پیتزا اسنکی 🍕🍕 🔸مواد لازم: نان تست سس دلخواه مثل کچاپ پنیر پیتزا سوسیس قارچ فلفل دلمه تفت داده شده ذرت پخته شده ادویه ایتالیایی یا آویشن موادش به سلیقه و دلخواه شما ‌ 🔹نکات مهم: ➖بره داخل فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۰ دقیقه فقط پنیرش آب شه، ۱-۲ دقیقه آخر میتونین گریل رو بزنین روشم طلایی شه. ➖اگه فر ندارین میتونین توی تابه درستش کنید؛ درب تابه رو ببندین روی حرارت ملایم چند دقیقه بمونه پنیرش آب شه. ‌ #پیتزا ✨ @nasim_crafts

پیتزا 🍕🍕 🔸مواد لازم برای خمیر: تخم مرغ: ۱ عدد نمک: ۱ ق چ شکر: ۱ ق چ شیر: یک لیوان روغن مایع: ۱ ق غ آرد سفید: ۱ لیوان بکینگ پودر: ۱ ق غ 🔸موادلازم برای پیتزا: مواد پیتزا دلبخواه هست من از سس گوجه ای سوسیس قارچ پخته ذرت فلفل دلمه اویشن پنیر پیتزا 🔹طرز تهیه خمیر: ➖تخم مرغ و شکر و نمک رو هم بزنید روغن و شیر بریزید و هم بزنید آرد و بیکینگ پودر رو روی مواد الک ویکدست کنید. ➖تابه رو کمی چرب کنید ،دوملاقه از مواد بریزید ،درشو ببندید و اجازه بدید بپزه و روش حباب بزنه. ➖سس بریزید و صاف کنید مقداری پنیر پیتزا ،سوسیس،قارچ،فلفل دلمه کمی پودر آویشن و دوباره پنیر پیتزا بریزید. ➖درشو ببندید تا پنیر باز بشه میتونید داخل فر دو سه دقیقه بزارید تا برشته بشه. #پیتزا ✨ @nasim_crafts

پیتای گوشت چرخ کرده و پنیر 🍕🍕 🔸موادلازم برای خمیر: (فنجان به حجم 200 میلی لیتر) آب: ۱ لیوان شیر: ۱ لیوان مخمر خشک یکبار مصرف فوری: ۱ بسته نمک: ۱ ق چ آرد: ۵ لیوان روغن: نصف لیوان 🔸موادلازم برای چاشنی: پیاز: ۲ عدد فلفل کاپیا: ۱ عدد فلفل سبز: ۱ عدد رب: ۲ ق چ گوجه فرنگی: ۳ عدد ادویه‌ها: فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک روغن 🔸چدار برای رویه کردن برای لبه ها زرده تخم مرغ روغن: ۱ ق چ آب: ۱ ق چ 🔹طرزتهیه: ➖می‌تونید از هر سس گوشت چرخ کرده ای که مرتب درست میکنید استفاده کنید. ➖ابتدا گوشت چرخی خود را آماده می کنیم. ➖پیاز و فلفل را ریز خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم و وقتی گوشت چرخ کرده پخته شد رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و هم می زنیم و هم می زنیم خوب، درپوش و روی حرارت ملایم بپزید. 🔹طرزتهیه خمیر: ➖آب را گرم می کنیم و در ظرفی همه مواد به جز آرد و روغن را با هم مخلوط می کنیم و ابتدا ۳ پیمانه آرد را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم سپس باقی مانده آرد را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم و ۱۰ دقیقه صبر می کنیم و روغن را اضافه می کنیم و دوباره ورز می دهیم و می گذاریم تا خمیر شود.(یک محیط گرم) ➖وقتی حجمش دوبرابر شد ۸ تیکه درست می کنیم و همه رو باز می کنیم و مثل فیلم زرده تخم مرغ و روغن و کمی آب هم می زنم و از قبل با دمای ۲۰۰ درجه بدون فن روی لبه ها می زنم. ➖بیایید آن را در طبقه پایین فر گرم شده بپزیم تا قهوه ای طلایی شود. #پیتزا ✨ @nasim_crafts

