5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_زبرا😋😍
به راحتی و بدون قالب کوکی خوشگل درست کن🤌
🔺مواد لازم:
برای خمیر کاکائویی:
140 گرم آرد
50 گرم پودر قند
2 قاشق غ پودر کاکائو
125 گرم کره
1 قاشق غذاخوری عسل
برای خمیر سفید:
175 گرم آرد
50 گرم پودر قند
125 گرم کره
1 قاشق غذاخوری عسل
آماده سازی:
برای خمیر کاکائویی
آرد، کاکائو، پودر قند، کره و عسل را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید تا خمیر شود.
برای خمیر سفید
آرد، پودر قند، کره و عسل را در ظرفی مخلوط کنید.
هر دو خمیر را پنج دقیقه استراحت دهید.
خمیر را به گلوله های کوچک تقسیم کنید و مانند فیلم به شکل نوار بلند در آورید و مانند فیلم یکی در میان خمیر ها را روی کاغذ روغنی روی هم بزارید و بعد با دست کل خمیر را حالت مربع شکل بدید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
خمیر را با چاقو بزرگ و تیز مانند فیلم حدودا قطر نیم سانت برش بزنید روی کاغذ روغنی بچینید.
روی کوکی ها را با چاقو خط بندازید و به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بزارید.
نوش جان❤️😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_زعفرونی_خوشمزه 😍👌
✅مواد لازم:
شیر دو لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
شکر نصف لیوان ( پر نریزید خیلی شیرین نشه)
وانیل نصف قاشق چایخوری
زعفرون دم کرده ۲ قاشق چایخوری ( میتونید بیشتر هم بزنید )
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات سفید ۳۰ گرم
✅ با این مقدار و سایز ظرف های من ، من ۵ تا دسر داشتم . ظرف های کوچیک تر تعدادش بیشتر میشه
✅ این دسر قالبی نمیشه و حتما باید تک نفره سرو بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_فوری
مواد لازم:
لپه یک پیمانه
سینه مرغ یک عدد
پیاز دو عدد
تخم مرغ سه عدد
سیب زمینی چهار عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
#غذای_نونی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
💞لحظه ای در گذر از خاطره ها
🌸ناخود آگاه دلم یاد تو کرد
💞خنده آمد به لبم شاد شدم
🌸گویی از قید غم آزاد شدم
💞هر کجا هستی دوست، دست حق همراهت…
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
الهی به امید تو....♥️🌱
@nyiazcom
11.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_دو_رنگ
🥐🥐🥐
مواد لازم:
۵۰۰ گرم آرد
۲۰۰ گرم شیر ولرم
۵۰ گرم کره ذوب شده
دو تا تخم مرغ(زرده یکیشو برای رومال نگه دارین)
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف قاشق چای خوری نمک
برای درست کردن این نونا از دستگاه استیمی برند نوتریکوک استفاده کردم که چندین قابلیت و عملکرد بالایی داره🌱
امیدوارم درست کنین و خوشتون بیاد🤍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #مرغ_زعفرونی😋😍
مواد لازم:
پیاز درشت : یک عدد
سیر : دو حبه
نمک و فلفل سیاه
زعفرون دمکرده
مواد لازم برای سس:
زرشک : یک و نیم پیمانه
شکر : ۱/۳ پیمانه
نمک
آب : دوپیمانه
رب انار : یه قاشق غذا خوری
آرد نشاسته یا آرد گندم : یه قاشق
کره : یه قاشق
رب گوجه : نصف قاشق غذا خوری
طرز تهیه :
🍗🧅پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم با سیر خرد شده و روغن یکم تفت میدیم تا سبک بشن بعد تیکه های مرغ رو میجینیم بهش نمک و فلفل سیاه و زعفرون دمکرده اضافه میکنیم مرغا و پشت ورو میکنیم و در ظرف میذاریم تا با شعله کم مرغا با آبی که از خودشون پس میدن بپزه و در آخر سرخ بشن
🍗🧅برای درست کردن سس زرشک ، زرشک خیس خورده و شسته شده رو با شکر و نمک و آب میذاریم ۱۵ دقیقه بپزه بعد با هر وسیله ای که داریم میکس میکنیم و از صافی رد میکنیم
🍗🧅یه قاشق آرد رو با یه قاشق کره تفت میدیم بهش یه قاشق رب گوجه اضافه میکنیم خوب تفت میدیم بعد عصاره زرشک رو با یه قاشق رب انار اضافه میکنیم و با شعله بالا حرارت میدیم تا به غلظت مورد نظرمون برسه
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#کیک_چای
🥮🥮🥮
فوق العاده کیک خوش عطر و اسفنجی 😍😍😍
اول اینکه برای این کیک چای باید غلیظ باشه
✅مواد لازم:
تخم مرغ چهار عدد
روغن مایع نصف لیوان
شکر یک لیوان
آرد دو لیوان
چای دم کرده غلیظ یک لیوان سرخالی
بکینگ پودر سه ق چ
وانیل نوک ق چ
📌طرز تهیه:
➖️تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن خوب میزنیم پنج دقیقه بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم بعد هم چای رو اضافه میکنیم در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم
مایه کیک رو داخل قالب چرب و آردپاشی شده بریزید
➖️روش پخت روی گاز...شعله پخش کن با حرارت ملایم میزلریم داغ بشه بعد قابلمه یا تابه رو روش قرار بدین در و دمکنی میزلریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است
➖️روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد میزاریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_فوری🍕🍕
پیتزا بدون فر و خمیر مایه و ورز دادن و استراحت دادن با یک بافت نرم و خوشمزه که بهتون قول میدم بعد این فقط اینو درست کنید😍
مواد لازم:
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ لیوان دسته دار
شکر ۱ ق چایخوری
نمک ۱ ق چایخوری
بیکینگ پودر ۱ ق غذاخوری
روغن مایع ۱ ق غ
آرد قنادی ۱ لیوان دسته دار
اگه ماهی تابه کوچیکه دو ملاقه بریزید اگه بزرگتره همشو بریزید
✅شعله پخش کن و حرارت کم
✅مواد خیلی ضخیم ریخته نشه
✅ادویه هم فلفل سیاه و آویشن
✅تو فر هم میتونید بپزید که دیگه نیاز نیست درشو بزارید و بعد گریل کتید روش طلایی شه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی🍮🍫🍫
موادلازم:
بیسکوییت پتی بور: ۱۰ عدد
موز بزرگ: ۱/۵ عدد
شکلات تختهای تلخ آب شده: ۱۵۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━