#کوکو_بادکوبه سینه مرغ : ٢ عدد پودر دارچین : به مقدار لازم جهت طعم دادن آب لیمو : 1/2 فنجان ماست سفت : دو قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد تخم مرغ : ۶ عدد بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری ابتدا پیاز را ریز و سرخ می کنیم، تخم مرغ ها را داخل ظرفی می شکنیم و با همزن برقی خوب هم می زنیم، سینه های مرغ را به صورت ریز داخل تخم مرغ مخلوط می کنیم، زعفران و سپس آب لیمو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم، بکین پودر و پودر دارچین را داخل مواد می ریزیم، نمک به آن اضافه کرده و در مرحله آخر ماست به مواد اضافه می کنیم. داخل ماهی تابه روغن می ریزیم تا داغ شود در حین داغ شدن روغن، پیاز داغ را به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و مواد را داخل روغن داغ شده می ریزیم.