#زنگ_آشپزی 👨‍🍳 😍کوفته تبریزی😍 مواد برای ۷ تا عدد کوفته لپه یک پیمانه برنج نیم پیمانه سبزی خشک :ریحان_مرزه_نعناع همه باهم یک پیاله پر سینه مرغ ۱ تیکه گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم ادویه :نمک و فلفل و زرد چوبه تخم مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد یکی برای مواد کوفته یکی برای سس رب ۱ قاشق غ.خ آلو و زرشک به مقدار لازم برای داخل کوفته ها طرز تهیه: پیاز رو بندازین داخل خرد کن. بعد از آن سینه مرغ و گوشت چرخکرده رو اضافه کنید کامل خرد بشه برنج و لپه رو نیم پز کنید آبشو کامل بکشه و اضافه مواد کنید بعد ادویه ها رو بریزید بعد سبزی خشک اضافه کنید سینه مرغ که میریزید دیگه احتیاجی به آرد ندارید و موادتون کاملا چسبنده میشه .برای سس طبق فیلم آب بریزید جوری که نصف کوفته ها از آب بیرون باشه. نوش جان 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 #جغور_بغور 😋 یک دست جگر دل قلوه نصف دست جگر سفید پیاز : یک عدد سیر یه حبه سیب زمینی : ۴ عدد درشت گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ ۳قاشق رب گوجه فرنگی پیاز را با روغن سرخ میکنیم . سیب زمینی ها را سرخ میکنیم . جگر دل قلوه را خرد میکنیم و در پیاز داغ سرخ میکنیم . گوجه فرنگی را رنده میکنیم بعد از سرخ شدن جگرها، آن را رویشان میریزم سیب زمینی های سرخ شده را به مواد اضافه میکنیم . غذا آماده است . 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 کباب تابه ای قلقلی دورنگ😍 مواد لازم: گوشت مرغ چرخ کرده پیاز آبلیمو روغن زیتون نمک،فلفل،پاپریکا و زردچوبه زعفران گوشت قرمز چرخ کرده پیاز نمک،فلفل و پاپریکا کره برای سرخ کردن کباب 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی 👨‍🍳 #چیز_استیک 😍😋 گوشت مغز ران گوساله ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد خامه صبحانه ۱ قاشق غذا خوری قارچ ۲۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه اویشن نوک قاشق چای خوری پول بیبر نوک قاشق چای خوری سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذا خوری پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم کره ۱۰ گرم سیر ۱ حبه 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 سمبوسه مرغ متفاوت😍😋 نان لواش یا ترتیلا🫓 فیله مرغ پخته و ریش ریش🍖 شوید تازه خرد شده☘️ 1 حبه سیر 🧄 سس مایونز 🥣 سس کچاپ🍅 پودر پاپریکا🫑 نمک و فلفل سیاه🧂 2 عدد تخم مرغ(اختیاری)🥚 روغن برای سرخ کردن برای فیکس کردن لبه های نان از مخلوط آب و آرد استفاده کنید(رقیق باشد) یا تخم مرغ بزنید. 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 خورشت گوجه سبزو حتما امتحان کنید💚 برای این خورشت: سینه مرغ گوجه سبز نعنا نصف جعفری جعفری پیاز،نمک فلفل سیاه کاری آبغوره 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 آلبالو پلو با مرغ جدید و قرتی 🍚🍒 آلبالو : ۵۰۰ گرم شکر : ۲ لیوان نمک و فلفل سینه مرغ زعفران پرک بادام و پسته پیاز متوسط : ۱ عدد 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی☕️ کدبانو •شاورما مرغ با سس سير و شويد ⬜️ موادلازم : سينه مرغ يا فيله مرغ سيب زميني گوجه خيارشور نان لواش يا دلخواه ~❤️مواد سس : مايونز شويد تازه سير رنده شده پاپريكا دودي 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی 👨‍🍳 املت ترکیه ای😋 مواد لازم تخم مرغ 🥚۴عدد گوجه🍅 پنج عدد متوسط پیاز🧅 یک عدد سیر🧄 یک حبه پنیر پیتزا🧀 به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه🌶🧂 کره 🧈 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 شامی کباب لرستانی 🧆😋😍 برای این شامی کباب خوشمزه نیاز داریم به 👇🏻 ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۱۰۰گرم سبزی ریحون ترخون گشنیز و جعفری (ریز خورد کنید ) ۸۰گرم گردو (باید پودر بشه) ۱ پیاز بزرگ (رنده ریز بزنید ) ۲قاشق غذاخوری نخودچی ۱عدد تخم مرغ ادویه ی بی نظیر آروما اسپایس ،نمک و پودر سیر برای سس غذا: ۱ پیاز بزرگ (رنده ریز کنید ) ۲۰گرم‌گردو ۲قاشق غ رب انار نمک *وقتی که شامی ها رو سرخ کردید ،پیاز رنده شده رو تو همون روغن بریزید و بعد گردو و رب انار و یک لیوان آب اضافه کنید .کمی شعله رو زیاد کنید تا آب بجوشه و تا جوش خورد شعله رو کم کنید و شامی ها رو بچینید توی سس بعد از بیست دقیقه تا نیم ساعت شامی کباب لرستانی شما آمادست 😍 نوش جان♥️ ‌

