#کوفته_کباب😍😋 این کباب یا کوفته یک غذای ترکی هست و خیلی راحت درست میشه مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد رنده شده جعفری خرد شده یک دسته کوچیک نعنا یک قاشق غذاخوری که ما نریختیم چون من دوست ندارم زردچوبه یک قاشق مربا خوری زعفران دم کرده یه کوچولو😂 پودر زیره، نمک، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم پودر نان سوخاری یک مشت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوفته_کباب ترکیه🇹🇷 از اون کباباست که میتونه یه رقیب جدی واسه کوبیده باشه🤌 چیزایی که واسه کوفته لازم داریم: ۲۵۰ گرم مغز رون گوساله ۲۵۰ گرم مغز رون گوسفندی ۱ دونه پیاز ۳ حبه سیر ۱ مشت جعفری ۱ مشت نعناع نمک و‌فلفل سیاه ۱ ق.چ پاپریکا ۱ ق.چ زیره سیاه چیزایی که واسه سس میخوایم: ۱ پیمونه ماست چکیده ۲ ق.غ ارده اب نصف لیمو ترش ۱ مشت جعفری ریز خرد شده نمک و‌ پاپریکا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کوفته_کباب 😋😍 اگه دنبال یه غذای راحت و خوشمزه ای این غذا میتونه بهترین گزینه باشه برات👌 مواد لازم: گوشت چرخکرده۲۰۰گرم پیاز یک عدد سیب زمینی دو عدد رب یک قاشق غ خوری فلفل سیاه/نمک/پودرسیر/به مقدار لازم دمای ۲۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه باید تو فر باشه. میتونید تو تابه ام درست کنید. همه چی خیلی راحته و تو فیلم واضحه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوفته_کباب😋😍 🔺مواد لازم سینی صیفی جات: ۴،۵ عدد بادمجان قلمی ۳،۴ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل دلمه ی سبز ۱ عدد فلفل دلمه ی قرمز ۱ عدد پیاز درشت ۱ بوته سیر ۱،۲ عدد فلفل تند ادویه ها: فلفل سیاه،پولبیبر،نمک،روغن زیتون،رب گوجه صیفی جات رو از وسط نصف میکنیم،روشون رو ادویه و روغن میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای۲۲۰ درجه گریل میکنیم(حدود نیم ساعت زمان میبره تا گریل شن). بعد از گریل شدن روشون رو یه سلفون بکشین و بهش چند دقیقه زمان بدین تا راحت تر پوستشون جدا شه. بعد ساطوری کنین و بریزین داخل ظرفی که میخواین بزارین تو‌ فر،با رب و ادویه و روغن زیتون مخلوط کنین و کف ظرف پهن کنین. 🔺مواد لازم کوفته: ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز بزرگ رنده شده نصف فلفل دلمه سبز و قرمز ۲،۳ حبه سیر رنده شده ادویه ها:نمک،پولبیبر،فلفل سیاه همه ی مواد رو خوب با هم مخلوط کنین،با دست بهش فرم بدین و روی صیفی جاتتون بچینین.(من یه کمم پولبیبر ریختم روی کوفته ها)بزارین داخل فر با دمای ۲۲۰ درجه که از قبل گرم شده،در حدی که روی کوفته ها طلایی شه،(حدودا ۲۰ دقیقه). بعد خمیر رو باز کنین و روی ظرف بکشین روش رو میتونین کنجد و سیاه دانه بزنین،بعد مجددا بزارین داخل فر با همون دمای قبلی چند دقیقه بمونه تا خمیر پف کنه و روی نون طلایی شه. 🔺مواد لازم برای خمیر: ارد ۱۸۰ گرم ۱/۲ ق چ خ خمیر مایه ۱/۲ پیمانه اب دمای محیط ۱/۲ ق چ خ شکر ۱/۲ق چ خ نمک ۱ ق س خ روغن https://etaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━