مسقطی_کرمانی
حالا مواد لازم رو ببین:
نشاسته یک پیمانه
شکر 4 پیمانه
روغن مایع 3 چهارم پیمانه
روغن حیوانی یک سوم پیمانه
گلاب یک پیمانه
آب 9 لیوان
خلال پسته و بادام بو داده به میزان لازم(هرچی بیشتر خوشمزه تر)
هل دانه به میزان لازم
طرز تهیه
نشاسته و آب و شکر را مخلوط کرده روی حرارت ملایم میگذاریم
پس از 10 دقیقه روغن را اضافه می کنیم ومرتب هم میزنیم تا ته نگیره
مدت پختش یک ساعته که یک ربع مونده به پایان پخت گلاب رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا سفت بشه
وقتی مسقطی سفت شد آخر کار مغزها وهل را اضافه میکنیم ودر ظرف مناسبی میریزیم
2 تا از این ظرفی که در پایین میبینید با این دستور درست شد
#مسقطی_ کرمانی
🌟