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 🐦اسنک سالم پروتیینی سه سوته🥪 مواد لازم🐦 🐦تخم مرغ ، هویج 🐦کدو سبز یا خیار 🐦آرد ،‌کنجد ‌📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 باقلی پلو 😍 برای باقالی پلو (۳ نفر) ۲ لیوان باقالی تمیز رو توی آبجوش بریزید، ۱۰ دقیقه بعد ۲ لیوان برنج شسته شده و نمک رو اضافه کنید. ۸ دقیقه بعد آبکش کنید. به ترکیب برنج و باقالی، یک قاشق چای‌خوری پودر سیر، حدود سه چهارم لیوان شوید خشک اضافه کنید و اجازه بدید دم بکشه. اگه مثل من خواستید ته‌دیگ سیب‌زمینی خلال بزارید، باید حرارت رو خیلی خیلی کم کنید تا دم بکشه. کره هم که عالیه براش. . برای خوراک مرغ، دوتا پیاز رو خلال کردم، تو حرارت زیاد، با روغن و ادویه های زیر ۵ دقیقه سرخ کردم. پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه بعد از ۵ دقیقه، مرغ‌هارو بزارید، روش زعفرون دم شده بریزید، حرارت رو کم کنید و ۱۵ دقیقه به اون وقت بدید. بعد از ۱۵ دقیقه مرغ‌هارو برگردونید، دوباره زعفرون بریزید با آبجوش تا اینبار یک ساعت بپزه. تو مدت یک ساعت چند بار به مرغ ها سر بزنید و اونهارو برگردونید تا نسوزه. 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 این غذای بادمجونی خوشمزه😋 مواد لازم : رب ۱ ق غ سیر ۲ حبه فلفل دلمه ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد جعفری ساطوری ۱ ق غ گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم بادمجان تپل ۳ عدد آب گوجه ½ لیوان نمک، فلفل سیاه پنیر پیتزا زردچوبه اورگانو آویشن پولبیبر 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 آلبالو پلو،با ته انداز مرغ🍒🍗 مواد لازم: آلبالو :۵۰۰ گرم مرغ : ۴ تیکه شکر : ۵ ق غ زعفرون ،برنج: ۳ پیمونه نمک و فلفل سیاه 📩#Join👇 #عیارمعرفت 🌤 🆔@naze_eshgh✍ ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 کرپ پر شده با مرغ مواد لازم: 500 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 عدد فلفل قرمز کاپیا 2 عدد فلفل سبز 300 گرم قارچ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 150 میلی لیتر آب داغ 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک مواد کرپ: (لیوان 200 میلی لیتر) 1 لیوان شیر 1 لیوان آب 2 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری روغن 1.5 لیوان آرد نمک مواد سس بشامل: 1.5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 400 میلی لیتر (2 لیوان)شیر نمک، فلفل پنیر موزارلا یا پروسس رنده شده 📩#Join👇 ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈

