#آشپزی😍
موساکا
طرزتهیه:
برای درست کردن موساکا سه عدد سیب زمینی بزرگ رو حلقه ای برش بزنید و توی روغن سرخ کنید. ۵ عدد بادمجون رو پوست بگیرید و بعد گرفتن تلخی بادمجونا توی روغن سرخ کنید بزارید کنار تا مواد گوشتی رو آماده کنیم. یدونه پیاز نگینی رو تفت بدید و بعد اینکه سبک شد،
حدود ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت بدید تا گوشت باز بشه،یک الی دو قاشق رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل هم بزنید به همراه نصف فنجون آب جوش و نیم ساعت در قابلمه و بزارید تا پخته بشه و آب اضافه گوشت کشیده بشه. برای درست کردن سس سفید؛سه قاشق آرد رو با ۵۰ گرم کره تفت بدید و کم کم شیر سرد اضافه کنید(در کل سه لیوان شیر)نمک و فلفل بزنید و فرصت بدید تا سس غلیظ بشه.
#آشپزی
#هنیم_گوبگی 🧇 😋
▫️100 گرم مارگارین
▫️2 لیوان ایرمیک
▫️1 فنجان ماست
▫️1 فنجان روغن
▫️1 ق غ بکینگ پودر
▫️1 ق چ وانیل
▫️آرد به همان اندازه که لازم است (دو یا دوونیم لیوان)
🔸شربت
▫️2 لیوان شکر
▫️2.5 لیوان آب
🔸برای شربت ، شکر و آب را در قابلمه میریزیم و روی حرارت میذاریم و5 دقیقه پس از جوشاندن، آن را خاموش می کنیم.
مواد خمیر خود را اضافه می کنیم و خمیری درست می کنیم که به دست نچسبد، تکه هایی به اندازه دلخواه خود بر می داریم و آنها را گرد میکنیم.
اگر می خواهید وسط را با انگشت سوراخ کنید، اگر می خواهید، می توانید مستقیماً مثل من یک توپ درست کنید و روی سینی بگذارید. آنرا می پزیم در دمای 180 درجه فر تا قهوه ای شود.
بعد از فر خارج میکنیم و شربت را روی آن میریزیم و یک ساعت بعد سرو میکنیم
╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گوشت_شیشه_ای
گوشت شیشه ای،غذای مقوی برای بچه ها و بزرگترها،گوشت هارو بعد از اینکه در شیشه قرار دادین در ظرف رو ببندید و شیشه رو در آبجوش یا غذای در حال پخت قرار بدید،گوشت کم کم پخته و بسیار مقوی و خوش طعم می شود.حتما امتحان کنید.
.
#آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک #پنکیک_صبحانه
ارد ۱ پیمانه
شکر ۲ قاشق
شیر یک پیمانه سرخالی
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل یک سوم ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۳ قاشق
نمک یک پنس
ارد و بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط و سه بار الک کنید .تخم مرغ،وانیل ،شکر،روغن مایع و شیر و باهم مخلوط کنید و با همزن دستی تا جای که دونه هاش شکر اب بشه هم بزنید و بعد ارد رو بهش اضافه کنید کف تابه ی نچسب رو کمی چرب کنید و یه ملاقه از مایع پنکیک رو وسط تابه بریزید، شروع به حباب زدن میکنه بعد از دو دقیقه برش گردونید تا طرف دیگه هم بپزه و طلایی بشه
توجه داشته باشید که حرارت متوسط باشه
بعد از پخت پنکیک میتونید به دلخواه با میوه ، نوتلا یا عسل سرو کنید.
نوش جانتون❤️
✨﷽✨
🔴 چرا مریض می شویم⁉️
🔰 پاسخ این سوال، در بیان امام حسین علیهالسلام است:
✍ امام حسین علیه السلام فرمودند: روزی امام علی علیه السلام به عیادت سلمان فارسی رفت و به او فرمود: امروز با این مریضی ای که داری، حالت چه طور است؟ سلمان گفت: یا امیرالمومنین! خدا را زیاد حمد و ستایش می کنم، ولی از شدت درد و زجر، به شما شکوه و ناله می کنم.
