#کیک_کافیشاپی یعنی فقط کافیه برای درست کردن این کیک کافیشاپی دست بکار بشی🥰باورت نمیشه چقدر راحت و بی درد سر میتونی درستش کنی😍👌🏻 آماده ای؟؟؟؟ بزن بررررریم💃🏾 کیک کافیشاپی دارک چاکلت مواد لازم برای قالب ۳۰ در ۴۰: آرد ۱/۵پ (۲۲۵ گرم) شکر ۱/۵ پ (۳۲۵ گرم) پودر کاکائو ۳/۴ پ (۸۰ گرم) جوش شیرین ۱ ق م (۸ گرم) بکینگ پودر ۱ ق چ (۴ گرم) نمک ۱ پنس تخم مرغ ۲ عدد باتر میلک: شیر ۳/۴ پ (۱۷۵ سی سی)+ سرکه ۱ ق م آب گرم ۳/۴ پ (۱۸۰ سی سی) روغن ۱/۴ پ (۶۰ گرم) وانیل نصف ق چ . خامه فرم گرفته ۷۰۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق غ . نکات مهم: ☑️باترمیلک باعث میشه بافت کیکتون نرم و لطیف بشه ☑️این کیک نیاز به خیس کردن لایه ها نداره ☑️دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰-۳۵ دقیقه میباشد ☑️برای سینی ۲۰ در ۳۰ مقدار مواد فوق رو نصف کنید ☑️آب باید به اندازه ای داغ باشه که دستتون نسوزه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه #کیک_کافیشاپی نسکافه ای راحت و خوشمزه با یه بافت پنبه ای 🍰🥮😍👌 ⚜مواد لازم برای کیک تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۰۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری شیر گرم ۲۸ گرم نسکافه گلد یا کلاسیک ۱/۲ قاشق چای خوری آرد ۱۲۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۳/۴ قاشق چای خوری . ✅نکته 👈 هم زدن تخم مرغ و شکر حتمااا ۱۰ دقیقه باشه تا کاملا حجم بگیره و کیکتون نرم و پف دار بشه . بعد از این مرحله مواد دیگه رو خیلی آروم هم بزنید تا پف تخم مرغ ها نخوابه. ✅مواد رو در قالب ۲۰ سانتی که کفش کاغذ روغنی انداختیم میریزیم.نیازی به چرب کردن قالب نیست. ♨️فر برقی ۱۶۵ درجه (فقط المنت پایین). به مدت حدودی ۲۵ دقیقه یا بیشتر ( مدت زمان کاملا حدودیه و بستگی به فر خود شما داره ) ⚜مواد لازم برای فیلینگ و خامه کشی : ✅به ۶۰۰ گرم خامه قنادی ، یک قاشق غذاخوری نسکافه گلد که کاملا پودر شده، زدیم ❌ماسوره ای که استفاده کردم 6B بود. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_دارک_چاکلت #کیک_کافیشاپی آرده:۲۳۰ گرم شکر:۳۲۰ گرم پودرکاکائو:۷۰ گرم آب گرم:۱۸۰ شیر:۱۷۰گرم روغن:۶۰ گرم سرکه:۱ ق غ نمک:۱ پینچ بکینگ پودر:۲ ق چ جوش شیرین:۷گرم نسکافه :یک ق غ تخم مرغ:۲ عدد وانیل مرغوب:یک غ چ طرزتهیه : اول باید سرکه و شیر را با هم مخلوط کنیم تا باترمیلک به دست بیاید بعد مواد خشک را با هم سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط می‌کنیم مواد خشکمون شامل آرد بکینگ پودر جوش شیرین نمک با هم الک شده و بعد شکر را به آنها اضافه می‌کنیم سپس تخم مرغ‌ها به همراه وانیل به مواد خشک اضافه می‌شود و بعد با ترمینک که ترکیب شیر و سرکه هست اضافه می‌شود و بعد روغن اضافه می‌شود و بعد ترکیب آب گرم و نسکافه اضافه می‌شود و کاملاً با هم ترکیب و مخلوط می‌شود حالا مواد را داخل قالب سی در ۴۰ ریخته قالبی که کاغذ روغنی یا کاغذ تفلون پهن کرده‌ایم و میره داخل فر به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه با دما۱۸۰ درجه فرگازی و ۱۶۵ درجه فر برقی اگر بخواهی داخل قالب گرد درست بکنید باید در قالب ۲۵ سانت این مواد را