#ایده
شربت #بیدمشک و #زعفران 🍹
اب سه لیوان، شکر سه لیوان، گلاب یا عرق بید مشک نصف استکان و زعفران به میزان لازم اب را بزارید جوش بزنه بعد شکر را اضافه بعد اینکه حل شد عرق بید مشک و زعفرون رو اضافه کنید و بزارید قوام بیاد، تخم شربتی رو هم با اب ولرم نیم ساعتی خیس کنید تا حالت ژله ای پیدا کنه بعد تخم شربتی رو داخل لیوان مورد نظر ریخته بعد بعد به آرامی شربت بریزید و بعد هم مقداری آب یخ 😋
🎀 🌸 🎀
✨ @n_arosakk
#دستور_العمل_دم کردن #زعفران با #یخ
معمولا زعفران را مانند چای دم میکنیم اما روش جدیدی به نام دم کردن زعفران با یخ باعث خوش رنگ تر شدنزعفران می شود که در ادامه به توضیح این روش می پردازیم.
ابتدا زعفران را خوب کوبیده و پودر کنید.
سپس چند قالب یخ به ظرف حاوی پودر زعفران اضافه کنید .
اکنون اجازه دهید یخ ها در دمای محیط ذوب شوند تا رنگ دهی زعفران بهتر و کامل تر شود.
روش دم کردن زعفران با یخ موجب خوشبو تر و خوشرنگ تر شدن ، دم کرده زعفران می شود . همچنین می توانید این محلول را دریک ظرف دربسته مناسب و بهداشتی در فریزر نگهداری کنید.