#پیراشکی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم 📝 شکر 1 ق غ خمیرمایه 1 ق غ تخم مرغ 1عدد آب ولرم نصف لیوان آرد 2 الی 2ونیم لیوان نمک نوک ق چ روغن 2 ق غ ✅حتما مطمئن باشید که خمیر مایه تازه هست و استفاده کنید ✅بعد از ورز دادن خمیر رو 1ساعت در محیط آشپزخانه استراحت بدهید تا پف کنه و حجمش دو برابربشه ✅سطح کار رو آردپاشی کنید سپس خمیر رو با وردنه باز کنید ✅آرد رو کم اضافه کنید و با ورز دادن چسبندگیش رو بگیرید. آرد زیادی بخورد خمیر ندید.