درست بکنید نکته مهم این هست که این کیک قابلیت برش دادن نداره و اگر می‌خواهید در قالب گرد درست بکنید باید در دو قالب درست بکنید می‌توانید این مواد را در دو قالب ۱۸ سانت تا ۲۰ سانت درست بکنید اگر می‌خواهید در قالب ۲۵ سانت این کیک را درست بکنید باید در دو قالب ۲۵ و مواد را دو برابر بکنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_پرتقالی موادلازم برای کیک پرتقالی(خیلی کیک خوش طعمیه به تنهایی هم میشه درست کرد واقعا عاشقش میشید😍😍) تخم مرغ:۶عدد شکر:۲۹۰ گرم آب پرتقال:نصف پیمانه(من از آب پرتقال طبیعی استفاده کردم ولی میشه از سنیچ و آبمیوه های پاکتی هم استفاده کرد ولی طبیعی طعم و بوی دیگه ای داره😉) آرد:۳۶۰گرم روغن مایع:۱۲۰گرم نمک:بک پینچ بکینگ پودر:۲/۵قاشق چ زست پرتقال(رنده پوست پرتقال):۱قاشق غ وانیل:۱قاشق چ 🔴من از قالب ۲۵سانت استفاده کردم شما میتونید مواد رو نصف کنید و درقال ۲۰سانت هم درست کنید 🔴دمای فر ۱۸۰ و مدت زمان۳۰الی ۴۵ دقیقه #کیک_کافیشاپی مواد لازم برای سس پرتقالی: آب پرتقال:۳پیمانه یک بسته ژله پرتقال نشاسته ذرت:۴قاشق غ موادلازم برای فیلینگ: خامه قنادی فرم داده شده به مقدارلازم❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی مواد لازم: كره هم دماى محيط ١١٥ گرم شكر ١٩٠ گرم تخم مرغ ٥ عدد وانيل ١/٤ ق چ ارد ١٩٠ گرم نمك يك پينچ بكينگ پودر ١ ق چ مواد گليز: خامه صبحانه ١٢٥ گرم شير حتما پر چرب٢٥٠ گرم شير عسلى ٢٠٠ گرم به مدت ٣٥ دقيقه در فر از قبل گرم شده دماي١٨٠ كيك ولرم بشه بعد سس داغ داغ رو بديد روش❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

گرانترین #کیک_کافیشاپی اینم از کیک کافی شاپی مختص اونایی که شکلات دوست ندارن 👈موار لازم ۵ عدد تخم مرغ شکر ۱۴۰ گرم ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱۳۰ گرم آرد ۳۰ گرم نشاسته ذرت 👈مواد لازم فیلینگ ۵۰۰ گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم دولسه دلچه یا شیرعسل کاراملی پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم 👈مواد لازم مرطوب کردن شیر گرم ۱۵۰ گرم دولسه دلچه ۱۰۰ گرم آجیل بو داده خرد شده برای تزئین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کیک کافیشاپی متفاوت و جذاب و خوشمزه😍 مواد لازم تو فیلم گفتم و نوشتم. قالب ۳۰ در ۴۰ فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت حدودا ۲۵ دقیقه بعد از ریختن کرم بزارید داخل فریزر ۲ ساعت بمونه بعد برش بزنید. #کیک_عصرانه #کیک_گردو #کیک_کافیشاپی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_نسکافه_ای #کیک_کافیشاپی ✅️مواد لازم آرد یک و نیم لیوان تخم مرغ ۳ عدد شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آب جوش دو سوم لیوان پودر نسکافه ۲ قاشق غذا خوری بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری وانیل کمی ✅️مواد لازم سس نسکافه شیر یه لیوان سرخالی شکر نصف لیوان نشاسته ذرت یک قاشق غذا خوری نسکافه فوری یک قاشق پر خامه صبحانه یک قاشق غذا خوری میتونین بجای پودر نسکافه فوری از قهوه گلد استفاده کنین پودر نسکافه رو با آب جوش ترکیب میکنیم میزاریم یخچال سرد بشه. پودر نسکافه فوری رو