🌾انواع آردهاي توليدي در كشور عبارتند از: 1️⃣ آرد كامل با حدود ۴ درصد سبوس گیری که حاوی جوانه .فیبر .املاح وویتامین است بدون رطوبت وبا عمریکساله 2️⃣ارد ۷ درصد سبوس گيري شده ويژه نان قپي و سنگك که دراسیابهای صنعتی تولید میشود ولی فاقد جوانه است وبه دلیل تزریق ۱۴ درصد رطوبت حین اسیابانی عمر ۲ ماهه دارد و زود دچار فساد میکروبی میشود 3️⃣آرد خبازي با ۱۲ درصد سبوس گيري ويژه نانهاي تافتون تنوری یا ماشيني . 4️⃣آرد ستاره با ۱۸ درصد سبوس گيري ويژه نانهاي بربري، فانتزي کشور است ولی متاسفانه درحال حاضر همه نانهای سنگک کشور ازاین ارد مصرف میکنند تا نانشان خوشگل و جذاب و مشتری پسند شود وبتوانند قد نان را نیز بیشتر بکشند. 5️⃣آردنول با بیش از ۲۰ درصد سبوس گيري ويژه كيك و شيريني وماكاروني. که متاسفانه درخیلی از نانهای سنگک هم مشاهده شده وکنسرو نشاسته است وقند ان دوبرابر ارد کامل و۷درصد است 6️⃣چندسالی است که از حاصل جمع ارد ۱۲٪ و ارد ۱۸٪ معدل گیری شده و ارد ۱۵٪ متولد شده که یعنی سبوس گیری ( تهی سازی ارد) کاهش یابد ولی داخل کیسه ارد چیزدیگری مشاهده میکنیم! ⚠️باسبوس گیری ۸۵ ٪ فیبر املاح ویتامین دورریزمیشود. 🌾🌾🌾🌾🌾 #انواع_آرد #آرد_کامل_چیست