طب السلام
#آشپزی
#خورشت_هندی
مواد لازم:
عدس قرمز(دال عدس): ۲ لیوان فرانسوی
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
سیر: ۵ حبه له شده
پیاز: ۱ عدد درشت
رب گوجه فرنگی: ۱ ق غ
تمر هندی: ½ لیوان فرانسوی
فلفل قرمز، نمک، زردچوبه: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و نیمی از آن را کنار بگذارید. نیمی از پیازها در روغن تفت دهید و وقتی سبک شدند گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. وقتی رنگ گوشت عوض شد نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی ادویهها گرفته و گوشت هم سرخ شود. در مرحله بعد ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. وقتی گوشت آماده شد آن را کنار بگذارید.
حالا عدسهای پاک شده را خوب با آب بشورید تا سرانجام آب روی عدس شفاف شود. عدسهای شسته شده را به همراه ۲ یا ۳ لیوان آب روی شعله ملایم گاز بپزید. تمر هندی را هم خیس کنید و سپس هستهها و تفالههای تمر هندی را از صافی رد کنید تا فقط شیره تمر هندی را داشته باشید.
باقی مانده پیازهای نگینی خرد شده را در روغن تفت دهید و وقتی سبک شدند سیرهای له شده را اضافه کنید. وقتی بوی سیر بلند شد نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
وقتی خورشت چند جوش خورد، تمر هندی و گوشت چرخ کرده سرخ شده را هم اضافه کنید نمک و چاشنی خورش را اندازه کنید. اجازه دهید روی شعله ملایم گاز آب خورشت گرفته شود چون خورشت دال عدس یک خورشت نسبتا کم آب و غلیظ است بعد از پخت خورشت دال عدس آن را با کمی لیموترش مزهدار و با برنج کته سرو کنید یا با نان میل کنید.
نوش جان 😋
✔️من بجای تمبر هندی از ترکیب آب نارنج و رب انار استفاده کردم که اینم خوش طعم شد.
✔️از اونجایی که شکل ظاهری غذا برام خیلی برام مهمه،من گوشت قلقلی درست کردم،تف دادم و بعد داخل خورشت ریختم.
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇
🆔 https://t.me/tebosalam
طب السلام
📚 روایت:
🍃 سنجد ، گوشتش #گوشت مى رویانَد ، استخوانش #استخوان را رشد مى دهد و پوستش #پوست را مى پرورد.
✍ علاوه بر این سنجد، #کلیه ها را گرم می کند، #معده را پاک مى سازد، مایه ایمنى از #بواسیر و #تقطیر_البول است، #ساق پا را قوى مى کند و رگ #جذام را به کلّى قطع مى نماید.
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇
🆔 https://t.me/tebosalam
طب السلام
روغن زیتون جایگزین مناسب روغن های صنعتی
پیامبر اکرم (صل الله علیه واله) می فرمایند:
🍃 علَیکُم بِالزَّیتِ؛ فَإِنَّهِ یَکشِفُ المِرَّةَ، وَ یَذهِبُ البَلغَمَ، وَ یَشُدُّ العَصَبَ، وَیَذهَبُ بِالضَّنَی، وَ یُحَسِّنُ الخُلُقَ، وَ یُطَیِّبُ النَّفسَ، وَ یَذهَبُ بِالغَمِّ 🍃
بر شما باد روغن زیتون؛ زیرا صفرا و سودا را برطرف می کند، بلغم را از بین می برد، عصب را تقویت، بیماری را برطرف، اخلاق را نیکو، دل را خوش و همّ و غم را رفع می کند.
📚 منبع: عیون اخبار الرضا
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇
🆔 https://t.me/tebosalam
طب السلام
🍔فستفود، حافظه کوتاهمدت را ضعیف میکند
🔸تیمی از پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی شیراز، پژوهشی درباره تأثیر مصرف فست فود بر حافظه کوتاهمدت افراد انجام داده اند.
🔸۱۸۲ دانشجوی مقطع کارشناسی از خوابگاههای وابسته به این دانشگاه در این تحقق مشارکت داشتهاند که از آنها اطلاعات جمعیت شناختی، تنسنجی و تکرر مصرف فست فود، سالاد، نوشابه و دوغ به دست آمده است. این دادهها سپس به کمک روشهای آماری و کامپیوتری مورد تجزیه و تحلیل شدهاند.
🔸نتایج این بررسیها نشان داد که میزان مصرف فست فود در دانشجویان خوابگاهی بالاست و مصرف بیشتر فست فود با نمره کمتر و حافظه کوتاهمدت در آنان مرتبط است.
