31.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز کش دار شدن پنیر پیتزا رو میخوای
بهت بگم؟!🤔
مواد لازم خمیر :
آب ولرم ۱۴۰ گرم
خمیر مایه ۵ گرم
روغن مایع ۲ ق غ
نمک نصف ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
شکر ۵ گرم
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
19.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مزه بهاری😍🎁
مواد لازم :
پیازچه ۳۰ گرم
شوید ۳۰ گرم
ریحان ۳۰ گرم
نعناع ۱۰ گرم
ماست یونانی یا چکیده ۳۰۰ گرم
پنیر لبنه ۱۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه و اورگانو
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
21.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک تولد مخصوص بهاری😍😋
مواد لازم:
تخم مرغ🥚:۵عدد
شکر🍚:۱۵۰گرم
وانیل🌸:۱/۳قاشق چای خوری(پودری)....یا...۱/۲قاشق چای خوری(مایع)
آرد🥡:۱۸۰گرم
پودر کاکائو🍫:۱قاشق غذاخوری
بستنی🍦 به مقدار لازم
شکلات تخته ای🍫:۲۰۰گرم
روغن مایع یا کره آب شده🧈:برای رقیق کردن شکلات
دمای فر ۱۸۰درجه بعد از ۴۵دقیقه آمادست
فر حتما ۱۵دقیقه گرم بشه
وقتی بستنی رو به کیک اضافه کردین ۵ساعت تو فریزر بمونه بعد روش شکلات بریزید
داخل فریزر نگهداری بشه
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
20.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قارنی یاریخ یا #شکم_پاره یا #بادمجون شکم پر 😍😋
بادمجان ۴ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
روغن به مقدار لازم
پیاز یک عدد متوسط
سیر سه حبه
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک
نمک و ادویه شامل زردچوبه و پولبیبر و پاپریکا به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری برای مواد گوشتی
و دو قاشق غذاخوری برای سس
✅طبق فیلم مراحلو انجام بدید
✅برای سس اول ربو تفت بدید بعد آب بریزید تا به جوش بیاد بعد بادمجون شکم پر هارو درونش قرار بدید
✅نیم ساعت با خرارت خیلی کم بزارید شکم پر ها درون سس بپزن
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
7.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_خرمایی😍😋
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
🌼👉
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71