#قوروت_اب #قوروتی قروت اب مواد لازم: نان: ۳ عدد آب: ۲ پیمانه قروت (کشک): ۳۰۰ گرام سیر خرد شده: ۲ حبه پیاز خرد شده: ۲ عدد روغن: قاشق غذا خوری نمک: نصف قاشق چایخوری مرچ سیاه (فلفل سیاه): ۱ قاشق چایخوری تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری مرچ (فلفل قرمز): نصف قاشق چایخوری نوش پیاز (سبزی پیازچه): به مقدار لازم گشنیز تازه: به مقدار لازم نعناع خشک: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا نان را خرد کنید و درون ظرفی بریزید. سپس آب و قروت(کشک) را به مدت ۲ دقیقه جوش دهید. سیر رنده شده و پیاز خرد شده را با روغن تفت دهید. سپس نمک و مرچ سیاه(فلفل سیاه) و تخم گشنیز و مرچ سرخ(فلفل قرمز) را اضافه کرده و به مدت ۴ دقیقه تفت دهید. حال آب قروت را به نان اضافه کنید و سپس سبزی پیازچه و گشنیز و نعناع را با مخلوط سرخ شده اضافه کنید. 🍳🥘🍲🥗🍿🍕🌭🧀🥐