eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
14.7هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
16.1هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
16.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐 مواد لازم :👇 ۳ لیوان آرد قنادی ۱ لیوان شیر ۱ ق.غ خمیر مایه ۵ ق.غ شکر ۱ دونه تخم مرغ ۱/۲ ق.چ نمک ۶ قاشق روغن مایع ۵۰ گرم کره ۲ ق.غ دارچین کشمش اگه دوست دارین ۲ ق.غ 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍😋 نگم از طعم بینظیرش…نیم ساعته درستش کن و با چایی نوش جان کن🤤 رول دارچینی مواد لازم: خمیر هزارلای شیرینی ۱ بسته کره ۲۰ گرم شکر ۳ ق غ پودر دارچین ۱ ق غ . مواد بازم برای رومال: زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ ق غ وانیل نصف ق چ . کره برای چرب کردن قالب مقداری . نکات: ☑️خمیر هزارلا رو دو ساعت قبل از استفاده از فریزر بیرون بذارید ☑️مقدار دارچین مواد خیلی ملایمه میتونید مقدار دارچین رو‌ کمی اضافه کنید ☑️دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه میباشد ☑️برای سولاردم دمارو بیست درجه کمتر بذارید ☑️با این مقدار مواد ده عدد رول دارچینی خواهید داشت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
مواد لازم: سیصد گرم آرد فانتزی🥡 پنج گرم مخمر🥄 هفت گرم نمک🧂 پنجاه گرم شکر🍚 صد و ده میلی لیتر شیر🥛 پنجاه گرم کره🧈 یک عدد تخم مرغ🥚 مواد میانی: دو قاشق غذاخوری دارچین🪵 شکر قهوه‌ای صد گرم🍚 صد گرم کره🧈 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😋😍 احتیاج داریم به:👇 📌 خمیر هزارلای شیرینی یک بسته 📌مغز گردو نصف لیوان 📌 شکر نصف لیوان 📌 دارچین یک و نیم قاشق غذاخوری 📌 ماست یک قاشق 📌 زعفرون کمی 📌 کره بیست و پنج گرم ____________ 📌 مغز گردو،شکر و دارچین رو با اسیاب یکی دو پالس بزنید تا خورد بشن 📌 کره رو اضافه کنید و چند پالس دیگه بزنید 📌 خمیر هزارلا رو باز کنید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید 📌 یک طرف خمیر رو با مواد کاور کنید و طرف دیگه خمیر رو روش بزارید 📌 خمیر رو به قسمتهای میاوی نواری شکل برش بزنید و مثل فیلم بهشون شکل بدین 📌 با ترکیب ماست و زعفرثن رومالشون کنید 📌تو فر با دمای ۱۸۰درجه به مدت یک ربع الی بیست دقیقه بزارید تا کامل بپزه 📌 اگه فرتون پخش دمای همه طرفه نداره چند دقیقه اخر گریل رو روشن کنید تا کامل بپزه و روش طلایی بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
15.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔺مواد لازم: آرد: ۲۵۰ گرم شیر: ۱۲۵ گرم تخم مرغ: ۶۰ گرم شکر: ۴۰ گرم نمک: ۳ گرم مخمر: ۶ گرم کره: ۴۰ گرم 🔺مواد میانی: کره برای ما بین رول شکر قهوه‌ای دارچین 🔺نکات مهم: ✅خمیرگیری مثل فیلم انجام بشه لطفا با دقت ببینید . ✅بعد از خمیرگیری حتما بره یخچال به مدت ۴۰دقیقه ✅استراحت نهاییش هم بستگی به دمای محیط و دمای خمیر داره برای من دو ساعت طول کشید. ✅دمای فر ۱۸۰به مدت تقریبی ۲۰الی۲۵ دقیقه ✅این خمیر چسبناکه اگر سختتونه با خمیر رطوبت بالا کار کنید میتونید ۵۰گرم از مایعات رو کم کنید. ✅به هیچ عنوان ارد اضافه نکنید خمیر نرم و لطیفیه که با با ورز دادن قشنگ جمع میشه . ✅برای مواد میانی کره حتما نرم باشه مواد باید مثل گل نرم باشه. شل نه نرم که روی خمیر قشنگ بخوابه. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━