🥣 طرز تهیه غذای گوشت با شیر(شیرگوشت)
💠 گوشت را ابتدا کاملا بشورید و با ساطور یا کارد بزرگ و یا چرخ گوشت چرخ کنید. سپس داخل قابلمه سنگی بریزید و بدون روغن و نمک و ادویه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. سپس مقداری شیر اضافه کنید تا روی گوشت را بگیرد.شعله باید ملایم باشد تا شیر بجوشد. زمانی که به جوش آمد و کف روی آن از بین رفت ،درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود. گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد. بعد از مدتی که شیر تبخیر شد کم کم به آن شیر اضافه کنید. حدودا بین دو الی سه ساعت زمان می‌برد تا گوشت کاملا پخته شود. در انتها یک عدد چوب دارچین برای عطر بهتر درآن قرار می‌دهیم. نمک و فلفل به مقدار لازم به غذا اضافه شود. از هل یا گلاب یا زعفران یا ... برای طعم بهتر به دلخواه می‌توانید استفاده کنید. بعد از ۱۵ دقیقه غذا را در ظرف کشیده و نوش جان کنید.
✅نکته: شیر باید به دمای محیط رسیده باشد واز قبل جوشیده باشد .
✅ نکته: استفاده از پیاز احتمال بریده شدن شیر را در پی دارد.
✅ نکته : بهترین شیر این است که از گاو زرد محلی ایرانی تهیه شده باشد. اما اگر شیر با کیفیت در دسترس ندارید می‌توانید حدود۴ قاشق سرشیر همراه شیر به غذا اضافه کنید .
✅ نکته : در پخت این غذا به هیچ وجه از آب و روغن و رب و چیزهای ترش مزه مانند سرکه و آب لیمو و... استفاده نکنید.
🔹این غذا، محجور است و کسی از این غذا استفاده نمی‌کند ولی روایات متعدد و فوائد عجیبی دارد.
💎در روایتی آمده است که:
حضرت نوح علیه السلام به‌سوی خداوند از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم.
📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص۶۴
📚 بحار الأنوار،ج۶۳،ص
🔺احتمالاً دلیل طول عمر حضرت نوح (ع) خوردن شیرگوشت بوده است.
🔷 علاوه بر حضرت نوح علیه السلام ، شیرگوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است.
🔹خواص:
درمان ضعف قلب
درمان ضعف بدن
تقویت استخوان
چاق کننده و تقویت کننده عضلات
موثر در درمان انسداد عروق
✔️این غذا در روایات اسلامی به عنوان یکی از مقوی ترین غذاها به خصوص برای سالمندان معرفی شده است.
#شیر_گوشت #آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی #ضعف_قلب
#ضعف_بدن
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
🆔 @mostafajahanirad
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
✨امروزه به علت توسعه فراوان رسانه های جمعی و سوء استفاده دولت های استثمارگر از آن ها متاسفانه به قلب انسان ها و بخصوص #جوانان مرتباً آماج تیرهای زهرآگین شیطانی می گردند.
و همچنین توسعه روز افزون #موسیقی های #محرک_اعصاب متاسفانه موجب #ضعف_قلب های افراد جامعه می گردد. و به دنبال ضعف قلب تمام سامانه های بدن دچار ضعف می گردند.
یکی از علایم ضعف قلبی وجود تپش قلب است که به علت بالا رفتن ضربان قلب نیاز به مصرف اکسیژن را در سلولهای قلبی افزایش می دهد. عروق قلبی کفاف طولانی مدت این افزایش نیاز را نمی دهد، و نرسیدن خون کافی موجب درد می گردد.
بنابراین هر استرسی را که موجب افزایش بی مورد ضربان قلب می گردد که از مهمترین عوامل آن اعراض نفسانی است، بخصوص آنهایی که در اثر گناهان بوجود می آیند. پس بیائید با رعایت دستورات الهی جامعه ای سالم و عاری از ناپاکی برای داشتن قلب هایی سالم برای هم فراهم نمائیم.
#اعراض_نفسانی
#طب_اهل_بیت
#اسلام
https://eitaa.com/joinchat/2908684320C3c7a0987b9
امروزه اکثر مردم به خاطر خوراک ناسالم، مصرف مداوم چای و قهوه و گوشت مرغ و ماهی و... خوراک غیر طیب،و به ويژه مصرف روغن نباتی و ناسالم 👉🏻👉🏻👉🏻که عامل بدبخت شدن قلب و انسان است، اینگونه شده اند.... 👆🏻👆🏻👆🏻این جامعه، جامعه ای است که هیچ وقت پیشرفت نخواهد کرد، مردم همیشه نا امید هستند و قدرت ایستادگی مقابل ظلم و زور را نخواهند داشت. مردم اینگونه جوامع همیشه تسلیم هستند.
🖍اگر خصوصیات فوق الذکر را دارید،دستور فالوده سیب را حداقل تا ۴٠ روز انجام دهید
🍎 طرز تهیه #فالوده_سیب رو در پست بعدی قرار میدیم😍😍😍
#ضعف_قلب
https://eitaa.com/joinchat/2908684320C3c7a0987b9
✅درمان #ضعف_قلب
1️⃣در رأس همه ی درمان ها بوی گرم
1.دود اسپند
2.بوی #نوره (به شدت طبع بویایی گرم است. یک باب در مسائل شیعه مستجب است نوره را بو کنیم)
3.دود #کندر
4.عطرهای طبیعی
5.گلاب
👈رفتن گلاب در چشم اشکالی ندارد،
به صورت اسپری گلاب بزن
✅در استفاده از گلاب افراط کنید
🌌شب برای #سرمه،روغن مالی،غذاهای
خوراکی و عطر بهتر هست چون جذب در
شب بیشتر است.
☝️عطر اگر تر باشد 👈خواب آور است.
🔸#عطر نرگس و محمدی و گلاب
☝️اگر خشک باشدخواب آورنیست(خواب را می پراند)
🔸 عطر زعفران و یا نعنا
https://eitaa.com/joinchat/2908684320C3c7a0987b9