فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#فلافل_خونگی👩🍳
مواد لازم👇🏻
نخود یک پیمانه(قبل از خیس دادن پیمانه کنید)
پیاز ۱عدد
سیب زمینی متوسط ۱عدد
سیر ۵حبه
پودر نصف یک نون باگت خشک(در دمای محیط بعد از چند ساعت خشک میشه)
بیکینگ پودر ۱ق م
آب ۴ق غ
نمک ۱ق م
ادویه شامل پودر تخم گشنیز۱ق م،پودر انبه۱ق م،فلفل سیاه۱ق چ،گلپر ۱ق چ
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
6.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل_خونگی
خوب بریم سراغ مواد اولیه:
نخود یک پیمانه(از دو روز قبل خیس کنید و آب روش رو چند ساعت یکبار عوض کنید ودر جای خنک هم نگهداری کنید)
پیاز دو عدد متوسط
سیر دوالی سه حبه
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک و پودر تخم گشنیز و کمی آویشن و بکینگ پودر
آب معمولی ته استکان(البته اگر موادتون سفت بود باید استفاده کنید)
نخود های خیس خورده و سیر و پیاز رو با هم دو بار با چرخ گوشت چرخ میکنیم.
بعد فلفل سیاه و نمک و زردچوبه و آویشن و پودر تخم گشنیز و بکینگ پودر و آب رو اضافه میکنیم و خوب با دست ورز میدیم. روش سلفون میکشیم و دو ساعت میذاریم داخل یخچال تا استراحت کنه.
بعد روغن رو داخل ظرف گودی میذاریم خوووب داغ بشه.
حرارت باید متوسط رو به بالا باشه تا موادمون داخل روغن وا نره.
بعد از مواد داخل قالب فلافل میذاریم و میندازیم داخل روغن. (کمی صبر کنید تا مواد داخل قالب خودشو داخل روغن ول کنه بعد قالب رو بیرون بیارید.)
به همین ترتیب همه رو سرخ کنید. ونوش جانتون کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋😋خیلی خیلی ترد و خوشمزس 😋 👌 👌
#فلافل #فلافل_خونگی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
6.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل_خونگی
خوب بریم سراغ مواد اولیه:
نخود یک پیمانه(از دو روز قبل خیس کنید و آب روش رو چند ساعت یکبار عوض کنید ودر جای خنک هم نگهداری کنید)
پیاز دو عدد متوسط
سیر دوالی سه حبه
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک و پودر تخم گشنیز و کمی آویشن و بکینگ پودر
آب معمولی ته استکان(البته اگر موادتون سفت بود باید استفاده کنید)
نخود های خیس خورده و سیر و پیاز رو با هم دو بار با چرخ گوشت چرخ میکنیم.
بعد فلفل سیاه و نمک و زردچوبه و آویشن و پودر تخم گشنیز و بکینگ پودر و آب رو اضافه میکنیم و خوب با دست ورز میدیم. روش سلفون میکشیم و دو ساعت میذاریم داخل یخچال تا استراحت کنه.
بعد روغن رو داخل ظرف گودی میذاریم خوووب داغ بشه.
حرارت باید متوسط رو به بالا باشه تا موادمون داخل روغن وا نره.
بعد از مواد داخل قالب فلافل میذاریم و میندازیم داخل روغن. (کمی صبر کنید تا مواد داخل قالب خودشو داخل روغن ول کنه بعد قالب رو بیرون بیارید.)
به همین ترتیب همه رو سرخ کنید. ونوش جانتون کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋😋خیلی خیلی ترد و خوشمزس 😋 👌 👌
#فلافل #فلافل_خونگی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71