#رولت_شکلات_نارگیل ✅خمیر رولت : پودر بیسکوییت شکلاتی ۳۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم شکلات ذوب شده ۸۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق.م ✅مواد میانی : پودر نارگیل چرب ۱۲۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم پودر قند ۳ ق.م ✅گاناش : خامه صبحانه ۷۰ گرم شکلات شیری ۷۰ گرم ❌نکات مهم:❌ 1⃣برای مواد خمیر رولت به جای خامه میتونید از شیر هم استفاده کنید ولی رولت با خامه خیلی لطیف تر و منسجم تر هست پس بهتره که همون خامه استفاده کنید 2⃣خمیر رولت باید لطیف و نرم باشه و به راحتی رول بشه اگر دیدید خشک و ترکدار هست میتونید بازم خامه یا شیر اضافه کنید تا خمیرتون نرم و لطیف بشه 3⃣مواد میانی هم باید لطیف باشه و به راحتی بشه که روی خمیر پهن کرد اگر مواد میانی سفت بود خامه رو‌تا جایی اضافه کنید که یه خمیر نرم داشته باشید 4⃣خمیر رو روی کاغذ روغنی ۲۵ در ۳۵ باز کنیدو مواد میانی رو روی خمیر بریزید و‌ صاف کنید و رول کنید 5⃣برای گاناش هم خامه رو در ظرفی بریزید و بذارید روی بخارکتری تا روون و گرم بشه بعد شکلات رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات هم ذوب بشه و‌تا داغه سریع روی رولت بریزید و بذارید داخل یخچال تا کاملا سرد و خنک بشه بعد با چاقوی تیز برش بزنید 🌹❤️😋 6⃣میتونید به جای پودر نارگیل از پودر پسته یا گردو استفاده کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━