فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایـده
#خلاقـیت❣
#یه #کادوی #خیلی #جذابــــــــــ🙈❤ با #عکس هاش 😍و #مکعب های #چوبی
جذابه😍☺️
@n_arosakk
👈😍خوشت اومد فوروارد کن❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایـده
#خلاقـیت❣
تزیین #شیشه_های_دورریختنی مربا و سس با خمیرفیمو😍
@n_arosakk
👈😍خوشت اومد فوروارد کن❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایـده
#خلاقـیت❣
تزیین #جعبه_دستمال_کاغذی با سنگ نگین متری و مروارید 😍😍
@n_arosakk
👈😍خوشت اومد فوروارد کن❤️
انواع بارکها، شکلاتهایی هستند که به صورت لایه نسبتا نازکی پهن شده و با انواع مختلف مواد پوشش داده شده و سپس برش می خورند
مواد لازم
شکلات سفید یا شیری یا تلخ مرغوب 300 گرم
کره کاکائو (در صورت دسترسی) یک قاشق چایخوری
انواع میوه های نیمه خشک مثل توت فرنگی یا پرتقال یا کیوی، کرنبری و... به مقدار لازم
انواع مغزیجات مثل پرک پسته، بادام، فندق، بادام هندی و ... به مقدار لازم
انواع میوه های شکری یا بیسکوئیت اورئو و...به مقدار لازم
طرز تهیه
شکلات و کره کاکائو را روی بخار آب به روش بن ماری ذوب کنید، مرتبا شکلات را هم زده و زمانی که یک سوم از آنها باقی مانده از روی بخار آب برداشته و با هم زدن و حرارت موجود، مابقی را ذوب کنید مراقب باشید هیچ قطره آبی وارد کاسه شکلات نشود
قالب مربعی کوچکی را بسیار کم چرب کرده و روی آن کاغذ روغنی بیاندازید، به گونه ای که از اطراف دو سر قالب بالا باشد
مقداری از مغزیجات مثل پسته یا بادام یا میوه های شکری را خرد کرده و کف ظرف بریزید به آرامی و قاشق قاشق روی آن شکلات مذاب بریزید ضخامت لایه شکلات نه خیلی زیاد باشد نه خیلی نازک، حدود چهار تا پنج میلیمتر مناسب است، قالب را چند بار به سطح کار بکوبید تا صاف شود، سپس میوه های نیمه خشک دلخواه مثل توت فرنگی یا پرتقال و ... را روی سطح شکلات بچینید و در فضاهای باقیمانده را با مغزهای دلخواه مثل پرک پسته و فندق و ...پر کنید
اگر روش فوق برایتان سخت است، یک روش دیگر هم می توانید انجام دهید، مغزیجات خرد شده را داخل شکلات بریزید و مخلوط کنید سپس داخل قالب پهن کنید سپس روی آن را میوه نیمه خشک بچینید
اجازه دهید شکلات در دمای محیط ببندد، سپس با کمک لبه های کاغذ روغنی شکلات را از قالب خارج کنید و با چاقوی تیز به قطعات دلخواه برش بزنید
نکته
ترجیحا از شکلات مرغوب خارجی استفاده کنید، در صورت عدم دسترسی از شکلات مرغوب ایرانی مثل آیدین استفاده کنید زیرا در طعم و مزه نهایی شکلات بسیار اهمیت دارد(من از آیدین استفاده کردم)
اگر صبر کنید تا شکلات خیلی سفت شود، حین برش منظم ممکن است ترک بخورد و خرد شود، پس با در نظر گرفتن این نکته در موقع مناسب برش بزنید
@n_arosakk