#کلیپ_آموزشی 🎞 #مرغ_شکم_پر در قابلمه 😋👆

#مرغ_شکم_پر برای داخل شکم مرغ اول دو عد پیاز رو خلالی وسرخ کنید،بهش یه حبه سیر رنده شده اضافه کنید ودو قاشق رب گوجه فرنگی+دو قاشق رب انار (ترش یا ملس هرکدوم که دوس دارید) وکمی نمک وفلفل وزردچوبه هم اضافه کنید در آخر بهش تعدادی آلو بخارا (من ۱۰تا ریختم)وحدودا سه قاشق گردوی خرد شده اضافه کنید واز روی حرارت بردارید . مرغتون رو حتما از شب قبل با نمک وفلفل وساقه جعفری ‌پیاز وحلقه های لیمو ترش مزه دار کنید. حالا از مواد داخلی شکم مرغ رو پر کنید واگه دوس داشتید میتونید شکم مرغ رو بدوزید که در زمان پخت بیرون نریزه من روی پوست مرغ رو مقداری زعفرون زدم تا در هنگام پخت خو شرنگتر بشه وداخل کیسه پخت بزارید و درش رو‌محکم ببندید ودر فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰درجه بزارید حدودا سه ساعت طول میکشه تا کاملا پخته ‌وبریون بشه. برای تهدیگ هم قبل از اینکه سیب زمینی ها رو کف قابلمه بزارم یه برگ ریحون گذاشتم وسیب زمینی رو روی اون قرار دادم به همین سادگی. 🍡 🍳🥘🍲🥗🍿🍕🌭🧀🥐

#مرغ_شکم_پر😋😍 زعفران دم شده به میزان لازم 🎀پیاز ۲ تا ۳ عدد بزرگ 🎀رب گوجه ۱ و نیم تا ۲ ق غ ✨️✨️ادویه ها : فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، زردچوبه 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

مرغ شکم پر😋 مرغ کامل زعفران فلفل،نمک🧂 گشنیز،جعفری،پیازچه پیاز🧅 سیر🧄 گردو زرشک آلو بخارا قیسی زردچوبه،فلفل،قرمز،پاپریکا،دارچین،زنجبیل،پودرسیر آب کره🧈 رب انار #مرغ_شکم_پر