#خانم_آشپز فرنی خرما شیر : 1و نیم لیوان دسته دار آرد برنج : 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت : 1 قاشق غذاخوری دارچین : 1 دوم قاشق چایخوری خرما پوست گرفته : 5 عدد ✏️✏️✏️✏️ ابتدا هسته خرما رو در اورده با کمی آب روی حرارت گذاشته تا نرم شود خرما را با چنگال له کنید. آرد و نشاسته را به شیر سرد اضافه و هم بزنید تا کامد ترکیب شوند بعد خرما و دارچین را نیز به شیر اضافه و روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا بجوشد و قوام آید.سپس در ظرف ریخته و صبر کنید خنک شود و بعد تزیین کنید اگر دوست داشتید فرنی شیرین باشه خرما رو تا دو برابر زیاد کنید ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

#خانم_آشپز گراتن پاستا 🍶اول از همه میریم سراغ سس 👈ی پیاز بزرگ خرد کردم تفت دادم سبک ک شد گوشت چرخکرده اضافه میکنم. گوشتم ک تفت خورد زردچوبه ادویه فلفل آویشن پاپریکا میزنم نصف فلفل دلمه و قارچ خرد شده هم اضافه میکنم. 🌶اخر سر ۲ ق رب و ۲ ق سس کچاپ هم اصافه کردم و درتابه رو گذاشتم تا سسم جا بیوفته.تو این فاصله ی بسته ماکارونی فرمی رو ریختم تو آب جوش نمک و روغن هم ریختم یکم بیشتر از همیشه بذارید بجوشه.آبکش کردم و بعد با سسم قاطیش کردم. 🍝کف ی پیرکس رو یکم چرب کردم چن ق سس بشامل ریختم ماکارونی ریختم روش ی لایه پنیر چن ق سس بشامل و دوباره ماکارونی و روشو با پنیر پوشوندم و روش و دورتادور ظرف رو بشامل ریختم روش فلفل و اویشن ریختم و رف تو فر واس نیم ساعت با دمای ۱۹۰تهیه سس سفید یا بشامل👈ک از واجبات هس. 🥛یک لیوان شیر رو با ۲ ق آرد و نمک فلفل آویشن و ی ق چ خوری کره مخلوط میکنم میذارم رو شعله همش میزنم تا یکم غلیظ بشه.میتونین بذارین سس غلیظ تر بشه ولی من معمولا با این غلظت استفاده میکنم ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

#خانم_آشپز 🍲 آش‌ماست: يك تكه كوچك گوشت گوسفندي يا مرغ را با كمي پياز بپزيد و بعد از اين كه گوشت كمي پخت، ۱ قاشق غذاخوري لپه و ۱ قاشق غذاخوري برنج را اضافه كنيد و با حرارت ملايم بپزيد. سپس ۱ قاشق غذاخوري سبزي خرد شده (جعفري، گشنيز، شويد) را اضافه كنيد و هر از چند گاهي به هم زده تا ته نگيرد. وقتي كاملا" پخت و برنج لعاب انداخت، از روي حرارت برداريد و نصف قاشق مرباخوري كره به آن اضافه كنيد. هنگام دادن غذا، يك قاشق غذاخوري ماست به آش اضافه كنيد. ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

#خانم_آشپز غذاهای کمکی 🍲 حليم‌گندم: ۱ قاشق غذاخوري لوبيا سفيد كه قبلا" خيس كرده ايد، با يك تكه گوشت خورشتی ، ۱قاشق غذاخوري گندم نيم كوب شده وكمي پياز بپزيد. بعد از اين كه اين مواد كاملا" پخته شد، سيب زميني كوچكي را ريز كرده و داخل غذا بريزيد و در انتها ۱ قاشق مرباخوري پركره را اضافه كنيد. ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

#خانم_آشپز فلفل دلمه ای هاي رنگي-  از هر كدام يك عدد زرد، قرمز، نارنجي، سبز- را به صورت نگيني   و يك عدد پياز را هم به صورت خلالي خرد كنيد. 🍶 داخل ماهيتابه يك قاشق روغن مايع اضافه كنيد و مواد خرد شده را داخل آن بريزيد همراه نمك و فلفل- به ميزان دلخواه- به مدت پنج دقيقه  تفت دهيد.   🍳حالا مواد سرخ شده را سه قسمت كرده و داخل بشقاب به صورت دايره اي قرار دهيد و روي هر كدام يك تخم مرغ شكسته  و روي تخم مرغ مقداري پودر سير بپاشيد. حالا بشقاب ها را داخل مايكروويو به مدت هفت دقيقه قرارداده، به همراه نان سرو كنيد. البته میتونید توی تابه هم درست کنید دیگه خودتون کدبانوئید😅  مدت زمان آماده سازي 10 دقيقه مدت زمان پخت 7 دقيقه شام ساده ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

#خانم_آشپز نان ستاره شکلاتی ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

#خانم_آشپز غذاهای کمکی 🍲 آش گندم: يك قاشق غذاخوري عدس و لوبيا سفيد را خيس كنيد و سپس با ۲ قاشق غذاخوري گندم پرك يا گندم نيم كوب شده و يك تكه گوشت گوسفندي و پياز بپزيد. گاهي آش را به هم بزنيد تا حبوبات و گوشت كاملا" پخته و آش لعاب بيندازد و در انتها نصف قاشق مرباخوري كره را اضافه كنيد. ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

