#کلوچه_گردویی لاهیجان😍 این کلوچه ها دیگه نیاز به معرفی ندارن از قدیم تا حالا کلی طرفدار داره😇 مواد لازم برای خمیر کلوچه: تخم مرغ ۴عدد وانیل یک ق چ پودر قند ۱۸۵ گرم روغن مایع ۱۲۰گرم بیکینگ‌پودر یک ق غ عسل یک ق غ ارد ۴۷۰گرم نشاسته ذرت ۳ق غ مواد کرم میانی: اب یک لیوان شکر ۱۵۰ گرم ارد ۷۰گرم مواد میانی: گردو اسیاب شده یا ریز خرد شده ۱۵۰گرم شکر۱۰۰گرم پودردارچین سه ق چ جوزهندی یک ق چ سرصاف روغن ۵۰گرم ارد تقریبا نصف بیشتر پیمانه وزن خمیر کلوچه هایی که درست کردم ۳۵گرم و وزن مواد میانیش ۱۷گرم بود که اندازه ی کلوچه های بیرونی بود اگر با وزن کمتر یا بیشتر خواستید درست کنید هر مقداری که خمیر کلوچه بود نصف اون مقدار مواد میانیش باشه زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دمای فرگازی ۱۸۰درجه ، دمای فربرقی ۱۷۰ درجه ، دمای توستر ۱۵۰ درجه دمای از پایین و طبقه ی وسط فر باشه در اخر اگر خواستید روی کلوچه کمی طلایی بشه میتونید در حد یکی دو دقیقه شعله ی بالای فر رو روشن کنید یا اینکه سفید هم میتونه باشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━