20.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلم_پلوی تهرانی🤩🤩
👩🍳👩🍳
مواد لازم👇
برنج: ۳پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم
کلم برگ: یه دونه متوسط
پیاز ۳عدد درشت که یکیش برای گوشته
ادویه نمکو فلفل سیاه و زردچوبه
آرد نخودچی: ۱قاشق
زعفران دم کرده
گرد لیمو عمانی برای لا به لای برنج ۱قاشق غذاخوری
آب لیموترش یا سرکه: ۱قاشق
رب گوجه: ۱قاشق پر
اول کلم رو نسبتا درشت خورد میکنیمو میشوریم. گوشت قلقلی هارو هم با مخلوط کردن ادویه ها به همراه آرد نخودچی و زعفران به اندازه یه فندق درست میکنیمو تو روغن داغ با حرارت بالا سرخ میکنیمو کنار میذاریم.
دو تا پیازو خلالی خورد میکنیمو تو روغن تفت میدیم کامل سرخ نمیکنیم وقتی طلایی شد نمکو فلفلو زردچوبه میزنیمو یه کم که تفت دادیم ته استکان آب اضافه میکنیم تا کاراملی بشه بعد کلم هارو میریزیمو تفت میدیم در تابه رو برای ده دقیقه میذاریم تا کلم ها بپزن و نرم شن رب گوجه رو همراه زعفرون اضافه میکنیمو تفت میدیم تا رنگ بندازه در آخر آب لیموترش یا سرکه اضافه میکنیم قلقلی ها رو هم با مواد قاطی میکنیمو مایه کلم پلومون آمادس.برنجومونم یکم زنده تر آبکش میکنیم بعد اول ته دیگو میذاریم یه لایه برنج زعفرونی میریزیم بعد مقداری از مایه رو روش میدیم.فوت کوزه گریش اینجاست که باید گرد لیمو عمانی لا به لای برنجمون بپاشیم که طعم غذامونو عالی میکنه.در آخرم آب روغنشو میدیمو دمش میکنیم.
بعد از ۴۰دقیقه کلم پلوی خوشمزمون آماده میشه
#آشپزی🍯🥘
12.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودر_سوخاریتوخودت درست کن😍
👩🍳👩🍳
#آشپزی🍯🥘
🫑🥘🥦🥗🍅
21.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#راز خورش کرفس🥰🥰
👩🍳👩🍳
✅مواد لازم: برای دو نفر
گوشت 200 گرم
سبزی کرفس 150 گرم
لوبیا چیتی 2 ق غ
پودر لیمو 1 ق غ
پیاز متوسط 1 عدد
نمک فلفل زردچوبه ب مقدار لازم
✅طرز تهیه:
ابتدا پیاز را رنده و سرخ میکنیم سبک ک شد گوشت را اضافه میکنیم
و کمی تفت میدهیم تا رنگ گوشت عوض بشه
و بهش نمک و ادویه هارو اضافه میکنیم
لوبیا خیس کرده را اضافه کنید و کمی تفت بدید
بهش سبزی کرفس و اضافه میکنیم کمی سرخ کنید و آب جوش اضافه کنید و اجازه بدید 3 ساعت بپزه و نیم ساعت آخر بهش پودر لیمو اضافه کنید و بزارید جا بیوفته
خورشت شما آمادس
#آشپزی🍯🥘
12.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
12.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #ترفند عالی و کاریردی رو حتمایکبار امتحان کنید😍😍
👩🍳👩🍳
.
میتونید به جای بامیه ازش استفاده کنید
فوق العاده خوشمزه هستن
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
0.5 قاشق چایخوری نمک
300 میلی لیتر شیر (1 فنجان)
در دمای اتاق مخلوط کردن 300 گرم آرد گندم + 10 گرم بیکینگ پودر (1 قاشق غذاخوری) هم بزنید تا یکدست شود بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه بماند
در روغن نباتی روی حرارت متوسط بپزید تا قهوه ای طلایی شود
داخل ظرفی اب شکر و کره و لیمو رو روی حرارت بزارید تا یکدست بشه
مواد رو بصورت داغ داخلش بریزید
#آشپزی🍯🥘
🫑🥘🥦
❤️#سلامتی
🍋🥛
قبل از خوردن صبحانه، آب ولرم با لیمو ترش بنوشيد؛ اين كار نه تنها به روند كاهش وزن شما سرعت میبخشد، بلكه بدن شما را از سموم پاك كرده و باعث افزایش انرژی در شما در روز میشود.
