9.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارافه موز ، دسر خوشمزه و فوری
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
آموزش امروز مَنتو هست یکی از غذاهایی که توی افغانستان خیلی طرفدار داره
اگر نخوردین حتما یکبار امتحان کنید 😍عاشقش میشید
مواد لازم: گوشت ۴۰۰ گرم
آرد: ۴ لیوان
لپه پخته شده یک لیوان
پیاز ۳ عدد
سبزی شامل جعفری و گشنیز روغن
نمک و فلفل و زردچوبه
ابتدا آرد و نمک را مخلوط کرده آب را کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید سپس کمی روغن اضافه کرده حدود ۱۰ دقیقه ورز دهید روی خمیر را بپوشانید و بذارید استراحت کنه
و بعد از استراحت آن را با وردنه پهن کرده و با چاقو مربعی برش بزنید عدد پیاز را خورد کنید
یک عدد از آن را با سیر تفت دهید
گوشت را اضافه کرده + نمک فلفل و زرد چوبه و یک قاشق رب
خوب مخلوط کنید تا گوشت سرخ شود سپس یک لیوان آب اضافه کرده و بذارید تا آب خشک شود
گوشت را با سبزی خورد شده و پیاز ۲ عدد خورد شده مخلوط کنید
داخل خمیرهای مربعی بذارید و هر مدلی دوست داشتید ببندید
داخل بخار پز بذارید
برای لعاب و خورش هم رب و نمک و فلفل و زرد چوبه لپه پخته شده آماده میکنیم
و همچنین برای زیر و روی آن از مخلوط ماست و سیر و نمک استفاده میکنیم و
این غذا بینهایت خوشمزه ست
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ رو اینجوری بپز عاشقش میشی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرین عسل
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گراتن مرغ
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه نوشیدنی گرم برای خواب راحت😍
ترکیب سیب رنده شده همراه با عرقیجاتی مثل گلاب و کمی دمکرده زعفران میتونه به پاکسازی مواد از مواد زائد کمک کنه. همچنین کمک میکنه بعد از خوردنش خواب آرام و راحتی رو تجربه کنین.
همینطور زمانی که دچار اضطراب لحظه‌ای و دلشوره میشین، یک لیوان از این نوشیدنی میتونه به آرام شدن شما کمک کنه.
.
چی لازم داریم:
📌سیب رنده شده یا اسلایس شده (ترجیحاً قرمز) ۱ عدد
📌گلاب ۱ قاشق غذاخوری
📌زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری
📌چوب دارچین ۱ عدد
📌آب جوش
.
چطوری درست کنیم:
📌سیب و گلاب و دارچین و زعفرون دم کرده رو داخل قوری بریزید، بهش آب جوش اضافه کنین.
📌اجازه بدین ۱۵ دقیقه دم بکشد. گرم بنوشید.
📌این مقدار برای یک لیوان بزرگ هست
#دمنوش #نوشیدنی_گرم #نوشیدنی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
11.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد زمستونی☃️🥗
مواد لازم :
گل کلم یک عدد
هویج دو عدد
انار یک عدد
ذرت سه ق غ
#سس دو ق غ
ماست دو ق غ
آبلیمو و نمک و فلفل
نکته مهم :حتما به این سالاد چند ساعت استراحت بدین تا طعم سس کامل به خورد گل کلم بره
گل کلم رو پر کنید تقریبا اندازه ی دونه ی انار یا یکم بزرگتر بشه 🥹
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه نان مغزدار 🥖🍳
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
12.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی انار 😍
مواد لازم :
کره 180گرم
پودر قند 60گرم
آرد سفید 200 تا 220 گرم
نشاسته ذرت 50گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 2عدد
❇️کره حتما به دمای محیط رسیده باشه
❇️بسته به جنس و نوع آرد ممکنه آرد کمتر یا بیشتر از مقداری که تو دستور گفته شده استفاده بشه ، آرد رو کم کم اضافه کنید و با نوک انگشتان دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست نچسبه
❇️خمیر نباید ورز بخوره ، ورز دادن زیاد خمیر رو به روغن می ندازه و کیفیت شیرینی پایین میاد .
❇️زمان پخت در فرها به دلیل دمای متفاوت فرها متفاوت هست، حتما حواستون باشه شیرینی خام نمونه یا اینکه زیاد تو فر نمونه
❇️بعد از پخت تا کاملا سرد نشده از دیس فر جدا نکنید، چون شیرینی نرم و شکننده هست
❇️ شیرینی ملایمی داره پس بهتره حتما با مارمالاد یا بریلو یا مربا یا شکلات و ... تزیین بشه
❇️این خمیر برای تهیه شیرینی های مارمالادی بسیار مناسب هست
دما ۱۶۰ به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه .
فر برقی ۱۵۰ درجه
بعد از پخت و کاملا سرد شدن شیرینی یک شیرینی ساده رو برمیداریم و روش مارمالاد ریخته و اون یکی دیگه رو روش میزاریم .
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71