#آشپزی آموزش خوراکی لذیذ 😋😋 💞ایده_خلاقیت_ترفند ⚜️ @nokatezendegy 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉

#آشپزی آموزش خوراکی لذیذ 😋😋 💞ایده_خلاقیت_ترفند ⚜️ @nokatezendegy 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉

#آشپزی @nokatezendegy 💞باما همراه شوید 💞

#آشپزی @nokatezendegy 💞باما همراه شوید 💞

#آشپزی @nokatezendegy 💞باما همراه شوید 💞

#آشپزی ژله ساده و زیبا,طرز تهیه ژله معمولی   ژله قرمز توت فرنگی یاهررنگ تیره ۱ بسته ژله سبز لیمو یاهررنگ روشن ۱ بسته مارشمالو ۳ بسته بلند شیر نصف لیوان آب یک و نیم لیوان ? طرز تهیه رولی  : هر بسته ۲۵ گرم وزنش هست یعنی برای این ژله کلا ۷۵ گرم مارشمالو نیاز داریم.اگه از بسته های اصلی مارشمالو که شامل دو رنگ جدا هست گرفتید فقط ۷۵ گرم را استفاده کنید.ولی سعی کنید بسته ها را برای درست کردن خمیر فوندانت نگهدارید. چون برای تهیه خمیر فوندانت،فقط رنگ سفید مارشمالو را نیاز داریم. ظرفهای مورد نیاز برای این ژله، یک سینی مستطیل کوچک که ژله قرمز را داخلش درست کنیم که نمی خواهیم این ژله عمق داشته باشد فقط ضخامت ۲-۳ میلیمتر کافی است. و برای اینکه ژله رول را داخل ژله اصلی بگذاریم یک ظرف استوانه ای که دیواره هایش بلند باشد نیاز داریم. ژله قرمز رنگ را با نصف لیوان آب جوش حل میکنیم و میگذاریم داخل ماکروفر به مدت ۳۰ ثانیه تا کاملا تمام ذرات پودر ژله داخل آب حل شود شما میتوانید تمام این مراحل را روی گاز انجام بدهید و پودر ژله را با آب روی گاز بگذارید و مرتب هم بزنید تا حل بشه و بعد مارشمالوهای تکه تکه شده را اضافه کنید و اینقدر هم بزنید تا مارشمالوها کاملا آب شود و یا میتوانید تمام مراحل را داخل ماکروفر انجام بدهید. حدود ۱ دقیقه مارشمالوها را که داخل ژله قرمز ریختید داخل ماکروفر بگذارید و بعد ظرف را بیرون بیاورید و هم بزنید.۳ الی ۴ بار این کار را تکرار کنید تا تمام مارشمالوها آب شود. ژله را داخل سینی بریزید و به مدت ۱۰ -۱۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا ببندد. برای انتخاب رنگ این ژله هیچ اجباری نیست کاملا دلخواه است فقط رنگ ژله پایه و اصلی نباید خیلی تیره باشد تا ژله سورپرایز داخل یا همان ژله قرمز بتواند خودش را نشان بدهد. تا وقتی ژله قرمز ببندد باید ژله پایه یا سبز رنگ را با یک لیوان آب جوش آماده کنید و به مدت ۱ دقیقه داخل ماکروفر بگذارید تا تمام ذراتش حل شود و بگذارید کاملا خنک شود و بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف استوانه ای به ارتفاع ۱-۲ سانتیمتر ژله سبز را بریزید و داخل فریزر به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا نیم بند شود.   ژله قرمز را با چاقو به ۳ قسمت تقسیم کنید و شروع به رول کردنش کنید.همینطور که داخل عکس میبینید، مارشمالوها به رنگ صورتی روشن روی ژله هستند و چسبناک و باعث میشند که موقع رول کردن مثل یه چسب عمل کنند. بعد از اینکه رول ردیف اول تمام شد، رول را روی ردیف دوم میگذاریم و به رول کردن ادامه میدهیم همینطور تا به آخر که مثل یه گل رز میشود. ژله رولتی ما آماده است @nokatezendegy 💞باما همراه شوید 💞

