#شیرینی_بوتیکی😋😍😍 این #شیرینی بوتیکی شیک بدون فر و همزن درست شده و خیلیم راحت و خوشمزس و تو ظرف دردار دو سه ماه میشه نگهشداشت #شیرینی_نارگیلی #شیرینی_مدرن مواد لازم: پودرنارگیل ۱۶۰ گرم پودر قند ۳۰گرم پسته ریز شده ۵۰ گرم هل ۱ ق چ شیرعسلی به اندازه ای که خمیر بدست بیاد همه مواد خشک رو ترکیب کرده کم کم شیر عسل اصافه کنید تا بشه خمیر کرد( مواد شل نشه) بعد تو هر ظرفی خواستید بریزید صاف و فشرده کنید و یک ساعت تو فریزر یا ۵ تا ۶ ساعت بزارید یخچال تا سفت بشه بعدم برش بزنید و روشو با هر جی دوست دارید تزیین کنید یا عین من بریزید تو قالب سلیکونی ✅من مقداری خلال پسته رو اسیاب کردم تا خمیر شد بعد دو سه قاشق شیر عسلی بهش اضافه کردم و مجددا چند پالس زدم تا کره پسته خوشرنگی درست شد و برای تزیین ازش استفاده کردم ✅برای این شیرینی از پودر گردو و بادام و فندوق و پسته هم میتونید استفاده کنید فقط خیلی ورز ندید به روغن نیفته نوووووووش جااااااان😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیرینی_بوتیکی😋😍👇👇👇 اگه درست نکنی پشیمون میشی اخه هم راحته هم خوشمزس👌😋 مواد لازم برای قالب ۱۵ در ۲۰ : بیسکوییت پتی بور شکلاتی یا ساده ۲ بسته ( پودرش کنید ) شیر عسلی ۱ عدد پودر نارگیل ۱ لیوان کره ۵۰ گرم خامه ۲ ق غ خ پسته یا گردو یا هر مغز دیگه ای به دلخواه ( میتونید حذف کنید ) ✅شیر عسلی و سوپرمارکت ها فروشگاه ها و لوازم قنادیا دارن ✅شیرعسلی جایگزین نداره ✅هر مغزی دوست داشتین میتوتید بریزید ✅دو ساعت بذارید فریزر بعد راحت برش برنید ✅تو ظرف در بسته ۲ ماه در یخچال ۶ ماه در فریزر ماندگاری داره #شیرینی_عید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_شکلاتی😋😍 🔺نکات مهم: ➖️طرز تهیه کرم دولسه رو در پست ساوارین کنجد آموزش دادم ➖️حتما بعد از ریختن شکلات روی شیرینی خیلی خوب شیرینی را تکان دهید تا اضافات شکلات گرفته شود ➖️دوطرف شیرینی را با قلم مو عسل یا کرم دولسه بمالید و داخل مغز دلخواه بغلطانید به هیچ عنوان ازشکلات ذوب شده استفاده نکنید مغزها خیلی زود از روی شیرینی میریزه ➖️اگر حوصله ندارین کرم دولسه درست کنید دلی کارامل آماده از لوازم قنادی تهیه کن #شیرینی_بوتیکی #شیرینی_عید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_بوتیکی😋😍 ✅ مدل اول: شکلات تلخ یا سفید: ۱۵۰ گرم (۱پ+۱/۲ پ) روغن مایع: یک و نیم ق چ شکلات سفید: ۳۰۰ گرم (۳ پ) پودر دارچین: ۱/۲ ق چ پودر گردو: ۱۰۰ گرم ( ۱ پ) پودر نارگیل: ۵۰ گرم ( ۱/۲ پ سرپر) پودر بیسکوییت: ۱۵۰ گرم ( ۱ پ) 🔴 استفاده از شکلات سفید یا سیاه سلیقه ایه میتونین تغییر بدین 🔴 پودر گردو و‌ پودر نارگیل بهتره حتما تفت داده بشه 🔴 میزان پودر بیسکوییت رو یکجا نریزین چون ممکنه کمتر یا بیشتر مصرف بشه 🔴 اگر مواد خیلی سفت بود میتونین کمی شکلات و اگر شل بود کمی پودر بیسکوییت اضافه کنین 🔴 چون بیس اصلی شکلات هست بهتره یک ساعت قبل سرو بیرون بزارین تا نرم بشه 🔴 تعداد ۴۵ عدد میشود 🔴 برای تزیین از رنگ پودری و قلمو استفاده کردم 🔴 من بیسکوییت پتی بور استفاده کردم ✅ مدل دوم: شکلات سفید یا سیاه ۲۰۰ گرم ( ۲ پ) روغن مایع ۲ ق چ پودر بیسکوییت ۱۳۰ گرم ( ۱ پ سرخالی) کنجد بوداده ۱۲۰ گرم ( ۱ پ سرپر) پودر هل ۱ ق چ دلی کاراملی یا کارامل یا شیرعسلی کاراملی حدودا ۲۵۰ گرم 🔴 دلی کاراملی رو کم کم بریزین ممکنه بیشتر یا کمتر مصرف بشه 🔴 اگر مواد بعد ۲ ساعت در یخچال راحت از قالب خارج نمیشد بهتره یک ساعت فریزر بزارین 🔴 تعداد ۵۰ عدد میشود 🔴 میتونین این مدل رو بدون شکلات رویه درست کنین 🔴 برای تزیین از فوندانت و‌مولد استفاده کردم و یه سری رو هم با بریلو پر کردم ❌ماندگاری هر دو مدل در یخچال ۱ ماه میباشد در فریزر ۲ ماه، تو محیط‌خنک هم تا دو روز نگه داشتم مشکلی نداشت ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━