16.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_پسته_ای
شیرینی مخصوص #عید نوروز😋
روغن جامد (همین روغن های خوراکی قسمت جامدش)
۱۲۵ گرم نصف لیوان +۲ ق غ
پودر قند ۱۱۵ گرم حدود دو سوم لیوان
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف ق م
ارد ۲۴۵ گرم دولیوان سرخالی
پودر پسته ۲۰ گرم ۳ ق غ
تمام مواد به جز ارد و پودر پسته رو چند دقیقه با همزن هم بزنید بعد پودر پسته و ارد اضافه میکنید یک دقیقه با دور کند همزن هم بزنید و بعد فقط یک دور با لیسک دور ظرف بکشید خمیر جمع بشه
خمیر به ضخامت ۴ تا ۶ میل بین دو کیسه پهن کنید بهتره این مرحله خمیر ۵ دقیقه داخل فریزر استراحت بدین بعد کاتر به ارد اغشته کنید و خمیر کاتر بزنید و داخل سینی چرب نشده بچینید
در فری که از یک ربع قبل با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰تا ۱۵ دقیقه بپزید وقتی شیرینی هاپختند اجازه بدید سرد بشن و بعد با شکلات ذوب شده و پودر پسته و گل محمدی تزیینشون کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━