برای آنکه زعفران خوب رنگ بدهد 👇
اون رو در هاون سنگی یا چوبی آسیاب کنید نه در دستگاه برقی زیرا با این کار عطر و بوی خود را از دست خواهد داد 🌼🥣
✍تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/montazeraan_zohorr
#سمبوسه_گوشت
گوشت چرخڪرده را در پیاز خلالے تفت دهید و مزه دار ڪنید با (ز پودر سیر+ فلفل تند قرمز+ فلفل سیاه+ زردچوبه و نمک ) + فلفل دلمه اے نگینے را اضافه ڪنید و مدام روے شعله هم بزنید تا مواد مزه دار شوند در آخر هم یک دسته گشنیز تازه را درشت خرد ڪنیدو اضافه کنید (اگه دوست داشتی میتونی یک قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه کنی 😍😍😍
و در آخر از روے اجاق بردارید و در خمیر (یوفڪا) یا خمیر نانوایی یا حتی نان لواش آماده کنی😘
به هر فرمے ڪه دوست دارید بپیچید . فقط از این جاے ڪار باید سریع و روے دور تند ڪار ڪنید 😄 و در یک ظرف روغن جوش تا نصفه روغن بریزید و دونه دونه سمبوسه ها را سرخ نمایید.
https://eitaa.com/montazeraan_zohorr
سوپ قارچ🥘
یک سوپ فوقالعاده برای مهمونی های خانومای خونه😍😍
✅مواد لازم
🍝قارچ ۱۵۰ گرم
🍝سینه مرغ ۲۰۰ گرم
🍝پیاز ۱ عدد
🍝سیر ۱ عدد
🍝ادویه کاری،فلفل سیاه،تخم گشنیز
🍝شیر ۲ لیوان
🍝جو پرک ۱۰۰ گرم
🍝استاک زعفرانی ۱ عدد(یا مقداری زعفران)
✅نصف مواد رو در مرحله نیم پز شدن در بلندر بریزید و بعد دوباره به مواد اضافه کتید تا خوب پخته بشه
✅در دو مرحله باید شیر رو به مواد اضافه کنید
✅به دلیل استفاده از جو پرک حتما باید شعله کم باشه و مدام مواد رو هم بزنید
👨🍳
https://eitaa.com/montazeraan_zohorr
AUD-20210105-WA0016.mp3
13.18M
#استاد_شجاعی 🎤
◽️لذّت بردن از چیزی ،
انگیزهی انسان را در تلاش برای بهره بردنهای بعدی بالا میبرد.
انسانی که طعم رفاقت با خدا را چشیده؛
تلاش میکند تا این رفاقت را حفظ و استحکام ببخشد.
https://eitaa.com/montazeraan_zohorr
🌿💐🌿💐
🪴[هر لحظه] بدوید سمت خدا و از غیر خدا فرار کنید،
که من از سوی او برای شما بیم دهندهای آشکارم
📖 آیه ۵۰ سوره ذاریات
#تفسیر_نور
نتیجه فرار به سوى خدا، فرار از ظلمات به نور، از جهل به علم، از ترس به #آرامش، از خرافات به حق، از تفرقه به وحدت، از شرک به توحید و از گناه به تقوا و پرهیزگارى است.
https://eitaa.com/montazeraan_zohorr
🌿💐🌿💐