#تزیین_الویه
سالاد رو به شکل ماهی طرح بده و با حلقه های پیاز تزیین کن
مناسب مهمونی و عصرانه
#شیک_پذیرایی_کن
🎀 @mivhe71
#همبرگرخانگی
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
۱ زرده تخم‌مرغ
آرد سوخاری ۳ق غ
نمک، فلفل
۱ فلفل دلمه
۱ پیاز رنده شده
در صورت تمایل نصف مقدار گوشت سویای آسیاب شده
#مرحله_به_مرحله_با_تصویر
👉🏽 @mivhe71
#تزیین_الویه
سالاد رو به شکل ماهی طرح بده و با حلقه های پیاز تزیین کن
مناسب مهمونی و عصرانه
🎀 @mivhe71
#دسرترکی 🍸
👉🏽 @mivhe71
▫️آرد برنج: ۳ ق غ
▫️بادام آسیاب شده: ۱۰۰ گرم
▫️پسته خلال: ۴ ق غ
▫️گلاب: ۲ ق سوپ خوری
▫️شیر: ۲.۵ پیمانه
▫️نمک: کمی به اندازه نوک انگشتان
▫️شکر: ۵ ق غ
▫️آب جوش: ۳ الی ۴ ق غ
👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
طرز تهیه:
پودربادام را در آب جوش ریخته تا روغنش دربیاید وتبدیل به خمیر بشه.
در قابلمه دیگری شیر ریخته و قبل ازجوش آمدن آرد برنج را در آن ریخته و هم می زنیم تا گلوله نشود بعد خمیر بادام را در قابلمه می ریزیم، با شعله ملایم حدود بیست دقیقه مدام هم می زنیم و بعد شکر را اضافه کرده و هم می زنیم بعد کمی نمک را اضافه کرده و پسته را می کوبیم و مقداری را برای تزئین گذاشته و بقیه را در ظرف مورد نظر ریخته وقتی قوام پیدا کردگلاب را در قابلمه ریخته چند قل که زد آن را خاموش کرده تا عطر گلاب از بین نرود و در ظرف مورد نیاز کشیده تا سرد شود و تزئین می کنیم.
برای آسیاب کردن بادام خلال بادام یا بادام پرک را با یک قاشق آرد که در دستور آمده در آسیاب بریزید تا راحت آسیاب سود
#كاناپ_خيار
خيار درشت رو حلقه كن و بعد توخالي كردن مخلوط ماست چكيده يا خامه رو با سبزيجات معطر پر كن و با قيف طرح دار بزن
#صبحانه
#عصرانه
#مزه_هاي_مهموني
👉🏽 @mivhe71