#پیام_سلامتی 🥛آیا می دانید که : نصف فنجان انجیر کلسیم بیشتری از نصف فنجان شیر دارد. 🍎آیا می دانید که : میوه های قرمز قلب شما را قوی نگه می دارد. 🥝آیا می دانید که : ویتامین سی موجود در کیوی دوبرابر پرتغال است. 🍊آیا می دانید که : پرتغال ها چشم های شما را سالم نگه می دارند. 🍋آیا می دانید که : میوه های زرد شما را در برابر مریض شدن محافظت می کند. 🍏آیا می دانید که :میوه های سبز به قدرت دندان ها و استخوان های شما کمک می کند. 🍇آیا می دانید که : میوه های آبی و بنفش به حافظه ی شما کمک می کند. 🍉آیا می دانید که : هندوانه شامل 92 درصد آب و حدود 6 درصد قند است. 🍌آیا میدانید：خوردن تخم مرغ آب پز به همراه موز در معده تبدیل به سم خطرناک میشود

🌹 #جانم_امیرالمومنین دل را ز علی(ع) اگر بگیرم چه کنم بی مهر علی(ع) اگربمیرم چه کنم فردا که کسی را به کسی کاری نیست دامان علی(ع) اگرنگیرم چه کنم 🌹 #ولادت‌مولای‌متقیان 🌹 #حضرت‌علی‌ع‌مبارکباد

#حدیث_روز☝️ #شادی_خداوندازتوبه۰۰۰ 🌍اوقات شرعی به افق تهران🌍 ☀️امروز #چهارشنبه 6 اسفند ماه 1399 🌞اذان صبح: 05:17 ☀️طلوع آفتاب: 06:40 🌝اذان ظهر: 12:17 🌑غروب آفتاب: 17:55 🌖اذان مغرب: 18:13 🌓نیمه شب شرعی: 23:36

. #کنافه رشته کنافه (کادایف) 250 گرم، کره آب شده 150 گرم، پنیر موزارلا ( پنیر پیتزا) 100 تا 150 گرم شهد کنافه: شکر یک پیمانه، آب نصف پیمانه،عسل دو قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده کمی آب و شکر بزارید روی حرارت متوسط شکر که حل شد زعفران دم کرده بریزید و یه پرلیمو و یه پنج شش دقیقه روی حرارت قل بزنه کمی غلیظ بشه كافيه حرارت خاموش کنید گلاب یا عرق هل خواستید اضافه کنید آخر بریزید اصطلاحا عطرش نپره رشته های کادایف تازه رو با غذا ساز یا با یه چاقو تیز کمی خورد کنید ( مثل سبزی که خورد میکنید برا کوکو ) ریز ریز نکنید فقط در حد اینکه راحت با کره مخلوط بشن و جایی از رشته ها خشک و غیر چرب نمونه، ته یه قالب 23 سانتی رو با کره خوب چرب کنید بزارید یخچال،رشته های کادایف با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا حسابی چرب بشن، کاملا دو قسمت کنید شون یه قسمت بریزید توی قالب چرب شده پهن کنید ته قالب و با دست حسابی فشرده کنید تا حد توان هرچی منسجم تر بعد پخت بهتره، پنیر موزارلا بریزید روی رشته ها فقط مراقب باشید نزدیک دیواره قالب نباشن موقع پخت ذوب میشن و میسوزن از دور قالب یه سانتی کمتر پنیر پهن کنید و حالا نیمه دیگر رشته ها رو بریزید رو پنیر ها و باز با کف دست خوب منسجم کنید بزارید فر گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت تقریبی 40_50 دقیقه، وقتی درآوردید شهد هم دمای محیط رو کنافه داغ بریزید و بعد دو سه دقیقه قالب توی دیس سرو برگردونید با پسته یا هرچی دوست دارید تزیین کنید اول نکته در مورد ایرانی و خارجی این رشته هاست من ایرانی استفاده کردم و دو سه تا برند هم بیشتر نیست تو ایران پس گیج نمیشین همش مثل همه، خشک این رشته ها هم هست که با شعریه متفاوته اشتباه نکنید اما کنافه با رشته تازه بهتر درمیاد ( نظر کاملا شخصی خودمه)تمام لوازم قنادی ها دارند، در مورد پنیر موزارلا تمام رسپی ها که خوندم گفته بودن تازه متاسفانه در شهرما که نبود😉نیست نگردین من موزارلا که برا پیتزا استفاده میکنم برای کنافه هم میزنم باید بگم با مواد میانی زیادی آماده میشه، یعنی موزارلا با پنیر لبنه، موزارلا با خامه، موزارلا با کرم ( شبیه پاتیسر با نشاسته ذرت و..) درست میشه اما در نهایت بگم من خودم فقط با پنیر موزارلا تنها دوست داشتم ان شاالله عمری باشه روش های مختلف رو خواهم گذاشت من معمولا عسل رو با کمی عرق هل و گلاب که میریزم داخلش به عنوان شهد استفاده میکنم و دیگه شهد آماده نمیکنم نکته آخر اینکه اگر قبل از اینکه مهمون بیاد آماده کردین بزارید روی وارمر تا گرم بمونه صد درصد لذیذ تره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 دعا یا قران در غذای خود فراموش نشود،بهمرور نوری که وارد قلبهاتون از رزق پاک و نورانی میشود را درک خواهید کرد. #بانو_غذاتو_نذری_بپز😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

