15.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•قطایف😋•
یکی از شیرینی های معروف عربی که مخصوصا توی ماه رمضان سرو میشه و خیلی خوشمزه س☺️
موادلازم؛
آب ولرم۳ پیمانه
خمیرمایه ۱ ق چ
شکر ۲ ق غ
شیرخشک۳ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق م
جوش شیرین۱/۲ ق چ
گلاب۱/۲ ق غ
سمید(سمولینا) ۱/۲ پیمانه(نرم)
آرد۲ پیمانه
#قطاب🥟
زرده تخم مرغ ٢عدد
گلاب ١/٢پيمانه
شير ١/٤پيمانه
ارد ٢پيمانه
بيكينگ پودر ٣قاشق مربا خوري
روغن براي سرخ كردن
براي تزئين:
پودر قند،پودر پسته،پودر هل
زرده ها را هم بزنيد ،گلاب وشبر را اضافه كنيد.
ارد وبيكينگ پودر را اضافه كنيد ،خوب مخلوط كنيد،تا به دست نچسبد،اگر لازم بودخيلي كم ارداضافه كنيد.
در يخچال يك ساعت استراحت دهيد.
خمير را پهن كنيد،٣/٤سانتيمتر
من از كاتر قلبي استفاده کردم اما ميتونيد از يك كاتر دايره اي استفاده كنيدومثل روبان از وسط جمع كنيد.
ودر روغن سرخ كنيدتا طلايي شود وباپودر پسته وپودر قند تزئين كنيد.