#پلو_هویج با گوشت قلقلی
👩🍳مواد لازم
برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
هویج بزرگ ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
شکر ۱ قاشق مربا خوری
روغن به مقدار لازم
نمک ،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار لازم
🥣طرز تهیه هویج پلو
🔶هویجها را رشته ای یا خلالی خرد کنید .آنها را در روغن وبه همراه زعفران دم کرده و شکر تفت دهید.
🔶برنج خیس خورده را به روش معمول در آبجوش بجوشانید و در آبکش بریزید .در قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید.ته دیگ دلخواه بگذارید و برنج آبکش شده به همراه هویج سرخ شده زعفرانی به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید و غذا را دم کنید.
🔶 پیاز را رنده ریز کنید و آب آنرا با کمی فشردن بگیرید .گوشت چرخکرده را به همراه پیاز و نمک،فلفل،زردچوبه در کاسه ای بریزید و ورز دهید .آنها را به صورت کوفته قلقلی فرم دهید و در روغن سرخ کنید کمی آب بریزید تا بپزد.
🔶روی برنج دم کشیده را که در ظرف دلخواه ریخته با گوشت قلقلی و خلال پسته تزئین کرده و سرو کنید .نوش جان
✨🆔 @non_gmo98
229 دنبال‌کننده
1.6هزار عکس
576 ویدیو
379 فایل
___________________________
@non_gmo98 👈 لینک کانال ایتا
مشاهده در ایتا