برای ناهار امروز یه #غذای_ساده ، بدون گوشت و سالم و البته خوشمزه پختم . #ماش_پلو یا #پلو_ماش میشه در کنارش مرغ ، یا قلقلی یا گوشت تکه ای هم گذاشت ، اما همین جوری هم یه انتخاب خوب هست برای روزهایی که نمی خواهید از گوشت استفاده کنید . یک پیمانه پلو پز ماش رو پختم ، نباید زیاد له بشه . دو و نیم پیمانه پلو پز برنج رو هم آبکش کردم . دو عدد هویج رو خلالی کردم و سرخ کردم و در آخر یک قاشق غذاخوری آب نارنج تازه زدم . دو عدد پیاز بزرگ رو هم خلالی کردم ، سرخ کردم و زردچوبه زدم . توی قابلمه ، یک لایه برنج ، یک لایه ماش ، یک لایه هویج و پیاز داغ ریختم ، روی اونها شوید خشک ریختم و باز تکرار کردم . بعد هم دم گذاشتم . میشه از کشمش هم کنار این غذا استفاده کرد . به همراه سالاد شیرازی یا ترشی ، خییییییلی خوشمزه میشه . امتحان کنید . من چون دوست دارم پیاز داغ زیاد باشه ، روی اون هم پیاز داغ ریختم . 😋😋😋 وقتی داشتم پیاز داغ رو آماده میکردم. اصلا حواسم نبود که پیاز زرد رو خلالی کنم . پیاز قرمز برای پیاز داغ خرد کردم . پس نگران نشید که پیازها سوخته . رنگ شون به خاطر نوع پیاز تیره است . 😁😁😁 روز خوش ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تا سیر نشدی دست از غذا بکش و تا گرسنه نشدی غذا نخور #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کنافه طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#بلدرچین به سبک من 😋 ابتدا بلدرچین ها رو حسابی با ادویه های... زنجبیل پاپریکا فلفل قرمز نمک زردچوبه پودر سیر و پودر هفت زیره طعم دار کرده کمی هم زعفران بهش اضاعه کرده و میزاریم چند ساعتی داخل یخچال بمونه... حالا از یخچال بیرون اورده و با مقداری کره و کمی روغن حسابی تفتشون میدیم تا کلا بریون بشن ...اما با حرارت متوسط... اینجا باید یک قاشق رب انار رو با یک استکان آب به روغن بلدرچین ها اضافه کرده و کاملا بزاریم تا با سس دم بکشن... حالا پیاز داغ فراوان و جون دار خلالی کرده و تخم انارهای ترش رو داخلشون تفت میدیم و یک استکان آب مرغ رو با کمی شکر به ذایقه خودتون اضافه کرده...اینجا باید حرارت متوسط باشه ...وقتی به روغن افتاد.. دیگه غذا آماده هست ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 دعا یا قران در غذای خود فراموش نشود،بهمرور نوری که وارد قلبهاتون از رزق پاک و نورانی میشود را درک خواهید کرد. #بانو_غذاتو_نذری_بپز😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

🔍 مطالعه بیشتر | توازن شخصیّت امیرالمؤمنین (علیه‌السّلام) 🔻 رهبر انقلاب اسلامی: «#توازن عجیبی در شخصیت آن بزرگوار است. یعنی صفات ظاهراً متضاد و ناسازگار در وجود امیرالمؤمنین، آن چنان کنار هم زیبا چیده شده که خود یک زیبایی به وجود آورده است!» حضرت آیت‌الله خامنه‌ای در سخنرانی‌های متعددی به تبیین ابعاد مختلف شخصیت و سیره‌ی امیرالمومنین (علیه‌السلام) پرداخته‌اند. از جمله در بیانات مورخ خطبه‌های نماز جمعه در تاریخ ۱۳۷۵/۱۱/۱۲ موضوع «توازن شخصیّت امیرالمؤمنین (علیه‌السّلام)» را مورد بحث قرار داده و ضمن آن، جمع شدن #صفات ظاهراً متضاد و ناسازگاری همچون: رحم و رقّت قلب در کنار قاطعیت و صلابت، ورع و حکومت، قدرت و #مظلومیت، زهد و سازندگی و... را در شخصیت حضرت علی‌بن‌ابی‌طالب (علیه‌السّلام) مورد بحث قرار داده‌اند. 🔺 پایگاه اطلاع‌رسانی KHAMENEI.IR در آستانه‌ی میلاد مبارک مولود کعبه، مطالعه‌ی این #بیانات رهبر انقلاب را جهت آشنایی بیشتر با ابعاد شخصیتی امیرالمومنین (علیه‌السلام) به شما مخاطبین ارجمند پیشنهاد می‌کند. 🔍 از اینجا بخوانید:↙️ http://farsi.khamenei.ir/speech-content?id=9828

