ته چین مرغ 🥘🥘 🔸موادلازم برای پنج نفر: سینهٔ مرغ: دو عدد هویج پیاز برگ بو چوب دارچین نمک زردچوبه ماست:نصف لیوان زعفران روغن مایع: یک سوم استکان برنج: ۴ پیمانه تخم‌مرغ: ۱ عدد گلاب: ۱ ق غ ماست برای مواد: ۲ پیمانه زرشک #ته_چین ✨ @nasim_crafts ✨

تهچین مرغ 🍗‌🍗 🔹طرزتهیه: ➖اول سینه مرغ مکعبی ریز کردم با نمک، فلفل، زردچوبه، زعفرون و آب نارنج مزه دار کردم اجازه میدیم ۱ساعت تو محیط استراحت کنه بعد داخل روغن سرخش کردم یدونه پیاز نگینی بهش اضافه کردم به همراه ۳ ق غ زرشک 🔹طرزتهیه برنج: ➖برای ۲ پیمانه برنج ۲ عدد زرده تخم‌مرغ رو به همراه زعفرون ،۲ ق ماست شیرین حتما سفت باشه، با نمک و کمی روغن خوب ترکیب کردم. ➖ برنج رو دون تر از همیشه آبکش کردم گذاشتم قشنگ خنک بشه به مواد اضافه کردم. ➖کف دیگ کمی روغن اضافه می‌کنیم نصف برنجو میریزیم کف دیگ بعد سینه مرغی که از قبل آماده کردیم بینش قرار میدیم نصف دیگه ی برنج میریزیم روش و تمام بعد تقریبا ۱ساعت تهچین خوشمزه ما آمادست. #ته_چین ✨ @nasim_crafts