پیراشکی بدون فر و همزن 🍩🍩 🔸مواد لازم: ماست شیرین: ۱ پیمانه شکر: ۱/۲ پیمانه آرد: ۱و۱/۳ پیمانه وانیل و پودر هل تخم مرغ: ۱ عدد بکینگ پودر: ۱ ق س 🔹نکات مهم: ➖ابتدا تخم مرغ وشکر به همراه وانیل وپودرهل با همزن دستی مخلوط کنید تا رنگش روشن بشه وکمی حجیم بشه. ➖بعد ماست شیرین رو اضافه کنید، در حد مخلوط شدن با همزن دستی مخلوط کنید. ➖آرد وبکینگ پودر رو اضافه کنید ومخلوط کنید تا گوله آردی باقی نمونه. ➖مواد رو میتونید هم داخل قیف بریزید هم با قاشق داخل رو غن سرخ کنید. ➖میزان روغن باید به اندازه ای باشه که پیراشکی ها داخلش غوطه ور باشن. ➖روغن داغ باشه؛ اما شعله بالا نباشه که فقط پوسته پیراشکی ها رنگ بگیره . مغزپخت نشن. ➖بهتره اندازه پیراشکی‌ها کوچیک باشه. #پیراشکی ✨ @nasim_crafts ✨

پیراشکی 🥟🥟 🔸موادلازم: آرد قنادی: ۳-۴ لیوان تخم‌مرغ: ۱ عدد شیر ولرم: ۱ لیوان شکر: ۴ ق غ نمک: نصف ق چ خمیر مایه فوری: ۱ ق غ وانیل: ۱ ق چ کره هم دمای محیط: ۵۰ گرم 🔸موادلازم برای کِرِم شکلاتی: شیر: ۱ لیوان شکر: ۱/۴ لیوان آرد: ۱/۴ لیوان چند تیکه شکلات 🔹نکات مهم: ➖آرد رو تا جایی اضافه کنین تا خمیر به دستتون نچسبه و خوب ورز بدین تا بافت پیراشکی خوب بشه. ➖خمیر رو بعد از کاتر زدن ۲۰ تا۳۰ دقیقه بزارین استراحت کنه.بعد حواستون باشه پفش نخوابه که بافت پیراشکی خراب نشه. ➖حتما هم موقع کاتر زدن سطح کارتون رو آرد پاشی کنین. ➖من واسه راحتیه کار کِرِم شکلاتی رو داخل قیف ریختم. #پیراشکی ✨ @nasim_crafts ✨

پخت پیراشکی با نان باگت 🥖🥖 #پیراشکی ✨ @nasim_crafts ✨

کبه ماکارونی 🥠🥠 🔸مواد لازم: ماکارونی: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد نمک و زردچوبه: ۱ ق چ آرد :۳ ق غ مواد میانی: ماکارونی هر چی دوست دارید بریزید پنیر پیتزا: ۵۰ گرم #پیراشکی ✨ @nasim_crafts ✨

پیراشکی شکم‌پر 🥟🥟 🔸برای ۲۴ عدد نان ۵۰ گرمی: ارد نان فانتزی: ۶۰۰ گرم خمیرمایه‌ی‌فوری: ۱۲ گرم نمک: ۱۲ گرم شکر: ۱۲ گرم تخم مرغ: ۱ عدد ماست: ۱۰۰ گرم اب: ۲۲۰ گرم کره: ۵۰ گرم 🔹دما و زمان پخت: ➖فر رو، روی ۲۰۰ درجه گرم کنید و با همین دما بین ۱۶ تا ۱۸ دقیقه بپزید. ➖بعد از فرمدهی یکم استراحت بدید به خمیرها قرار نیست خیلی حجم بگیره مثلا نیم ساعت کافیه توی دمای ۲۵، ۲۶ درجه. ➖رومال بزنید و بره برای پخت #پیراشکی ✨ @nasim_crafts