#زنگ_آشپزی🧑‍🍳 #تهچین_سبزی_پلو_و_مرغ با صدا ببینید🔉 با گوشت گوسفند هم میشه درست کرد و خیییلی خوشمزه تر میشه فقط باید زمان دم کشیدن برنج طولانیتر باشه. و گوشت رو هم من قبلش تف میدم.چون سبزی هم به برنج اضافه میشه نمک رو کمی بیشتر از وقتی که برنج آبکشی ساده درست میکنید بزنید.همینطور به دلیل وجود سبزی و البته قرار گرفتن مرغ و مخلفات روی برنج، باید کمی زنده تر آبکش بشه.مخلفات اختیاری هست من گاهی سیب زمینی و بِه هم میریزم. هویج هم اختیاریه. ولی آلو حتما باشه که ترش و لذیذ میشه.گاهی که آلو نداشته باشم به جاش لواشک میذارم 📩#Join ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ━═━⊰⊰❀💗❀⊱⊱━═━

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 #خورشت_بامیه🥳🥳🥳 . مراحل خورش بامیه تو ویدئو مشخصه و نکته خاصی نداره 😊 فقط اینکه این خورش نه قارچ داره نه سیب زمینی و نه لپه! . برای چاشنی هم من فقط آب تمرهندی ریختم ولی شما میتونین آبغوره رو جایگزین کنید ‎‌‌‌📩#Join ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ━═━⊰⊰❀💗❀⊱⊱━═━

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 اگه برنج اضافه اومده دور نریز کتلت برنج و مرغ سینه مرغ پیاز🧅 سیر🧄 نمک،فلفل سیاه،زردچوبه🧂 تخم مرغ🥚 برنج نیم پز🍚 رب🥫 اسفناج 📩#Join ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ━═━⊰⊰❀💗❀⊱⊱━═━

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 شامی سویا🧇 غذای_نونی 📩#Join ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ━═━⊰⊰❀💗❀⊱⊱━═━

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 🐦خورشت کنگر🥦🥬 نوبرانه بهاری رو حتما درست کنید 📩#Join ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ━═━⊰⊰❀💗❀⊱⊱━═━

#زنگ_آشپزی☕️ سمبوسه یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوبیه😌 مواد لازم : سیب زمینی پیاز جعفری کره نون یوفکا پاپریکا زردچوبه ‌📩#Join ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ━═━⊰⊰❀💗❀⊱⊱━═━

#زنگ_آشپزی 🧑‍🍳 با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡 🍓 آموزش ته چین کباب کوبیده🍓 #کلیپ_آموزش_ته_چین_کباب_کوبیده😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 📩#Join ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ━═━⊰⊰❀💗❀⊱⊱━═━

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 سوپ مجلسی تبریز👌 یه سوپ راحت و خوشمزه که هم به عنوان غذای اصلیه پیش غذا قابل سرو است. مواد لازم👇 پیاز: ۱ عدد جو پخته شده: ۱لیوان عصاره مرغ یا پای مرغ: ۱ لیوان زعفران دم شده :۳قاشق جو پرک :۳ قاشق سیب زمینی :۱ عدد رب :۲ قاشق سر پر زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و‌آبلیموی تازه :به مقدار لازم زرشک و جعفری: به دلخواه 📩#Join ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ━═━⊰⊰❀💗❀⊱⊱━═━

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 کباب تابه‌ای مرغ😀 مواد لازم : پیاز ۲ عدد نمک، فلفل سیاه ران و سینه مرغ فلفل قرمز ادویه کاری زرد چوبه مواد سس : پیاز داغ گوجه فرنگی رب گوجه 📩#Join ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ━═━⊰⊰❀💗❀⊱⊱━═━

#زنگ_آشپزی👨‍🍳 کوفته لذیذ و نرم با طعم کباب😍 مواد لازم : آویشن ½ ق چ جعفری ¼ دسته آب معدنی ۱ لیوان فلفل پاپریکا ۱ ق چ پودر سوخاری ۱ لیوان پودر فلفل قرمز ۱ ق چ گوشت چرخ کرده ۱ کیلو سیر رنده شده ۳ حبه فلفل سیاه ½ ق چ فلفل کاپیا ۲ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد رب فلفل ۱ ق چ زیره ۱ ق چ 📩#Join ✍#عیارمعرفت 🆔@naze_eshgh ━═━⊰⊰❀💗❀⊱⊱━═━