این شما و اینم #رول_ژامبون_سوخاری که خودم عاشقشم و از اون فینگرفوداست که یکیشو بخوری تا تهش میری😜 . همه ی مراحل توی ویدئو مشخصه . مواد لازم برای رول ژامبون سوخاری : . خمیر سمبوسه یا خمیر یوفکا ۷ الی ۸ ورق ژامبون قارچ و مرغ یا ژامبون گوشت ۷ الی ۸ ورق پنیر ورقه ای گودا ۱۴ عدد پودر سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ ۲ عدد پودر سیر و نمک هر کدام ۱ قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی به مقدار لازم . نکات : . 🔺برای این دستور بهتره از پودر سوخاری پانکو که دو رنگ سفید و نارنجی داره استفاده کنین(سوپر مارکتا و لوازم قنادیا دارن) . 🔺 موقع سرخ کردن رولا توجه کنین که روغن داغ شده باشه چون اگر روغن سرد باشه جذب رول ها میشه و کیفیتش کم میشه . 🔺حتما حتما خمیر یوفکا یا سمبوسه رو با آب یا شیر مرطوب کنین که ابتدا و انتهای خمیر به خوبی بهم بچسبن . 🔺موقع برش زدن رول ها حتما از چاقوی اره ای استفاده کنین و اجازه بدین بعد از سرخ شدن ۱۵ دقیقه استراحت کنن و از دما بیوفتن و بعد برش بدین . 🔺برای اینکه کیفیت رول ها بهتر باشه حتما از دستمال جاذب روغن استفاده کنین که روغن اضافی رول ها جذب بشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