حضرت فرمودند: سلمان! زجر و درد نکش ( و این گونه شکوه نکن. )، زیرا هر شیعه ای که مریض می شود، قطعا این مریضی به خاطر گناهی است که قبلا انجام داده و این درد و مرض، باعث تطهیر و پاک شدن شیعه از گناه می شود.
سلمان گفت: اگر این گونه باشد، ما هیچ اجری جز تطهیر نداریم. ( یعنی هر کار نیکی که انجام داده باشیم، به خاطر آن خداوند ما را مریض می کند تا گناهان ما هم بخشیده شود؛ لذا تمام اجرهای ما در همین دنیا، صرف پاک شدن گناهان می شود. )
حضرت فرمودند: سلمان! اجر شما وقتی به شما می رسد که بر این درد و مرض صبر کنید و وقتی مریض شدید، در، درگاه خدا تضرع و دعا کنید و همین تضرع و دعا باعث می شود که برای شما حسنات نوشته شده و مقام معنوی شما بالاتر رود. ( پس اجر شما در صبر بر درد است، ) و این درد و مرض، فقط برای پاک گرداندن شما است.
سپس سلمان پیشانی حضرت را بوسید و گریه کرد و گفت: یا امیر المومنین! اگر تو نبودی، چه کسی این مسائل را برای ما تفکیک می کرد و به ما می فهماند؟
📚 طب الأئمه علیهم السلام، ص 15
💕🧡💕🧡💕
❤️(ردّپا)
✍#داستانی_زیبا
🔷 شبي مردي در رؤيا بود. او در خواب ديد كه با معبودش در طول ساحل قدم ميزند، و در پهنهی آسمان صحنه هائي از زندگيش آشكار ميشود.
در هر صحنه، او متوجه شد دو اثر ردپا بر روي ماسهها هستند. يكي متعلق به او وديگري از آن معبودش. زماني يك صحنه از زندگي گذشته اش را ديد. اوبه ردپاها در روي ماسه نگاه كرد.
🔸متوجه شد در بعضي مواقع در طول مسير زندگيش، فقط يك ردپا وجود دارد. اوهمچنين متوجه شد كه اين اتفاق در مواقعي رخ ميدهد كه در زندگيش افت كرده و غمگين و افسرده است، اين موضوع او را واقعاً پريشان كرد.
او از معبودش سؤال كرد: "بار خدايا تو گقته بودي كه مصمّمي مرا حمايت كني و با من در طول راه زندگي قدم برميداري اما من متوجه شدم در مواقعي كه در زندگيم آشفتهام، فقط اثر يك ردپا وجود دارد. من نميفهمم چرا من وقتي به تو نيازدارم تو مرا ترك ميكني؟
🔹معبودش پاسخ داد: "عزيزم، آفریدهی عزيز من، من ترا دوست دارم و هرگز ترا ترك نخواهم كرد. در مواقعي كه رنجي را تحمل ميكني، زمانيكه تو فقط اثر يك ردپا را ميبيني، آن همان وقتيست كه من تو را روي شانه هايم حمل ميكنم."
💕💛💕💛
حوالیِ اردیبهشت بوی بهشت می آید !
عطر شکوفه ها و خاکِ بارانخورده هوش از سرِ مردم شهر پرانده !
فصل بهار شوخی بردار نیست,
تمام آدمها را عاشق میکند ...
#نرگس_صرافیان_طوفان
💕💛💕💛
در روزگاری که همه میخواهند محبوبِ تمام قلبها باشند
ما اعتراف میکنیم که
انسانهای معمولی هستیم!
و آنقدر در زندگی، غـرق شدهایم که نام خود را، به فـراموشی سپردهایم
گاهـی از روزگار خسته می شویم و صدایمان به غُر زدن، بلند میشود
و گاهی هم زورمان نمیرسد تا بهترین خودمان باشیم
گاه گاهی دلمان به حال تنهایی تک درختی در بیابان میسوزد
گاهی هم سنگدلترین میشویم و حتی غم انسان هـا، غصه دارمان نمیکند
اما از حـق نگذریم با همه معمولی بودنمان،
استعدادهای بینظیری داریم که در دیگرانی،
که ادعایشان سر به فلک میکشد، نمونهاش یافت نمیشود
آری، "ما انـسـان هـای مـعـمـولـیِ مـنـحـصـر بـه فـردیـم"
#فاطمه_اندربای
💕💝💕💝