#_سس_براق_فرانسوی
مرحله اول:
اب پانصد گرم
پودر ژلاتین صد گرم
✍طرزتهیه:
ابتدا پودر ژلاتين و آب را در ظرف فلزي ريخته روي بخار اب بمدت بيست دقيقه قرار ميدهيم بعد حل شدن در اين زمان ميگذاريم تا خنك شده يك روز در يخچال قرار ميدهيم
مرحله دوم:
شكر سيصد گرم
گلوگز سيصد گرم
اب صد و پنجاه گرم
خامه صبحانه دويست گرم
شکلات آيدين طلايي سفيد يا بلكولاد سيصد گرم
رنگ دلخواه چند قطره
✍طرزتهیه:
شكر ،گلوگز اب. را باهم مخلوط کرده و روی شعله میگذاریم
داغ شود ولی نجوشد
وقتی دور ظرف حاوی مواد حباب زد (یعنی وقتی که میخواد شروع به جوشیدن کنه)
از روی شعله بر میداریم
شکلات را خرد کرده
داخل مخلوط میریزیم
تا اب شود
بعد از آن هم خامه را اضافه میکنیم
با بلندر (گوشت کوب برقی) دو دقیقه هم میزنیم
حالا صد گرم از تركيب ژلاتین که روز قبل آماده کردیم راه تکه تکه کرده و داخل مخلوط میریزیم
و به ارامی هم میزنیم تا حباب داخل مواد نشود
و ژلاتین در آن حل شود
در اخر هم از صافی رد میکنیم
کیک را با خامه کاور کرده داخل فریزر بمدت دو ساعت میگذاریم تا سطح آن کاملا منجمد شود
سپس کیک را از فریزر بیرون آورده وسس را به روی آن ریخته و صاف میکنیم
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصرتون بخیر ♥️
🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمیزکردن کف قابلمه ها
🎥🔝
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براتون چندتا روش ساده برای تا کردن لباس اوردم .
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک سیب بینظیرترین پنکیک دنیاس🥰.
درستش کن و نظرتو کامنت کن.
مواد مورد نیاز
سیب ۳ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع ۳ق غ
عسل ۱ ق غ
وانیل ۱/۳ق چ
آرد ۱ و نیم پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کره ۳۰ کرم
روغن سرخ کردنی ۳ ق غ
برای پیمانه از لیوان فرانسوی استفاده کنید.
همه مواد رو با هم مخلوط کنید و کنار بزارید.
سیب ها رو برش بزنید و وسطش رو خالی کنیدوداخل مواد پنکیک بندازید.
نصف کره و روغن رو توی تابه بریزید و سیبها رو بچینید.
دو طرفشو سرخ کنیدو و بلافاصله داخل پودر دارچین و شکر بغلطونید و نوش جان کنید.
#پنکیک_سیب
🌟
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.سبزیکاری در منزل
توضیحاتوروی تصویربشنوید
عزیزای من
برای مقابله با بیماری کرونا سبزیجات تازه خیلی تاکید شده میتونید از بذر شاهی شروع کنید که زود سبز میشه ونعناع و پونه که با قلمه ریشه دار میشه و میتونید در خاک بکارید.جعفری و گشنیز و تره مدتی زمان طولانی نیازه تا سبز بشه.
بذرسبزیجات رو در ترکیب خاکو ماسه یا کوکوپیت و ماسه وخاک باغچه بکارید.
یکی از دلایل پوسیدن بذر،رطوبت زیاد خاک یا سفتی خاکه.
برای اینکه بخاطر آبیاری زیاد بذر نپوسه،کاور کنید و هروقت خاک کاملا خشک بود اسپری آب پاشی انجام بدید.
بعداز سبز شدن،کنارنورگیر پنجره نگهدارید تا رشد طبیعی داشته باشه.نور کم و آبیاری زیاد باعث رشد علفی گیاه میشه.
🌟