eitaa logo
ندای اردکان
2.8هزار دنبال‌کننده
39.2هزار عکس
16.5هزار ویدیو
158 فایل
کانال عمومی ارتباط با مدیر کانال: @Habibakbari1359
مشاهده در ایتا
دانلود
⭕️ 👇👇👇 ✅شب عيد بزرگان خانواده‌ها ، اعضاء خانواده را دعوت كرده براي آنها پلو مي‌پختند. ناگفته نماند كه در زمان‌های قدیم هر خانواده‌ گاهي سالي يك يا دو بار پلو طبخ مي‌کرد كه يكي از آن ها شب عید نوروز وديگري شب نوروز سلطانی بود که معمولاً ماش پلو، عدس پلو يا خورشت سبزي بود که از اسفناج تهيه مي‌شد. مهماني شب عيد همواره خاطره‌انگيز بود و تا نيمه‌های شب ادامه داشت. مراسم سال تحويل در وقت سال تحويل در ميان همه خانواده ها چيدن هفت سين رسم نبوداما معمولاً خانواده ها در هنگام تحويل سال دور هم مي نشستند و به خواندن قرآن و دعا مي پرداختند. اغلب بچه‌ها هم يك عدد تخم مرغ رنگ آميزي شده مي گذاشتند روي آينه و مي گفتند هنگام تحويل سال اين تخم مرغ مي چرخد، اما در موقع تحويل سال برنج بايد روي اجاق و در حال دم كشيدن باشد، چاي و شير در حال گرم شدن باشد و چراغ اتاق حتماً بايد ‌روشن باشد . براي ايجاد گشايش در زندگي هم مقداري آويشن را در آب ريخته و با آن دست ها را مي‌شستند و بعد آب آن را در بيرون خانه مي ريختند.در سال هاي اخير اين مراسم تقريبا منسو خ شده و خانواده با چيدن سفره هفت سين مانند ساير هموطنان نوروز را جشن مي گيرند. صبح روز عيد صبح روز عيد تقريباً‌ اكثريت مردم مخصوصاً‌ بچه‌ها لباس نو پوشيده به خانه اقوام مي‌رفتند و طبق يك سنت قديمي‌، ترتیب رفتن به خانه اقوام نيز از خانه بزرگ خانواده شروع مي شد و به ترتيب سن و موقعيت اجتماعي به مبارك باد آنها مي‌رفتند و عيدي دريافت مي‌كردند. عيدي معمول در قديم تخم مرغ رنگ‌آميزي شده، دستمال جيبي، گاهي هم پول نقد كه بين 5 ريال تا20ريال بود. خوراك فوق العاده روز عيد هم عبارت بود از پالوده، شيربرنج، فرني، آب برگه زردآلو«اوپره» و در بعضي موارد چغندر سركه، مغازه‌هاي بزرگي در روز عيد اقدام به طبخ پالوده و شير برنج مي‌نمودند و سيني‌هاي شير برنج را در سرتاسر بازار قرار مي‌دادند. بچه‌ها با پول عيدي اقدام به خريدن پالوده، شير برنج و آب برگه زدآلو (اُوپره) مي‌كردند. حاج علی سپهری اردکانی @neday_ardakan🔷