🕋 لوح | مولود کعبه 🔻 حضرت آیت‌الله خامنه‌ای: «شخصیت امیرالمؤمنین از لحظه‌ی ولادت تا هنگام شهادت، یک شخصیت استثنائی است. ولادت او در جوف کعبه است -که نه قبل از آن حضرت و نه بعد از آن حضرت تا امروز چنین اتفاقی نیفتاده است- شهادت آن بزرگوار هم در مسجد و محراب عبادت است. بین این دو نقطه هم، همه زندگی امیرالمؤمنین جهاد و صبرلله است و حرکت در راه رضای الهی است.» ۱۳۸۹/۰۴/۰۵ 🔺️ پایگاه اطلاع‌رسانی KHAMENEI.IR به مناسبت ولادت امیرالمؤمنین علیه‌السلام و براساس این بخش از بیانات رهبر انقلاب، لوح «مولود کعبه» را منتشر میکند. 📥 نسخه قابل چاپ👇 https://farsi.khamenei.ir/photo-album?id=47404

🔴حجت الاسلام سیدحسین مومنی کارشناس مذهبی در گفت‌و‌گو با جهان نيوز در واکنش به ادعای امروز رئیس جمهور در تفسیر سوره انفال پیرامون نقض عهد مستمر کفار در پیمان با پیامبر(ص) و انعقاد یک پیمان مجدد از سوی پیامبر(ص) اظهار داشت: به خاطر صحبت‌های ایشان واقعا متاسف هستم. 🔹 برداشت ایشان کاملا غلط است و ایشان تفسیر به رای می‌کنند. کسانی که پیمان شکنی کردند، بزرگانشان توسط پیامبر(ص) اعدام شدند. یک عده بی سواد ظاهرا به ایشان تغذیه و خوراک می‌دهند که هیچ وجاهتی هم ندارند.   🔹وی با اشاره به اینکه عده‌ای قصد دارند تعابیر دینی را مصادره به مطلوب کرده و از آن به نفع خود استفاده کنند، افزود: آنهایی که اندک اطلاعی از تعالیم دینی، تفاسیر و روایات داشته باشند، متوجه می‌شوند که ایشان می‌خواهند بی‌کفایتی و ناتوانی خویش را با این تعابیر توجیه کند. تعبیری در قرآن کریم درباره جهاد کبیر داریم، یعنی مجاهده با استکبار، شیاطین و طاغوت لذا همین موضوع درباره مردود بودن مطالب ایشان از دیدگاه کتاب آسمانی قرآن کافی است.   🔹این مدرس حوزه با تاکید بر اینکه امام حسن مجتبی(ع) صلح نکرد، بلکه یک مشت انسان بی کفایت و منافق صلح را بر امام تحمیل کردند، خاطرنشان کرد: امام حسن(ع) بارها فرمودند که معاویه به پیمانش عمل نمی‌کند، ولی کسی گوش به حرف ایشان نداد و وقتی هم که معاویه پیمان شکنی کرد، مردم آن زمان امام حسن(ع) را مقصر دانستند و به ایشان گفتند مذل المؤمنین. در کربلا هم امام حسین(ع) دشمن را امر به معروف کردند نه اینکه با آن‌ها بنشینند و مذاکره کنند.   🔹مومنی با اشاره به جایگاه رحمانیت در دین اسلام و قرآن، تصریح کرد: رحمانیت و رحیمیت فقط در اسلام است، حتی در ادایان دیگر هم به این صورت نیست. ما به کفاری که به حقوق ما احترام می‌گذارند، احترام می‌گذاریم، با آنان گفت‌و‌گو و ارتباط بر قرار می‌کنیم. اما در قرآن آمده با کفاری که به دنبال فرصت می‌گردند تا به شما لطمه بزنند با شدت برخورد کنید. آیا آمریکا و اروپایی‌ها که ما را تحریم می‌کنند و حتی جلوی ارسال دارو به کشور را می‌گیرند، دلسوز ما هستند؟، رهبری هم درباره مذاکره فرمودند که مذاکره باید همراه با احترام متقابل باشد.   🔹مومنی در پایان درباره ویژگی‌های انقلابی بودن، گفت: رهبری چند سال قبل در مراسم سالگرد ارتحال امام ویژگی‌هایی درباره انقلابی بودن بر شمردند. قطعا کسی که درِ خانه اجنبی پیاله گدایی در دست بگیرد انقلابی نیست. از طرفی هم امام راحل فرمودند که اگر رئیس جمهور و نمایندگان مجلس خوی کاخ نشینی پیدا کردند باید فاتحه کشور را بخوانیم.  🔥 حوزه انقلابی ╭┅──────────────┅╮ 🕌https://eitaa.com/joinchat/307429376Ccb9b7c02da ╰┅──────────────┅