فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پخت_کیک 😍
ویژه شیفتگان تزیین و پخت کیک😊
با استفاه از ساندویچ ساز یا مدل پنکیکی👌
خیللللی خوشگل شد👍
@n_arosakk
آموزش #پخت_کیک پنبه ای😋😋
دو پیمانه آرد
یک پیمانه شکر
سه عدد تخم مرغ
یک دوم پیمانه روغن
یک دوم پیمانه شیر
سه ق غ گلاب
یک ق غ زعفران دم شده و غلیظ
نوک ق چ وانیل
یک دوم ق مربا خ بیکینگ پودر
ابتدا فر رو روشن کنید تا گرم بشه قالب مورد نظرتون هم چرب کنید و آرد پاشی و کفش کاغذ روغنی پهن کنید.
تخم مرغ ها و وانیل و شکر رو پنج دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.
نصف پیمانه روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه بزنید شیر رو هم اضافه کنید و مجدد یک دقیقه بزنید حالا گلاب و زعفرون رو به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
همزن رو کنار بذارید آرد و بیکینگ پودر رو که سه مرتبه با هم الک کردید آروم و مرحله به مرحله به مواد اضافه کنید و با لیستک آروم و به صورت دورانی هم بزنید تا هیچ گلوله ای از آرد در مواد باقی نمونه
حالا مواد رو توی قالب بریزید قالب رو چند بار رو سطح کار بکوبید تا هوای اضافش خارج بشه بعد هم توی فر در دمای صد و هشتاد درجه به مدت چهل تا پنجاه دقیقه قرار بدید تا کیکتون بپزه
نوش جان.
@n_arosakk