#آشپزی سوپ میگوی تایلندی: غذاهای بیرون بر تایلندی را فراموش کنید و در عوض از این سوپ خانگی استفاده کنید. این نوع سوپ در همه ی طعم های تایلندی محبوب: سس کاری قرمز، شیر نارگیل، سیر و لیمو سرو می شود.علاوه بر این، پروتیئن های ماهیچه ساز فراوانی دارد و باعث کاهش ۱۸۵ کالری می شود که همین مسئله آن را تبدیل به انتخاب بهتری نسبت به غذای تایلندی که حدود ۶۰۰ کالری دارد؛ می کند. 🔸مواد لازم: یک فنجان برنج پخته ۲ قاشق ي کره نیم کیلو میگو متوسط پوست کنده شده نمک طعام و فلفل تازه به مقدار کافی دو حبه سیر خرد شده یک پیاز خرد شده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک قاشق س زنجبیل تازه ی رنده شده یک پ شیر پرچرب ۴ پ از سبزیجات موجود یک عدد لیمو ترش ۲ قاشق س برگ گشنیز تازه ی خرد شده نحوه ی پخت: در یک قابلمه ی بزرگ با یک و نیم پيمانه آب، برنج را به داخل قابلمه بریزید کره را در یک قابلمه ی بزرگ، بر روی حرارت متوسط به بالا ذوب کنید. میگو را اضافه کرده و نمک و فلفل را به اندازه ی لازم اضافه کنید. این مخلوط را بپزید و گاهی به هم بزنید تا این که صورتی شود، (حدود ۲ یا ۳ دقیقه) آن را به کناری بگذارید. سیر، پیاز و فلفل دلمه ای را به قابلمه اضافه کنید. مخلوط را بپزید و گاهی به هم بزنید تا این که ترد شود(حدود ۲ تا ۳ دقیقه) زنجبیل را اضافه کرده و بهم بزنید تا معطر شود( حدود یک دقیقه). آن را با فلفل بهم بزنید تا کاملاً مخلوط شود(حدود ۱ دقیقه). سپس به آرامی با شیر نگو سبزیجات به هم بزنید و مخلوط را بپزید و در حال پختن نیز به آرامی آن را بهم بزنید تا این که مخلوط یکدست شود(حدود ۱ تا ۲ دقیقه). آن را به جوش آورید. حرارت را کم کنید و آن را در حال جوش نگه دارید تا این که کمی غلیظ شود. حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه. این مخلوط را با برنج، میگو و آب لیموترش به همراه گشنیز به هم بزنید. @nokatezendegy 💞باما همراه شوید 💞

؟!🤔البته تا داغ هست مشماع بپیچید و بذارید ده دقیقه بمونه بعد راحت پوستش کنده میشه 😉 . . . . #ترفند #ایده #آشپزی#بادمجان#میرزاقاسمی #جالب#بامزه#دستپخت#آشپز#غذا#رستوران#ترفندآشپز 💞ایده_خلاقیت_ترفند ⚜️ @nokatezendegy 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉

حتما خودتون رو برا نوشیدن این دلبر جان با طعم بهشتی دعوت کنین😊 خُب بریم سراغ طرز تهیه اش👇 دو لیوان شکر رو با دو لیوان آب(مساوی) مخلوط کنین بزارین رو اجاق همین که شکر حل شد یک دسته نعناع رو با نخ ببندین بندازین تو قابلمه بزارین یه ربع کامل باهم بجوشن بعد نعناع رو دربیارین نصف لیوان سرکه بریزین و اجازه بدین که حدود ۱۵ دقیقه بجوشه تا بوی تند سرکه از بین بره بعد ۶ ق غ گلاب بریزین بعد پنچ شش دقیقه زعفران اضافه کنین در حدی که رنگ شیره رو تغییر بده اجازه بدین نیم ساعت بجوشه تا کامل قوام پیدا کنه غلیظ غلیظ بشه بعد ته لیوان رو شربت بریزین روی اون تخم شربتی(تو نصف لیوان آب داغ از قبل خیس کنین تا کامل وا بشه)چند قاشق تخم شربتی بریزین روی شیره ای که اول ریختین و روی اون اون آب خنک بریزین سعی کنین از گوشه لیوان کم کم بریزین تا شکل شربتتون خراب نشه بعد خیار رنده شده رو آروم بریزین چون نسبتاً سبکه به راحتی میاد رو آب یه طعم بینظیری داره حتما امتحان کنین😊 #شربت_خانگی #شربت #شربت_کهکشانی#کدبانو #آشپزی #باسلیقه_ها #باسلیقه_باشیم#نکات_خانه_داری #ترفند_خانه_داری#ترفند_آموزشی#خلاقیت #آشپزخانه#آموزش_آشپزی #آموزش 💞ایده_خلاقیت_ترفند ⚜️ @nokatezendegy 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉

