🍱#خوراك_كدو_ترش 🥗مواد لازم: كدوى سبز ٦عدد زرشك ٧ق.غ پياز مربّع خرد شده ١عدد غوره ١٠٠ گرم دارچين ١ق.م زرد چوبه ١ق.م گوجه فرنگى ٣عدد 🍱🍴طرز تهيه:🥘 ابتدا در تابه ١ق.غ روغن مى ريزيم پياز خرد شده را مى ريزيم كدو را برش زده روى پياز ريخته درب تابه را گذاشته تا با بخار نرم و سرخ شود. بعد از سرخ شدن كدو(گوجه فرنگى خرد شده،غوره،زرشك،دارچين،زردچوبه،نمك و فلفل را اضافه مى كنيم) سپس حدود نيم ليتر آب مى ريزيم درب تابه را گذاشته تا كاملاً جا بيوفتد و آماده سرو است..