#خانم_آشپز کیک خیس با طعم براونی👇 ‌ تخم‌مرغ، 2 عدد شیر، 1 لیوان (لیوان 200 میلی لیتر) شکر دانه‌ریز، 1 لیوان روغن مایع، 1 لیوان بکینگ پودر، 5/1 بسته (بسته 10 گرمی) وانیل شکری، 1 بسته (5گرمی)، یا وانیل خالص، نوک قاشق چایخوری پودر کاکائو، 3 قاشق غذاخوری سرپر آرد، 2 لیوان مواد لازم سس:👇 شیر، 5/1 لیوان روغن مایع، نصف استکان، حدود 63 گرم (استکان اندازه 125 میلی لیتر) شکر دانه‌ریز، 1 لیوان 2 انگشت سرخالی پودر کاکائو، 2 قاشق غذاخوری تخم‌مرغها و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. سپس شیر، روغن مایع و پودر کاکائو را اضافه کنید و همزدن را ادامه دهید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید. مواد را داخل قالب مستطیلی ۲۷ در ۴۰ سانتیمتر بریزید و به مدت 35 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. در زمان پخت حواستون به کیک باشه و در نهایت با خلال دندان چک کنید. برای سس، شیر، روغن، شکر و کاکائو را داخل یک قابلمه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید، دو جوش که زد از روی حرارت بردارید. کیک را از فر خارج کرده برش بزنید و سس آماده را روی آن بریزید و به مدت یک تا دو ساعت در یخچال بگذارید و سپس با پودر پسته تزیین کرده و سرو کنید. ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

طرز تهیه یه غذای خوشمزه با سیب زمینی با سوسیس 🥔سیب زمینی آب پز یا بخار پز یا کبابی 🧀پنیر چدار یا پیتزا 🍅گوجه گیلاسی 🍕سوسیس (یکم تفت بدین) 🫑فلفل سبز یا دلمه 🌽ذرت ‌ #خانم_آشپز ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

#ساندویچ_سوخاری 🌯 😋 🔸گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده رو خوب تفت بدید زردچوبه فلفل بریزید چندتا قارچ اسلایسی و فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدید یک ق رب گوجه هم بریزید و تفت بدید نمک پولبیبر و آویشن اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد اماده شده و پنیر گودا رو داخل نون همبرگر بریزید و روش پنیر پیتزا و پیازچه ویا گشنیز خرد شده هر کدوم دم‌دست بود بریزید دیواره های بیرونی نون همبرگرها رو با کره چرب کنید داخل فر گرم با حرارت ۱۸۰ درجه بذارید تا پنیر آبش بشه بعد گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه #خانم_آشپز ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

#کیک_ساده 🥮 😋 تخم مرغ ۴ عدد ارد سفید ۲ لیوان شیر پرچرب ۱ لیوان سرخالی روغن مایع ۱ لیوان سر خالی بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱ ق چ 🔸تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرمی و روشن شود سپس شیر و روغن رو اضافه کرده و در نهایت ارد را که با بیکینگ پودر سه بار الک شده رو به مواد اضافه میکنیم و در قالبی که با روغن جدا کننده چرب کردیم ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ گازی یا ۱۶۰ برقی طبقه وسط به مدت ۴۵ دقیقه و با گاناش تزئين كنيد #خانم_آشپز ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh

#حلوا_عربی 🍮 😋 ▫️آرد سفید قنادی یک و نیم پ ▫️پودر نشاسته ی گل نصف پ ▫️شیر خشک ۱پ(شیرخشک شیرین رو از لوازم قنادیا تهیه کنین) ▫️شکر یک و‌نیم پ ▫️آب دو پ ▫️روغن مایع و کره مخلوط با هم ۱ لیوان(من کره دوست ندارم همش روغن مایع ریختم) 🔸اول شربت رو آماده کنید ، آب و شکر مخلوط و فقط در حد بازشدن شکر روی حرارت باشه بعد بزارید کنار تا شربت ولرم بشه آردها(آرد سفید و شیر خشک) و پودر نشاسته گل یا همون نشاسته ی گندم رو که آسیاب کردید (آسیاب شده آماده بخرید خیلی بهتره )رو با هم سه مرتبه الک کنید بریزید تو قابلمه ی نچسب و روغن رو اضافه کنید حالا بزارید روی شعله ی ملایم و مرتب هم بزنید موادتون باید مثل ماست تازه باشه سفتیش(من یک چهارم پیمانه روغن بیشتر از دستور ریختم) ،رنگ آرد که کارآملی شد از روی حرارت بردارید و بزارید از اون داغی بیفته حالا شربت رو آروم آروم اضافه کنید و سریع هم بزنید دوباره بزارید روی حرارت تا حلوا جمع شه خووووب روی حرارت هم بزنید تا حلوا جمع شد برندارید خوب هم بزنید تا حلوا کشدار بشه بعد تو ظرف بکشید و تزیین کنید 🍒 #خانم_آشپز ✅ تابان (تربیت اسلامی، بازی، آزادی، نشاط) 🔵https://instagram.com/mtabanh ⚪️http://eitaa.com/mtabanh 🔴https://t.me/mtabanh