#طبیب_شو ۵۴ انواع #صیفی‌_جات و مزاج اون‌ها : صیفی‌جاتی که زرد رنگ هستن موادی به نام بتاکارون دارن که در بدن انسان تبدیل به ویتامین A میشه و برای دید چشم بسیار مفیده( در صورتی که بعد از اون‌ها روغن زیتون خورده بشه. ) صیفی‌جاتی هم که رنگ سبز دارن موادی بنام کلروفیل و اسید فولیک دارن و برای خون‌سازی مفید هستن. 🍆بادمجون: گرم و خشک مصلح:پختن با گوشت بره، روغن گاوی تازه، سرکه، زیره، گلپر، انار و دانه انار 🔹خربزه: گرم و تر مصلح: آب انار ترش، سرکه 🥒خیار بوته‌ای: سرد و تر مصلح: نمک، رازیانه، زنیان، مویز، عسل، زیره، پوست کندن 🔹خیار چنبر:گرم و تر مصلح: مصطکی، انیسون 🔹طالبی: گرم و تر مصلح: آب انار ترش، سرکه 🔹فلفل سبز: گرم و خشک مصلح: صمغ عربی، صندل، گلاب 📝ادامه داره... مجموعه سبک زندگی انسانی @ostad_shojae_yazd

#طبیب_شو ۵۵ ادامه‌ی بحث #صیفی‌_جات: 🔹اقسام کدو: سرد و تر مصلح: آب عسل، میخک، زیره، نعناع، نمک، روغن زیتون، فلفل، خردل، آبغوره 🔹گرمک: گرم و تر مصلح: آب انار ترش، سرکه 🍅گوجه فرنگی: سرد و تر مصلح: روغن زیتون 🍉هندوانه : سرد و تر مصلح: پوست هندوانه، عسل، گلنگبین 🍆بادمجان: تقویت کننده‌ی معده، مسکن دردهای گرم، خوشبو کننده‌ی عرق و مدّر(ادرار آور) هستش. موجب انسداد مجاری کبد و طحال، درد پهلو و لگن و تولید سودا شده و مصرف زیاد اون باعث تیرگی پوست، درد چشم سوداوی و بواسیر و کولیت میشه. مصرف اون با روغن‌های ملین، ملین طبع و با سرکه قابض هست. برای مصرف بادمجون باید اون رو پوست کنده و خرد کنید سپس روی اون نمک بپاشین و در یک کاسه آب بذارین تا آب اون سیاه بشه چند بار این کار رو تکرار کنین تا دیگه آب سیاه نشه و بعد از اون استفاده کنین. مجموعه سبک زندگی انسانی @ostad_shojae_yazd