━━━⊱🎀⊰━━━
یا مهدی ادرکنی
#رب_به
🎾ربی که از #به_شیرین بدست
می آید ، گرم و تر و خونساز است
🌕تقویت کننده حرارت غریزی بدن بوده و میتواند از ریزش مواد زائد به اعضای مختلف جلوگیری کند.
🎾شادی آور و تقویت کننده قلب است.
🌕به هضم غذا کمک میکند و خوردن آن بعد از غذا، برای رفلاکس معده مفید
است
🎾مکیدن رب به، بعد از غذا، میتواند ویار و حالت تهوع در بارداری را کاهش دهد.
🌕در هفتههای ابتدایی بارداری، خوردن به و رب به، برای تشکیل قلب جنین توصیه میشود.
🎾خوردن رب به، با تقویت معده و اصلاح گوارش، موجب خوشرنگی صورت میشود.
😋 #تهیه_رب_به
روش اول 👇
👈دو کیلوگرم #به را رنده کرده
سپس ۲ لیوان آب ، کمی عسل و گلاب اضافه کرده، روی حرارت کم (بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنید) قرار دهید تا کاملاً به پخته شده و له شود
در طی پخت آن را به هم بزنید.
روش دوم 👇
👈آب #به رسیده و شیرین را بگیرید
و در ظرفی بریزید روی حرارت
غیر مستقیم به روش بن ماری
(مثلا روی کتری یا سماور در
حال جوش )
قرار دهید آنقدر بماند تا غلیظ شود و
به قوام رب برسد
😇رب را داخل یخچال نگهداری نمایید
موز به دلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد.
موز به دلیل مقدار زیاد آهنی که دارد، محرّک تولید هموگلوبین در خون می گردد و در نتیجه، در موارد کم خونی بسیار موثر است
موز حاوی مقدار فراوانی «فروکتوالیگوساکارید» است که این ماده، پروبیوتیک های مفید برای دستگاه گوارش را به تحرک وامی دارد. فروکتوالیگوساکارید همچنین قابلیت جذب کلسیمدر بدن را تقویت میکند .
🇮🇷مرکز طب اسلامی
🍏
📌 افزایش احتمال ابتلا به “افسردگی مزمن” در پی مصرف غذاهای با طبع سرد
💢 بر اساس مبانی طب اسلامی ایرانی افزایش بیرویه مصرف غذاهای با طبع سرد میتواند منجر به افزایش احتمال ابتلا به افسردگی و غم شود
💢 “افسردگی” تغییر خلق بهسمت غم و اندوهگینی است که معضلی رایج است و شیوع بالایی دارد و از علل پیشرو در ایجاد ناتوانی در دنیا بهشمار میرود بهطوری که در ۲۰ سال آینده دومین عامل منجر به ناتوانی در جهان خواهد شد.
💢 با وجود درمانهای فعلی، بیش از ۷۵ درصد بیماران، عود افسرگی را تجربه میکنند؛ داروهای ضدافسردگی نیز دارای عوارض هستند.
💢 علاوه بر این درمان افسردگی حتی در بهترین شرایط، قادر نیست بیش از ۵۰ درصد بار ناتوانی ایجادشده توسط این بیماری را بازگرداند.
🇮🇷مرکز طب اسلامی
🍎
نسیم _ حدیث
🌸 برگ چغندر از دیدگاه طب اسلامی 🌸
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜️امام رضا علیهالسلام:
به بیماران خود برگ چغندر بدهید چرا که در آن شفاء است و هیچ بیماری و مشکل و عوارضی به همراه آن نیست. و خواب بیمار را آرام میکند و از ریشه (یا ساقه) آن اجتناب ورزید چرا که سبب سوداء میشود.
📚 الکافی،ج6،ص369
#مولاجانم
🌱ای نسخه پایانیِ دست خداوند
هر درد درمان می شود وقتی بیایی...
🌱 دل ها شده بازار سردی از عواطف
دل ها بهاران می شود وقتی بیایی...
#العجلمولایغریبم
تعجیل در فرج مولایمان صلوات
#شبتونمهدوی🌙
#الّلهُــمَّ_عَجِّــلْ_لِوَلِیِّکَــــ_الْفَــرَج