💬طرزتهیه: کوکی سویق ⏰زمان پخت ١۵ ۱_#تخم مرغ،#شکر و #کره رو درون ظرف میریزیم و باهمزن حدود دودقیقه خوب میزنیم تا یکدست و کرم رنگ شود. ۲_آرد الک شده رو در چندمرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم. ۳_#سویق و #دارچین رو با الک به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. ۴_مایع چسبنده هست.حدود ده دقیقه در یخچال میزاریم تاچسبندگیش کمتر بشه. بعد سینی رو چرب میکنیم و مواد رو با قاشق یا دست یا ماسوره با فاصله از هم به سینی منتقل میکنیم. حدود ١٠الی ١٢کوکی متوسط میشه.اگر بادست شکل میدید دست را کمی چرب کنید ☝️🏼 ۵_میتونید این کوکیها رو در توستر با دمای۱۵۰درجه سانتی گراد و حدود ده دقیقه درست میکنید. یا با دمای فر خودتون تنظیم کنید.از قبل فر را گرم کنید زیر کوکیها که سرخ شد کوکیها آماده ان👌🏼 ❗️#نکات:👇🏼 منظور از پیمانه #لیوان_دسته دار فرانسوی هست.👌🏼 اگر مواد شل شد کمی آرد اضافه کنید و اگر سفت شد کمی آب جوشیده یا گلاب بهش اضافه کنید👌🏼 درآخر میتونید به مواد انواع مغزها و جوانه هارو اضافه کنید. زعفران دم کرده هم میشه اضافه کرد اگر بااضافه کردنش مواد شل شد کمی آرد اضافه کنید.👌🏼 قبل قرار دادن درفر میتونید روی کوکیها کمی #کنجد یا #پودر_گل بپاشید. 🆔 @tebosalam ✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦ گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe