🍲 یک لقمه ساده وسنتی 🕊 #گردو_پلو 😋 مواد لازم:🍗🧅🍚🥜 ۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه گردو ۳ تکه ران مرغ( البته من همیشه سه تکه سینه(شنیسل) مرغ استفاده می کنم ولی ران هم چون ریش ریش می شود و بچه ها که ران را دوست ندارند متوجه نمی شوند ومی توان به راحتی استفاده کرد) ۱ عدد پیاز ۱ پیمانه زرشک و‌کشمش نصف ق غذاخوری کره ادویه: کمی زیره، کمی دارچین، فلفل سیاه نمک و زعفران طرز تهیه: یک دانه پیاز درشت را خرد کنید،آبش کشیده شد روغن اضافه کنید وبعد مرغها را روی آن بچینید، و تفت بدهید وبعد با نمک‌و فلفل سیاه و برگ بو بپزید، آبش که کشیده شد و کاملا پخت مرغ را ریش ریش کنید. و داخل ماهی تابه ریخته و گردوی خرد شده را به آن اضافه کرده و ادویه بزنید وعطر ادویه که آزاد شد، زرشک و کشمش را اضافه کنید، بعد اجازه بدهید خوب مخلوط شوند وسپس برنج را آبکش کرده و مواد را لایه لایه به برنج افزوده و نیم ساعت اجازه بدهید دم بکشد، غذای شما آماده است، نوش جان😋