ترفند آشپزی یه ترفند کاربردی برا نصف کردن زمان دم کشیدن برنج. #ترفند_آشپزی 🌟

ترفندآشپزی بهترین روش سرخ کردن بادمجون همینه خیلی طلایی سرخ میشه بدون اینکه جذب روغن داشته باشه مواد لازم: بادمجون+روغن +1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا آرد ذرت #ترفند_آشپزی 🌟

با این روش،دیگه آبلیمو تلخ نمیشه #ترفند_آشپزی 🌟

گرفتن تلخی لیمو عمانی امکان نداره اینجوری خورشت تلخ بشه #ترفند_آشپزی 🌟

#ترفند_آشپزی #اندازه_گیری_حبوبات محاسبه بيشتر از ١٠ نفر آخر ويديو✅ معمولا خانمها وقتي تعداد مهمون بالا ميره يا صحبت نذري و وليمه باشه نميدونن چقد حبوبات لازمه. با این روش 👆👆حبوبات به اندازه مصرف میشه 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#ترفند_آشپزی ☘️😀🌿🍃😀 ❌️دیگه یه چاشنی خوش عطر داری برا یه سری از غذاها...سالادها، سس و مرینت کردن کباب و..... ❌️طعم دهنده ی عالی 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#ترفند_آشپزی شات زنجبیل تازه + لیموترش ۴ عدد لیمو ترش زرد و‌ درشت یک عدد زنجبیل تازه و‌ بزرگ 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#ترفند_آشپزی #پلو_رستورانی 🔴 به ازای هر نفر به ۱۵۰ گرم برنج نیاز داریم . 🔴 نمک 👈برای آبکش برای هر کیلو برنج به 3_4 ق نمک و برای کته برای هر کیلو 1 ق نمک نیاز داریم . 🔴 به ازای هر پیمانه سرخالی(لیوان دسته دار فرانسوی) برنج (150 گرم) 1 و نیم پیمانه آب و 1/4ق چ نمک اضافه می کنیم و ۳ ساعت خیس می کنیم برنج محصول امسال که کمتر از3 ماه است نیم ساعت خیسانده شود . 🔴برنج کته :👇 1پیمانه برنج، 1پیمانه آب 🔴پخت برنج در فر👇 هر پیمانه برنج نیاز به دو پیمانه آب دارد فر را روشن می کنیم تا به دمای ۲۰۰ درجه برسد بعد از ۱۵ دقیقه برنج را ۳۵ دقیقه در فر قرار میدهیم. 🔴برنج در پلوپز: 👇 برنج 2 پیمانه، آب 3 پیمانه 🔴قد کشیدن برنج 👇 برنج های خشکی که محصول تازه نیستند ۲ تا ۳ ساعت خیس شوند. 🔴برنج آبکش بدون خیساندن می توانید به برنج در حال جوش 1 ق م آبلیمو یا سرکه اضافه کنید. کمی روغن اضافه کنید تا دانه های برنج به هم نچسبند. پس از آبکش کردن برنج را به شکل هرم درون ظرف بریزید تا فضای کافی برای قد کشیدن داشته باشند 🌟

#ترفند_آشپزی با آرد گندم آرد قنادی بپز😳کلی شیرینی و کیک راحت بپز و نوش جان کن. آرد گندم از یک لیوان ۳ قاشق کمتر، بیکینگ پودر ۱ ق غ، نمک ق چ ✅️خوب الک کنید، هم بزنید و هوادهی کنید. 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

۵ اشتباه رایج توی آشپزخونه که هر روز ممکنه انجام بدی 😱 ولی خبر نداری که ممکنه باعث بی‌عطر شدن ادویه‌ها 🌶️، خراب شدن مواد غذایی 🥚 یا حتی رشد باکتری‌ها بشه 🦠 ✨ یه کدبانو همیشه باهوشه و بروز! 🧠👩‍🍳 #ترفند_آشپزی 🍃🌸

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 🔪🥒 خیار رو برای کنار سالادهاتون رو این طوری شیک تزیین کنید 😍 همیشه سعی کنید یکم متفاوت باشید 👌 ‎‌‌‌ 💓

#ترفند_آشپزی سیب زمینی تنوری شکم پر ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍‌‌ .💓