تست مرغ 🥪🥪 🔸موادلازم: نون تست: ۶ عدد سینه مرغ: یک عدد قارچ: ۶ عدد ذرت: یک کاسه پنیرپیتزا ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، آویشن 🔸موادلازم برای سس بشامل: کره: ۵۰ گرم آرد: یک ق غ شیر: دو لیوان ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پودرسیر، آویشن 🔹نکات مهم: ➖سینه مرغ رو با پیاز و سیر آبپز کنید مرغ،قارچ و ذرت پخته شده رو به همراه ادویه ها مخلوط کنید و کنار بزارید. ➖سس بشامل رو آماده کنید. ➖کف ظرف نون تست بچینید و روش یه ملاقه سس بشامل بریزید. ➖از موادی که درست کردید روش بریزید. ➖دوباره سس بشامل بریزید. ➖یه لایه دیگه نون تست بچینید و روی نون تست پنیر پیتزا بریزید. ➖به دلخواه روی پنیر زیتون یا فلفل دلمه بریزید. ➖به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۵۰ بزارید توی فر تا پنیر آب بشه. ➖چنددقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه. #پیتزا ✨ @nasim_crafts

پیتزای ماکارونی 🍕🍕 🔸مواد لازم: ماکارونی: ۳۵۰ گرم تخم مرغ: ۵ عدد سوسیس: ۳۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای خرد شده: دو عدد کوچک پیازچه ریز خرد شده: یک دوم پیمانه پنیر پیتزا: ۳۰۰ گرم عصاره مرغ: یک عدد (پودرش کنید) ادویه‌ها: نمک، آویشن، فلفل، ادویه پیتزا: به میزان لازم 🔹نکات مهم: ➖سعی کنید از ماکارونی‌های نازک‌تر استفاده کنید (سایز ۱/۲ یا ۱/۴). ➖ماکارونی‌ها نباید موقع پخت له بشن و باید وسطشون کمی خام و زنده باشه. زمان اضافه کردن ماکارونی‌ها به مواد تخم مرغی، ماکارونی‌ها نباید داغ باشن چون باعث میشه که تخم مرغ ببنده. ➖میزان اضافه کردن پنیر پیتزا سلیقه‌ایه و میتونید کمتر یا بیشترش کنید فقط حذفش نکنید. ➖کف قالبتون میتونید مثل من ورق نسوز بندازید یا اگه ندارید فویل آلومینیومی پهن کنید و روی فویل رو با روغن مایع چرب کنید. سعی کنید ورق نسوز و یا فویلتون از دو سمت قالب بیرون بزنه تا بتونید راحت از قالب خارجش کنید. ➖قالب رو در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۲۵ الی ۳۰ دقیقه بذارید تا روش طلایی شه. ➖شما میتونید این غذا رو به صورت اسلایس‌های کوچیک برش بدین و به عنوان فینگرفود برای مراسماتون استفاده کنید یا داخل قالب‌های تک نفره مثل قالب‌های مافین درستش کنید فقط در این صورت حتما قالب مافین رو با روغن جداکننده چرب کنید. ➖برای برش زدن بهتره از چاقوی اره‌ای استفاده کنید. #پیتزا ✨ @nasim_crafts

لقمه پیتزایی 🫔🫔 🔸مواد لازم: کالباس یا سوسیس رنده یا ریز شده: ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده: ۲۰۰ گرم فلفل دلمه: ۱ عدد نمک و ادویه دلخواه (من پاپریکا، پودر سیر و کره، فلفل سیاه و ادویه ایتالیایی زدم، نمک زیاد نزنین) رب گوجه فرنگی: ۱ ق غ نان لواش تازه پنیر پیتزا 🔹نکات مهم: ➖نان حتما تازه باشه که خرد نشه. ➖مواد داخلش به دلخواه شما قابل تغییره مثلا از مرغ و گوشت و انواع سبزیجات میتونین استفاده کنین فقط موادتون زیادی آبدار نباشه. ➖میتونین فریز کنین و هر موقع دوست داشتین سرخ و میل کنین. #پیتزا ✨ @nasim_crafts

