#رویای_پرتقال 🍮 😋
برای محلبی
▫️1 لیتر شیر
▫️1 لیوان آرد
▫️1لیوان شکر
▫️پوست نصف یک پرتقال رنده شده
▫️125 گرم مارگارین یا کره
▫️حدود 5 گرم وانیل شکری
برای قسمت پرتقالی
▫️1ونیم لیوان آب پرتقال تازه
▫️1 لیوان آب
▫️پوست نصف یک پرتقال رنده شده
▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته
▫️نصف لیوان شکر
🔸ابتدا 3بسته کیک رولتی رو برش میدیم نه زیاد ضخیم ونه زیاد نازک بعد شروع میکنیم به چیدن رولت ها ته و دیواره های قالب کمربندی(من از رولت اماده استفاده کردم)
برای محلبی، کره رو آب کنین، آرد رو اضافه کنین و با همزدن تفت بدین تا رنگش عوض شه، بعد آرام آرام شیر رو اضافه کنین و تند تند هم بزنین، شکر و پوست پرتقال رنده شده هم اضافه کنین و بپزین تا غلیظ شه.وقتیکه روش حباب حباب شد، وانیل رو اضافه کنین و از روی شعله بردارین و بزارین خوب سرد بشه سپس و محلبی رو توی قالب بریزین و بزارید توی یخچال بمدت یکساعت تا رویه ببنده
برای قسمت پرتقالی، همه موادو توی قابلمه بپزین با همزدن تا غلیظ شه. بعد که سرد شد کمی،بریزین روی محلبی و یک شب بزارین بمونه یخچال