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇
🆔 https://t.me/tebosalam
طب السلام
🌸امام صادق "ع"🌸
هربندهای ڪہ آب بخورد و #امام_حسین علیه السلام
رایاد ودشمنانش را لعنت ڪند
حق تعالے
صد حسنہ براے او نویسد
صد گناهش ببخشد
وصد درجہ بالایش برد
چنانڪہ صد بنده آزاد
ڪرده✨
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇
🆔 https://t.me/tebosalam
طب السلام
🌷مرحوم علامه مجلسی (ره):
اگر انسان به طب نقل شده از ائمه
اطهار علیهم السلام عــــمل کند به
#بیــــماری مبتلا نمیشود زیرا آنان
عالم به خواص خوردنیها و سبزیها
و چیزهای دیگر هستند.
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇
🆔 https://t.me/tebosalam
طب السلام
#حجامت۹
حجامت قدمین یا کَعبِ والعَرقوب
🔸محل این حجامت بین قوزک وبرآمدگی پا به سمت انگشتان می باشد.
🔹از این حجامت جهت درمان ِ
▪️خارش بدن
▪️کهیر
▪️زونا
▪️بیماری هایی که از کبد باشد استفاده میشود.
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇
🆔 https://t.me/tebosalam
📣📣📣📣📣
💥مشاوره حضوری💥
توسط #استاد_جهانی_راد
🗓 زمان: چهارشنبه ۴ شهریور ۹۹
🏢مکان: کرج، عظیمیه
جهت گرفتن وقت قبلی به آیدی زیر پیام دهید:
👉@Rahil2120
طب السلام
دوره آموزشی ✨ سطح ۱✨
✅ مدرس: استاد جهانی راد
💥آموزش تغذیه سالم
💥آموزش شناخت مزاج ها
💥آموزش حجامت
و...
🏢 مکان: شهرک مسعودیه
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇
🆔 https://t.me/tebosalam
👌👌انواع #انگشتر و خواص آن
👈👈انگشتر گذاشتن #مستحب است .پیامبر اکرم (ص)از انگشتر #نقره استفاده می کرد واز انگشتر #آهنی نهی می کرد.مستحب است انگشتر در دست #راست باشد..
💠🔷💠 اولین سنگ و کوهی که به #ربوبیت خدا اقرار کرد سنگ(عقیق) #قرمز بود وبه ولایت پیامبر ایمان آورد عقیق قرمز برای محبین و شیعیان امیرالمومنین #بهشت وبرای دشمنان حضرت #آتش می شود .
💍💍عقیق قرمز :
♦️ #خستگی را از بین می برد،
⭕️ #صحت را برمی گرداند،
♦️ #اخلاق انسان را نیکو می کند،
⭕️ #حوائج انسان برآورده می شود،
♦️ #غم انسان را می برد،
💠🔷💠 مادامی که عقیق در دست انسان است،غم به او اصابت نمی کند و نگاه خدا از او زائل نمی شود ودر پناه خداست.
💍💍 عقیق #قرمز، عقیق #زرد،عقیق #سفید:
👈👈 از سنگ های #بهشت است وکسی که اینها را در دست بگذارداز جمیع انواع بلا و #سلطان زور و هر چیزی که انسان از آن #ترس دارد در امان است.
💍💍 #فیروزه
👈👈کسی که انگشتر #فیروزه در دست بگذارد واین دعا را روی آن بنویسد
<<ربّ لا تذرعنی فَرداً وانت خیر الوارثین>>
از #عقیم بودن جلوگیری می کند و فواید عظیمی برای #نازایی دارد. و #فقر به سراغش نمی آید.برای موفقیت و #پیروزی خوب است وکارهایش بی نتیجه نمی ماند.
💍💍 #جزع یمانی
👈👈از چشم زخم و کید #شیطان در امانید. بیشتر آسیب ها وبیماری ها که به انسان میرسد از شیطان است .رنگ آن سیاه و سفید است
💍💍 #زُمرد
👈👈در ان راحتی است .و هرکار سختی که #مشقت آور است را آسان می گرداند.
💍💍 #یاقوت
👈👈روایت از پیامبر: انگشتر #یاقوت بیندازید (تمام رنگ های یاقوت) #فقر را ازبین می برد.
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇
🆔 https://t.me/tebosalam
طب السلام
#آشپزی
#شله_زرد
مواد لازم:
برنج نیم دانه ۱ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
روغن زرد گاوی ۳ ق غ سر پر
زعفران،گلاب،هل به میزان لازم
خلال بادام نصف استکان
طرز تهیه:
ابتدا برنجی را که از شب قبل خیس کرده ایم، با ۸ الی ۹برابر خودش آب و خلال بادام،می پزیم.
بعد از ۳ الی ۴ ساعت پختِ برنج،شکر و کره را اضافه میکنیم.
بعد از جذب شکر توسط برنج هل،گلاب و زعفران آب کرده را اضافه میکنیم.
نوش جان😋
✔️بعد از اضافه کردن شکر شله زرد کمی شل میشود.
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام"👇
🆔 https://t.me/tebosalam