چندتا پست پایین تر آموزش دادم. اگه نسکافه فوری نداشتین میتونین از قهوه فوری گلد استفاده کنین. تخم مرغ شکر وانیل هم میزنیم کرم رنگ که شد نسکافه سرد شده و روغن مایع رو اضافه میکنیم آرد و بکینگ پودر الک میکنیم با همزن دستی هم میزنیم یکدست بشه توی قابلمه ۲۰ سانت کاغذ روغنی میندازیم چرب میکنیم مواد میریزیم درو دمکنی میزارم روی شعله پخش کن قرار میدیم ۵ دقیقه حرارت زیاد بعد حرارت کم میکنیم حدود ۴۵ دقیقه بعد چک میکنیم اگه خلال تمیز بود آمادست. اگه تمیز نبود ده دقیقه دیگه زمان میدیم تا کاملا بپزه. بجای آب جوش میتونین از شیر گرم استفاده کنین. درست کردن سس نسکافه تو کلیپ هست کلیپ ببینید ✅️این کیک از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین کیک های کافی شاپ هست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #کیک_کافیشاپی #کیک موکا با سس مخصوص🍰🍰 ✍️ مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد وانیل یک سوم ق چ شکر ۱۵۰ گرم (سه چهارم پیمانه) شیر داغ ۱۲۰ گرم (کمی از نصف پیمانه بیشتر) پودر نسکافه دو ق م یا یک ق غ روغن ۱۲۰ گرم ( کمی از نصف پیمانه بیشتر) آرد ۱۹۰ گرم (یک و نیم پیمانه) بیکینگ پودر یک و نیم ق چ پودر کاکائو ۱۵ گرم (یک و نیم ق غ) ✍️ مواد لازم: برای سس آرد یک ق غ پودر کاکائو یک ق غ پودر نسکافه دو ق م پودر قهوه فوری یک ق چ شکر نصف پیمانه شیر یک پیمانه خامه ۵۰ گرم (دو ق غ) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی مواد لازم: كره هم دماى محيط ١١٥ گرم شكر ١٩٠ گرم تخم مرغ ٥ عدد وانيل ١/٤ ق چ ارد ١٩٠ گرم نمك يك پينچ بكينگ پودر ١ ق چ مواد گليز: خامه صبحانه ١٢٥ گرم شير حتما پر چرب٢٥٠ گرم شير عسلى ٢٠٠ گرم به مدت ٣٥ دقيقه در فر از قبل گرم شده دماي١٨٠ كيك ولرم بشه بعد سس داغ داغ رو بديد روش❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی کـیـک آلمانی خوش بافت با طعم عالی 🍰 با نکات دستوری کامل 📝 🔸چیزایی که لازمه : تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان آرد سفید ۲ لیوان کاپوچینو آماده ۲ق غ (ترجیحا کاپو درجه یک ) بکینگ پودر ۲ق م وانیل نصف ق چ پودر بادام ۴۵ گرم بادام درجه یک تزیین ۸۰ گرم خامه فرم گرفته ۳۲۰ گرم 🔸طرز تهیه همه مواد هم دمای محیط باشن کاپوچینو رو با شیر ولرم مخلوط کنید و بزارید کنار تخم مرغ ها و وانیل و شکر و طی ۲ مرحله اضافه کنین حسابی هم بزنید تا کرم رنگ حجیم و کشدار بشن مخلوط شیر و کاپوچینو رو بهش اضافه کنین و کمی هم بزنید حالا روغن مایع رو اضافه و هم بزنید آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده رو طی ۲ مرحله اضافه کنین و با لیسک فولد کنین داخل قالب ۲۰ کاغذ روغنی بذارین و مواد و انتقال بدین داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ به مدت ۱ ساعت بپزه بعد از یک ساعت با خلال چوبی تست کنین کیک و از دما که افتاد برش بزنین به هر تعداد لایه خامه قنادی و فرم بدین و سطح کیک و با شیر و نسکافه مرطوب کنین یک لایه خامه و پودر بادام تا انتها انجام بدین و کیک آسترکشی کنین و مطابق فیلم بادام خورد شده یا گردو یا فندوق تزیین کنین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━