12.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💢طراحی تمرینات ایستگاهی در منزل- بخش پنجم
(قسمت سی و هفتم)
#تمرینات_مدون
#برنامه_آمادگی_جسمانی
#برنامه_بدنسازی
#دبیرستان_مهندس_عسکری🖇✌️🏻
۲۳ بهمن ۱۳۹۹
۲۳ بهمن ۱۳۹۹
سلام بچه های عزیز.
این ورزش ها را اگر تونستید انجام بدید برا خودتون خوبه ☺️
اگر سوالی در رابطه با ورزش داشتید میتوانید از من بپرسید حتما در اولین فرصت جواب میدهم
آیدی من 👇🏻 👇🏻
@Alizadeh_08
۲۳ بهمن ۱۳۹۹
۲۳ بهمن ۱۳۹۹
#سالاد کلم
کلم سفید خرد شده ۳ پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده ۱ پیمانه
هویج ۳ عدد
مواد سس:
ماست نصف لیوان
سس مایونز دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
آب لیمو ۲ ق غ
عسل نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا ترکیبات سس را با هم کاملا مخلوط کرده و در ظرفی بزرگ کلم سفید، کلم قرمز ، هویج را با هم ترکیب کرده و به آن سس را اضافه کرده یک ساعت در یخچال قرار داده تا کاملا خنک شود
#احمدی
#آشپزی
#مدسه_مهندس_عسگری
۲۴ بهمن ۱۳۹۹
#تیتاپ خونگی
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
شکر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
روغن مایع ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
آرد سفید ۲۲۵ گرم (یک و نیم لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ + آرد سفید ۱ ق غ
مواد به دمای محیط برسه .
تخم مرغ و شکر رو با همزن ۵ دقیقه زدم. وانیل ریختم . روغن و ماست رو هم ریختم و کمی زدم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم .
یک تا دو ملاقه از مواد رو داخل ظرفی ریختم . به اون مواد ساده یک ق غ آرد سفید و به اون یکی یک ق غ پودر کاکائو ریختم و مخلوط کردم.
قالب من ۲۰ در ۳۰ سانت هستش کفش کاغذ روغنی انداختم و مواد ساده رو ریختم و یکدست پخش کردم . داخل قیف مواد کاکائویی رو ریختم و طرح دالبری زدم .
فر هم که از یک ربع قبل گرم کردم و داخل فر ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط به مدت ۳۰ دقیقه قرار دادم .
گذاشتم روی توری خنک بشه .اندازه و سایز من از عرض ۲ برش و از طول ۵ برش دادم برای مواد میانه می تونید خامه، انواع کرم مثل کرمفیل ، کرم پاتسیر ، مربا ، شکلات و ... استفاده کنید .
من سس کارامل درست کردم .
۱۵۰گرم (حدودا سه چهارم لیوان) شکر رو داخل طرفی ریختم و روی حرارت کم قرار دادم و قاشق اصلا نباید بزنید و گداشتم تا شکر اب بشه کمی شکر موند دیگه ایراد نداره می تونید قاشق بزنید . بعد ۳۰ گرم کره ، ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ) خامه صبحانه که از قبل گرم کردم و سرد نیست رو داخلش ریختم . اخر یکی دو قاشق کاکائو ریختم تا رنگش تیره تر بشه و کاملا یکدست شد از حرارت برداشتم و گذاشتم کنار از دما بیفته یک لایه کیک کمی از مواد میانی و بعد لایه بعدی زمان که بگذره این دو لایه به خاطر این سس می چسبه و لایه جدا نمیشه شکر خود کیک رو من کم ریختم می تونید تا ۱۸۰ گرم استفاده کنید جای ماست ، بهتره شیر جایگزین نشه چون مواد شل تر و طرح روش به خوبی زده نشه بدون فر داخل تابه دو طرفه به راحتی روی گاز میشه . تابه رو روی حرارت کم و با شعله پخش کن بزارید . کاغذ روعنی بندازید و بزارید یک ربع گرم بشه و بعد درش رو باز کنید و مواد رو بریزید. درش رو ببندید و تایم بدید حدودا ۱۵ دقیقه .حتما چک کنید با خلال دندان. دوست داشتید که رویه تغییر رنگ پیدا کنه برگردونید تا اون طرف هم تغییر رنگ بده
#احمدی
#آشپزی
۲۴ بهمن ۱۳۹۹
۲۴ بهمن ۱۳۹۹
۲۴ بهمن ۱۳۹۹
۲۴ بهمن ۱۳۹۹
۲۴ بهمن ۱۳۹۹
۲۴ بهمن ۱۳۹۹
۲۴ بهمن ۱۳۹۹