پیتزا ساندویچی 🥮🥮 🔸موادلازم: گوشت چرخکرده پیاز قارچ رب گوجه فرنگی پنیر پیتزا نان باگت یا برگر ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر 🔹نکات مهم: ➖یادتون باشه مواد میانیش سلیقه ایه و میتونید هر چی دوست داشتید بریزید. ➖دما هم روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه تا پنیر روش طلایی بشه. #پیتزا ✨ @nasim_crafts

پیتزا 🍕🍕 🔸موادلازم برای خمیر: ارد نول مخصوص: ۵۰۰ گرم اب: ۴۵۰ گرم نمک: ۷/۵ گرم روغن زیتون: ۳۰ گرم مخمر خشک فوری: ۴ گرم طرز تهیه: ➖تمام مواد و باهم ترکیب کنید، خوب با لیستک هم بزنید تا یه دست شه و گلوله اردی نمونه، بعد یه ساعت استراحت و کوبل فولد انجام بدید، و دوباره نیم ساعت استراحت و کویل فولد( سه بار استراحت نیم ساعته و کویل فولد تکرار شه). ➖فر رو از قبل تو دمای ۲۲۰ درجه گرم کنید و بعد از اینکه پیتزارو روی سینی داغ انتقال دادید، دمای فر رو روی ۲۰۰ قرار بدید. #پیتزا ✨ @nasim_crafts

پیتزا با نان ساندویچی 🍕🍕 🔸موادلازم: گوشت چرخ‌کرده پیاز قارچ رب گوجه فرنگی پنیر پیتزا نان باگت یا برگر ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر #پیتزا ✨ @nasim_crafts

کوکو پیتزایی 🍕🍕 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد ماست: ۵ ق غ آرد: ۴ ق غ فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد سوسیس: ۱ عدد پیازچه: ۱ دسته نمک: ۱ ق چ پودر سیر: ۱ ق چ فلفل سیاه: ۱/۲ ق چ پاپریکا: ۱ ق چ بکینگ‌پودر: ۱ ق چ 🔹نکات مهم: ➖با دست تست کنید اگه مواد خودشو گرفته بود ، موقع برگردوندنشه. ➖به جای ژامبون از مرغ پخته هم می‌تونین استفاده کنین. ➖اگه پنیرپیتزا هم داخلش بریزین طعم پیتزا میگیره #پیتزا ✨ @nasim_crafts

کوکو پیتزایی 🍕🍕 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد ماست: ۵ ق غ آرد: ۴ ق غ فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد سوسیس: ۱ عدد پیازچه: ۱ دسته نمک: ۱ ق چ پودر سیر: ۱ ق چ فلفل سیاه: ۱/۲ ق چ پاپریکا: ۱ ق چ بکینگ‌پودر: ۱ ق چ 🔹نکات مهم: ➖با دست تست کنید اگه مواد خودشو گرفته بود ، موقع برگردوندنشه. ➖به جای ژامبون از مرغ پخته هم می‌تونین استفاده کنین. ➖اگه پنیرپیتزا هم داخلش بریزین طعم پیتزا میگیره #پیتزا ✨ @nasim_crafts

پیراشکی پیتزایی 🍕🍕 🔸مواد لازم برای خمیر: آرد: ۳ لیوان آب ولرم: ۱ لیوان نمک: ۲ ق چ شکر: ۱ ق غ مایه خمیر: ۱ ق غ روغن مایع: ۱/۳ لیوان #پیتزا ✨ @nasim_crafts