مواد میانی 🌮🌮🌮🌮 یک عدد پیاز یک عدد فلفل دلمه ۳عدد فلفل ترکی دو عدد گوجه یک دسته جعفری یک قاشق رب ۳قاشق روغن زیتون ۳۰۰گرم گوشت چرخ شده نمک، فلفل سیاه، پولبیبر #غذای_ترکی پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پاتلیجان مزه یه #غذای_ترکی البته اگه با نون سرو بشه یه #شام یا #ناهار نونی فوق العاده خوشمزه اس😍 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#چغرتما #غذای_ترکی مواد مورد نیاز مناسب ۴ نفر: بادمجان ۴ عدد بزرگ سیب زمینی ۱ عدد گوجه ۳ عدد پیاز ۳ عدد بزرگ (یک عدد برای آب پز کردن مرغ) مرغ ۳۰۰ گرم(سینه مرغ) تخم مرغ ۲ عدد رب گوجه ۱ قاشق مرباخوری آب مرغ ۱ لیوان نمک و فلفل ادویه مرغ آب پز: زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری نمک به میزان کافی 📌نکته: نمک برای آب نمک بادمجان ۳ تا ۴ قاشق چای خوری مناسب است اما با توجه به نوع نمک ممکن است ۱ قاشق کم یا بیشتر شود 📌نکته: در مرحله پایانی بعد از چیدن مواد روی هم و بستن در ماهیتابه ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان مناسبی برای جا افتادن چغرتما میباشد، حتما آب مرغ را اضافه کنید #گیلان #آستارا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کاپالی لاهماجون یه غذای ترکی لذیذ پیراشکی گوشت به روش ترکی 🌮🌮🌮🌮 مواد مورد نیاز خمیر ۴/۵ لیوان آرد یک قاشق چ نمک یک قاشق چ شکر یک قاشق چ خمیر مایه یک قاشق غ بکینگ پودر یک لیوان شیر ولرم یک لیوان آب ولرم ۳قاشق روغن زیتون یا مایع #غذای_ترکی پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مواد میانی 🌮🌮🌮🌮 یک عدد پیاز یک عدد فلفل دلمه ۳عدد فلفل ترکی دو عدد گوجه یک دسته جعفری یک قاشق رب ۳قاشق روغن زیتون ۳۰۰گرم گوشت چرخ شده نمک، فلفل سیاه، پولبیبر #غذای_ترکی پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کاپالی لاهماجون یه غذای ترکی لذیذ پیراشکی گوشت به روش ترکی 🌮🌮🌮🌮 مواد مورد نیاز خمیر ۴/۵ لیوان آرد یک قاشق چ نمک یک قاشق چ شکر یک قاشق چ خمیر مایه یک قاشق غ بکینگ پودر یک لیوان شیر ولرم یک لیوان آب ولرم ۳قاشق روغن زیتون یا مایع #غذای_ترکی پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مواد میانی 🌮🌮🌮🌮 یک عدد پیاز یک عدد فلفل دلمه ۳عدد فلفل ترکی دو عدد گوجه یک دسته جعفری یک قاشق رب ۳قاشق روغن زیتون ۳۰۰گرم گوشت چرخ شده نمک، فلفل سیاه، پولبیبر #غذای_ترکی پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#غذای_ترکی اگر این غذای ترکی 🇹🇷خوشمزه  رو امتحان نکنید ضرر کردین 😍…😍😋 ۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی ( فیله باشه خوشمزه تر میشه ) دوعدد پیاز متوسط دو عدد فلفل قرمز ترکی دوعدد فلفل سبز شیرین .. دو عدد گوجه متوسط چند حبه سیر له شده ادویه ها شامل ( ادویه گوشت میکس ترکیه ای ، پولبیبر ، پاپریکا و نمک ) روغن زیتون .. مراحل کار.. 1⃣ تمام سیزیجات رو نگینی خورد کرده.. 2⃣ گوشت رو داخل ظرف سفالی یا ظرف فر ریخته ..همه سبزیجات وادویه ها رو بهش اضافه کرد همراه با کمی روغن زیتون خوب باهم مخلوط کنید.. 