#شيريني_شاه_پسند 🥯 😋
🔸ابتدا ١٢٥ گرم پودر قند و ١/٢ق چ هل و ١٢٥ گرم روغن كاملا جامد و ١/٤ق چ زنجبيل و ١عدد زرده را به مدت ٥دقيقه با دور تند همزن ميزنيم وبعد آرد نخودچي ١٢٥گرم و آرد ١٢٥گرم رو الك كرده وكم كم اضافه ميكنيم واگر خمير منسجم نبود ٢ الي ٣بار چرخ ميكنيم من خودم دوبار چرخ كردم بعد خمير رو داخل كيسه فريزر به مدت ١ساعت در دماي آشپزخانه استراحت ميديم بعد فر رو با دماي ١٦٠ درجه روشن ميكنيم وخمير رو با وزن كردم وبه اندازه ١٢گرم داخل دستم گرد كردم ودر سيني چيدم احتياجي به كاغذ روغني نيست بقيه خمير رو هم به همين شكل به مدت ٢٠ دقيقه در فر گذاشتم زير شيريني ها نبايد تغيير رنگ بده بعد از پخت تا يك ساعت بهش دست نميزنيم تا خنك بشه بعد در شكلات آب شده زدم ودر ترافل غلطوندم
✦
9.9هزار دنبال‌کننده
33.5هزار عکس
28.2هزار ویدیو
3.2هزار فایل
اینجا قرار باهم کلی🤝
✅ مطالب تربیتی 🤓
✅ مطالب متنوع📚
✅ گلچین شده سخنان بزرگان🧑🏻💼
✅ اخبار روز🕵🏋
✅ آشپزی👩🏻🍳🍡
باهم یادبگیریم و مطلع بشیم🖐
استفاده از مطالب کانال با ذکر صلوات 🥰
با این ایدی میتونیم باهم در ارتباط باشی
@Yamahdiii14
مشاهده در ایتا