بشه نشاسته و نمک و اضافه کنید هم بزنید زرده تخم مرغ و اضافه و هم می‌زنید خمیر مایه رو از قبل با شیرولرم عمل اورده و بهش اضافه کنید اردو کم‌کم اضافه و مخلوط کنید خمیرو نیم ساعت تو دمای محیط استراحت بدین زیاد ورز ندین ک روغن بیوفته پفشو گرفتین کافیه خمیر رو ب دوقسمت تقسیم کنید و با یک قسمت پودر لبو یا رنگ خوراکی یا پودر کاکائو اضافه کنید از هر خمیر ب اندازه ی نارنگی کوچک برمی‌داریم و طبق فیلم برش بدین داخل فر ۱۸۰درجه نیم ساعت ببپزید زیرش ک تغییر رنگ داد کافیه دمای فرها متفاوته شاید ۲۰دقیقه ای حاضر بشه روی قرابیه ها رو با عسل رقیق شده یا شربت بار بزنید و نوش جان😊 @mivhe71

#کوفته_گوشت👇 ابتدا نان تست ها رو تا ده دقیقه توی شیر بخوابونید بعد گوشت_چرخکرده و پیاز و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه و نان ها را اضافه و کامل ورز داده به صورت کتلت های کوچک درآورید حال ته ظرف رو به روغن آغشته کرده به ترتیب بادمجون و کتلت ها و گوجه های حلقه شده همراه با نمک و فلفل بچینید پنیرموزارلا رو به صورت اختیاری اضافه کنید و ظرف را داخل فر دمای ۲۰۰ درجه قرار داده بعد سی دقیقه درآورید. #کلیپ_تصویری

صبحانه

#تزیین_الویه سالاد رو به شکل ماهی طرح بده و با حلقه های پیاز تزیین کن مناسب مهمونی و عصرانه #شیک_پذیرایی_کن 🎀 @mivhe71

#همبرگرخانگی گوشت چرخ کرده نیم کیلو ۱ زرده تخم‌مرغ آرد سوخاری ۳ق غ نمک، فلفل ۱ فلفل دلمه ۱ پیاز رنده شده در صورت تمایل نصف مقدار گوشت سویای آسیاب شده #مرحله_به_مرحله_با_تصویر 👉🏽 @mivhe71