🔺نکته: بهتره از ظرف های سفالی استفاده بشه چون طعم ومزه بهتری خواهد داشت 3⃣ روش رو با کاغذ روغنی والومینیوم بپوشونید … 4⃣ در فر ۲۰۰ درجه مدت زمان پخت بستگی به فر و نوع گوشتی که استفاده میکنید داره 🔺نکته: چون گوجه وپیاز اب میندازه نیازی به اضافه کردن اب نیست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چغرتما #غذای_ترکی مواد مورد نیاز مناسب ۴ نفر: بادمجان ۴ عدد بزرگ سیب زمینی ۱ عدد گوجه ۳ عدد پیاز ۳ عدد بزرگ (یک عدد برای آب پز کردن مرغ) مرغ ۳۰۰ گرم(سینه مرغ) تخم مرغ ۲ عدد رب گوجه ۱ قاشق مرباخوری آب مرغ ۱ لیوان نمک و فلفل ادویه مرغ آب پز: زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری نمک به میزان کافی 📌نکته: نمک برای آب نمک بادمجان ۳ تا ۴ قاشق چای خوری مناسب است اما با توجه به نوع نمک ممکن است ۱ قاشق کم یا بیشتر شود 📌نکته: در مرحله پایانی بعد از چیدن مواد روی هم و بستن در ماهیتابه ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان مناسبی برای جا افتادن چغرتما میباشد، حتما آب مرغ را اضافه کنید #گیلان #آستارا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پاتلیجان مزه یه #غذای_ترکی البته اگه با نون سرو بشه یه #شام یا #ناهار نونی فوق العاده خوشمزه اس😍 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#غذای_ترکی مناسب#شام یه غذای ترکیه ای که بسیار پر طرفدار وغذای خیابونی که داخل سیب زمینی تنوری پر میکنن با مواد دلخواهشون مثل سبزیجات ،مرغ وترکیبشون با پنیر بسیار لذیذ من اینجا یه روش خونگیشو درست کردم که برای مهمونیا عاالیه وهرکسی بخوره امکان نداره دوست نداشته باشه پس دکمه سیو بزن که برای مهمونات درست کنی😁😁 برای پوره سیب زمینی👇 (((چهار عدد سیب زمینی آبپز ۵۰ گرم کره ونمک وفلفل )) یک عدد سینه مرغ مکعبی خرد شده پیاز نگینی یک عدد فلفل کاپی با دلمه نصف یک عدد ذرت نصف لیوان زیتون خرد شده نصف لیوان اورگانو،نمک،فلفل،پلبیبر سس خردل دو قاشق غذاخوری می تونید از سبزیجاتی مثل قارچ وهویج وغیره هم به دلخواه استفاده کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چی کُفته çiğ köfte #غذای_ترکی مواد لازم: بلغور دانه ریز گندم ۱ پیمانه آب جوش ۱ پیمانه پیاز متوسط ۱ عدد ( ابشو میگیریم) سیر ۲ حبه رب گوجه ۱ ق غ خ رب فلفل ۱ ق غ خ (اگر نداشتین میتونین به جاش همون رب گوجه بزنید ولی خب با رب فلفل خیلی خوشمزه میشه) نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، پودر زیره به اندازه نیاز سماق ۱ ق چ خ روغن زیتون ۱/۴ پیمانه پیازچه خورد شده ۱/۲ پیمانه جعفری خورد شده ۱/۳ پیمانه رب انار ۱/۴ پیمانه ( بنا به ترش بودن ربتون میتونین کم و زیادش کنین) کاهو برای کنار کوفته ها طرز تهیه: بلغور رو به همرا آب جوش و نمک توی کاسه ریخته و هم میزنیم و روش سلفون میکشیم میذاریم نیم ساعت بمونه. حالا اونو توی بلندر یا غذاساز میریزیم و بهش ادویه ها رب ها، روغن زیتون ، رب انار، پیاز رنده شده و سیر له شده رو اضافه کرده و خوب پوره میکنیم تقریبا چند دقیقه ای هم میزنیم. بعد توی ظرف ریخته و بهش پیازچه و جعفری اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه ورز میدیم و وقتی کامل چسپنده شد یه گلوله اندازه گردو ازش برمیداریم اونو توی دستمون طبق ویدیو شکل میدیم و توی ظرف سرو روی برگ های کاهو میذاریم و کنارشم لیمو ترش میذاریم و تمام. حالا یدونه ازش بردار روی برگ کاهو بذار و روش آب لیموی تازه بچکون و نوش جانت بشه😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━