eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
12.5هزار دنبال‌کننده
3هزار عکس
20.3هزار ویدیو
22 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
18.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با سه قلم مواد درستش کن 🍰🌰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━
25.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک لیمو با کرم لیمویی یه کیک نرم و پنبه ای که خیلی خوشمزه ست و طعم متفاوتی داره 😍 نکات دستوری کامل 🎥📝 موادلازم برای کیک لیمویی🍰🍋 تخم مرغ ۳ عدد آرد سفید ۱ پیمانه سرپر نشاسته ذرت ۱ ق غ سرپر روغن مایع ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق م آب لیمو ترش ۲ ق غ وانیل یا اسانس لیمو ۱ ق چ رنده پوست لیموترش ۱ ق چ 📍کرم لیمویی آب لیمو ترش ۱۲۰ گرم آب ۱۵۰ گرم شکر ۱۰۰گرم نشاسته ذرت ۳۵ گرم کره ۳۰ گرم زرده تخم مرغ ۳۵ گرم اسانس لیمو یا وانیل ۱ ق چ خامه قنادی ۱۱۰ گرم آب،آب لیمو،شکر،نشاسته ذرت رو باهم مخلوط و بزارید رو حرارت مدام هم بزنید تاغلیظ بشه بعد کره و زرده تخم مرغ رو اضافه و هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسه از رو حرارت بردارید وانیل یا اسانس لیمو را اضافه و مخلوط کنید و بزارید کنار تا کامل خنک شه . (بهتره چند ساعت قبل از درست کردن کیک کرم رو درست کنید) خامه قنادی رو فرم بدید و با کرم لیمو خوب مخلوط کنید. طبق تصویر یک تکه کیک را روی صفحه گردان قراربدید کرم لیمو بزنید و تکه دوم رو بزارید روش و خوب پوشش بدید و طبق سلیقه تون تزیین کنید چند ساعت بزارید داخل یخچال بعد سرو و نوش جان کنید 📍نکته؛ کرم لیمو رو که درست کردین تو دمای محیط اجازه بدید کامل خنک شه تو یخچال یا محیط بیرون نزارید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
13.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلوندی🥧🥧🥧 😍😋 مواد لازم: كره: ١٥٠گرم شكر قهوه‌ای: ١٥٠گرم كه من نصف شكر سفيد زدم تخم مرغ: دو عدد وانيل: دو قاشق چايخوري ارد: ٢٠٠گرم بكينگ‌پودر: نصف ق چ نمک: نصف قاشق چای شكلات تلخ: ۱۵۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
13.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلوندی🥧🥧🥧 😍😋 مواد لازم: كره: ١٥٠گرم شكر قهوه‌ای: ١٥٠گرم كه من نصف شكر سفيد زدم تخم مرغ: دو عدد وانيل: دو قاشق چايخوري ارد: ٢٠٠گرم بكينگ‌پودر: نصف ق چ نمک: نصف قاشق چای شكلات تلخ: ۱۵۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
آموزش 😋😍 فقط پف و قد بالا و اسفنجش که دل و میبره😍😋همینقدر خفن و عالی مناسب کیک های ساده و عصرونه اس یه شیرینی ملایم داره مایعات هم نداره بخاطر آرد کمش تو مواد خیلی سبکه با این تفاوت اگر کیک هاتون چهل الی چهل و پنج دقیقه برای پخت زمان می‌برد این حدود یکساعت هست 🥰 سایز قالبم بیست سانتی بچه ها ❤️ مواد لازم : تخم مرغ ‌‌ ۶ عدد شکر ١ پیمانه روغن‌ مایع ١/٢ پیمانه آرد ١و نیم پیمانه وانیل یک ق چ بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری قالب و چرب و آرد پاشی کنید دمای فر ١٨٠ ( فر دست‌ساز هم میتونید) اصل پف این کیک به تخم مرغشه پس تخم مرغ و شکر و وانیل و خوب خوب بزنید من هشت دقیقه زدم تا کاملا پف کنه وکشدار بشه بعد روغن مایع و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد و بکینگ پودر رو روش الک کنید و آروم فولد کنید تا پفش نخوابه اگر دو رنگ ً خواستید مثل من دوسوم مواد رو تو قالب بریزید به مابقی دو قاشق چای‌خوری پودر کاکائو الک شده بزنید و بریزید روش بعد بره تو فر به همین سادگی ❤️ برای گاناش: من از هفتاد گرم خامه صبحانه و هفتاد گرم شکلات استفاده کردم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━