#آشپزی ژله ساده و زیبا,طرز تهیه ژله معمولی   ژله قرمز توت فرنگی یاهررنگ تیره ۱ بسته ژله سبز لیمو یاهررنگ روشن ۱ بسته مارشمالو ۳ بسته بلند شیر نصف لیوان آب یک و نیم لیوان ? طرز تهیه رولی  : هر بسته ۲۵ گرم وزنش هست یعنی برای این ژله کلا ۷۵ گرم مارشمالو نیاز داریم.اگه از بسته های اصلی مارشمالو که شامل دو رنگ جدا هست گرفتید فقط ۷۵ گرم را استفاده کنید.ولی سعی کنید بسته ها را برای درست کردن خمیر فوندانت نگهدارید. چون برای تهیه خمیر فوندانت،فقط رنگ سفید مارشمالو را نیاز داریم. ظرفهای مورد نیاز برای این ژله، یک سینی مستطیل کوچک که ژله قرمز را داخلش درست کنیم که نمی خواهیم این ژله عمق داشته باشد فقط ضخامت ۲-۳ میلیمتر کافی است. و برای اینکه ژله رول را داخل ژله اصلی بگذاریم یک ظرف استوانه ای که دیواره هایش بلند باشد نیاز داریم. ژله قرمز رنگ را با نصف لیوان آب جوش حل میکنیم و میگذاریم داخل ماکروفر به مدت ۳۰ ثانیه تا کاملا تمام ذرات پودر ژله داخل آب حل شود شما میتوانید تمام این مراحل را روی گاز انجام بدهید و پودر ژله را با آب روی گاز بگذارید و مرتب هم بزنید تا حل بشه و بعد مارشمالوهای تکه تکه شده را اضافه کنید و اینقدر هم بزنید تا مارشمالوها کاملا آب شود و یا میتوانید تمام مراحل را داخل ماکروفر انجام بدهید. حدود ۱ دقیقه مارشمالوها را که داخل ژله قرمز ریختید داخل ماکروفر بگذارید و بعد ظرف را بیرون بیاورید و هم بزنید.۳ الی ۴ بار این کار را تکرار کنید تا تمام مارشمالوها آب شود. ژله را داخل سینی بریزید و به مدت ۱۰ -۱۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا ببندد. برای انتخاب رنگ این ژله هیچ اجباری نیست کاملا دلخواه است فقط رنگ ژله پایه و اصلی نباید خیلی تیره باشد تا ژله سورپرایز داخل یا همان ژله قرمز بتواند خودش را نشان بدهد. تا وقتی ژله قرمز ببندد باید ژله پایه یا سبز رنگ را با یک لیوان آب جوش آماده کنید و به مدت ۱ دقیقه داخل ماکروفر بگذارید تا تمام ذراتش حل شود و بگذارید کاملا خنک شود و بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف استوانه ای به ارتفاع ۱-۲ سانتیمتر ژله سبز را بریزید و داخل فریزر به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا نیم بند شود.   ژله قرمز را با چاقو به ۳ قسمت تقسیم کنید و شروع به رول کردنش کنید.همینطور که داخل عکس میبینید، مارشمالوها به رنگ صورتی روشن روی ژله هستند و چسبناک و باعث میشند که موقع رول کردن مثل یه چسب عمل کنند. بعد از اینکه رول ردیف اول تمام شد، رول را روی ردیف دوم میگذاریم و به رول کردن ادامه میدهیم همینطور تا به آخر که مثل یه گل رز میشود. ژله رولتی ما آماده است @nokatezendegy 💞باما همراه شوید 💞

#آشپزی @nokatezendegy 💞باما همراه شوید 💞

#آشپزی 🎀🦋🎀 ••———*💕*~💕~*💕*———•• ❌❌ 💞 #ترفندهای_خلاقانه_زندگی ⚜️ @nokatezendegy 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉 🎀🦋🎀